牛肉小漢堡的做法
牛肉小漢堡的做法
1、牛肉洗淨切塊打成泥,不要有筋的部分。
2、加入雞蛋液,可以根據需要適當加少許生抽和鹽調味。攪拌均勻。
3、加入玉米澱粉,攪拌均勻。
4、加入以湯勺油攪拌均勻,適合用沒有什麼重味道的油
5、可以做4杯牛肉泥,分別裝入輔食盒,放入冰箱冷凍即可!
火腿小漢堡做法圖解
1、秤取高筋麵粉,中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。
2、根據麵粉的吸水性,適量的新增清水,開始第一次和麵程式。
3、加入室溫軟化的黃油。
4、第二次和麵程式結束後,可以拉扯出較韌的薄膜即可。
5、室溫進行一發。
6、發好的麵糰拿出來拍氣。
7、分成70g一個的小麵糰。
8、分好所有的,鬆弛15分鐘左右。
9、拿一個揉成錐子狀,擀開。
10、從上至下捲起來。
11、做好所以的。
12、烤箱中放一碗熱水,進行二發。
13、二發完成。
14、刷一層蛋液,撒點兒芝麻裝飾。
15、預熱烤箱,上下火190°20分鐘左右。
16、烤好的麵包放涼,準備好雞蛋,芝士片,火腿片和生菜。
17、鍋中倒油,放入火腿和雞蛋煎一下。
18、將所有食材夾入麵包中。
19、淋少許的番茄醬和沙拉汁。
火腿小漢堡做法圖解
1、秤取高筋麵粉,中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。
2、根據麵粉的吸水性,適量的新增清水,開始第一次和麵程式。
3、加入室溫軟化的黃油。
4、第二次和麵程式結束後,可以拉扯出較韌的薄膜即可。
5、室溫進行一發。
6、發好的麵糰拿出來拍氣。
7、分成70g一個的小麵糰。
8、分好所有的,鬆弛15分鐘左右。
9、拿一個揉成錐子狀,擀開。
10、從上至下捲起來。
11、做好所以的。
12、烤箱中放一碗熱水,進行二發。
13、二發完成。
14、刷一層蛋液,撒點兒芝麻裝飾。
15、預熱烤箱,上下火190°20分鐘左右。
16、烤好的麵包放涼,準備好雞蛋,芝士片,火腿片和生菜。
17、鍋中倒油,放入火腿和雞蛋煎一下。
18、將所有食材夾入麵包中。
19、淋少許的番茄醬和沙拉汁。
牛肉小丸子的家常做法和配方
1、主料:牛裡脊500g。
2、輔料:食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、雞蛋1個、花椒粉適量、姜粉適量。
3、將牛裡脊肉剁成餡。
4、打入一個雞蛋清,放入澱粉,花椒粉,精鹽,白胡椒粉,姜粉適量。攪拌均勻。
5、油燒至6成熱,左手握住肉餡,在虎口處擠出,用大拇指配合將丸子搓圓,用右手大拇指將丸 ...
超萌小漢堡的做法
1、食材:雞蛋45克,水130克,細砂糖30克,酵母3克,鹽2克,奶粉10克,高筋麵粉280克,黃油25克,學廚8連長方形模具適量,火腿適量,雞米花適量,生菜適量,沙拉醬適量,番茄醬適量。
2、稱量好所有材料備用,把除黃油以外的其他材料放入麵包機中揉成光滑的麵糰。
3、加入黃油繼續揉至完全階段。
...
小碗牛肉的家常做法
因個人口味不同,小碗牛肉的做法也不盡相同。以下為小碗牛肉常見做法列舉:
做法一:
材料:牛肉、食用油、鹽、薑片、大蔥段、幹辣椒、八角、蒜塊、料酒、砂糖、味精、生抽、老抽。
步驟:
1、牛肉切小塊;
2、用蔥段、薑片、蒜片、幹辣椒、料酒、生抽醃製牛肉塊,時間要長餘十分鐘;
3、少量油 ...
牛肉漢堡做法步驟
1、準備好所有材料。
2、中種:將中種部分的酵母用溫水化開,加入高筋麵粉混合均勻無干粉狀即可。
3、覆上保鮮膜,放在溫暖處發酵至兩倍大。
4、主麵糰:將發酵好的中種撕成塊狀,與主麵糰中的所有材料混合。
5、倒入麵包機內啟動,攪拌20分鐘。
6、攪拌至麵糰能拉扯出膜即可。
7、放置溫 ...
牛肉小土豆的做法 簡單家常菜鮮香下飯
土豆去皮 ,洋蔥和胡蘿蔔洗淨,土豆切片。
胡蘿蔔切片。
洋蔥切絲。
牛肉切片加料酒,一丁點小蘇打和五香粉醃製。
鍋中放底油,加牛肉煸炒。
加入胡蘿蔔,翻炒。
加入土豆片。
加洋蔥,大火快炒。
加適量醬油。
加適量鹽。
加蠔油。
翻炒均勻,直到所有食材熟透,撒蔥花 ...
牛肉漢堡做法
1、用料:
漢堡胚1個、牛肉餅1個、生菜2片、洋蔥1片、芝士1片、沙拉醬適量。
2、做法:
(1)準備好所需食材:
(2)漢堡胚買現成的就行。
(3)牛肉餅的製作很簡單,用牛肉餡加鹽、胡椒、花生油調味後攪拌上勁兒,做成圓餅,冷凍起來,隨吃隨拿。
(4)漢堡胚切開放鍋中微煎一下。
...
迷你蝦仁小漢堡早餐的做法
1、把除黃油的麵糰材料放入麵包桶,糖和鹽對角放,中間挖個坑放入酵母,啟動麵包機揉麵。
2、和麵15分鐘後,加入軟化的黃油繼續揉15分鐘,達面到出膜狀態。
3、直接在麵包機選發酵功能,發酵至原來的2倍大,再次啟動麵包機和麵一會兒,將麵糰排氣。
4、排氣後將麵糰分成50克一個搓圓,蓋上保鮮膜靜置1 ...