主料：牛排骨七兩、冬瓜一斤。
配料：鹽10克、白醋兩滴、雞精2克。
做法：
1、將排骨切成想要的大小並洗淨；
2、將洗乾淨的冬瓜帶皮切成方塊；
3、在高壓鍋中加入5升純淨水；
4、經切好的排骨倒入鍋中；
5、在鍋中滴兩滴白醋；
6、蓋好鍋蓋，電高壓鍋燉20分鐘；
7、待冷卻後開啟蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘；
8、再次冷卻後加少許鹽、少許雞精再蓋上鍋蓋，待5至10分鐘後，再開啟蓋即可。
主料排骨、冬瓜；
配料蔥、姜、蒜、鹽、醬油、醋、料酒、燉肉、料包；
做法：
1、排骨洗淨，入開水鍋中焯去血沫；
2、冬瓜去皮切塊；
3、鍋中放油，熗鍋，加入適當的大料、蔥花、薑片、醬油、料酒，加入排骨翻炒，再加水燉半小時，加入切好的冬瓜燉好為止。
1、排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後，芋頭的生澀頓消，代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾，多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
5、芋頭去皮，去皮的時候一定要戴手套，不然手會特別癢。洗乾淨備用。
6、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
7、加適量的清水沒過芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開，轉中火壓15分鐘就可以關火啦。
8、開鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然後就可以裝在湯盆裡上桌了。
1、排骨是“食肉動物”的最愛，紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後，芋頭的生澀頓消，代之以溫柔綿軟；排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾，多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨，煮沸，倒 ...
1、材料：冬瓜 一斤半，排骨 2斤，蔥姜 適量，香菜 兩顆。
2、排骨清洗乾淨讓後用涼水浸泡十分鐘，控幹水之後放進沸水裡，並翻動排骨，把上面存留的骨頭渣子和血都洗去，然後用漏勺撈出控幹。
3、焯好的排骨放進鍋裡，倒入一定量的水，最好沒過排骨，倒入幾滴白醋，然後蓋上蓋子煮就可以了。家有老人孩子的排骨 ...
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉，玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃，紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用， ...
1、 利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3、清熱解暑：冬瓜性寒 ...
1、將冬瓜削皮去籽後洗淨切適當大小，薑切片備用；煮一鍋滾水，將排骨湯燙，滾水中可加點鹽及米酒去腥。
2、將排骨及薑片放入湯鍋內先燉煮15分鐘，之後再將冬瓜放入，以中小火煮約20分鐘，待冬瓜軟後就可以關火上桌了。 ...
可以。菱角又名腰菱、水慄等，果肉甘甜多汁，富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質，既可當作水果生食，又可熟食或加工成菱粉，而排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質及骨膠原、骨粘蛋白等成分，有較高的營養價值，兩者所含成分不衝突，可以搭配食用。 ...
1、排骨洗淨，入開水鍋中焯去血沫。冬瓜去皮切塊。
2、鍋中放油，熗鍋，加入適當的大料、蔥花、薑片、醬油、料酒。
3、加入排骨翻炒，再加水燉半小時，加入切好的冬瓜燉好為止。
4、排骨燉冬瓜是一道既美味又有食療功效的菜品，由排骨，再加上醋、料酒、燉肉料包等製作而成，口味清淡。其具有利尿消腫、減肥、 ...