牛肉蘿蔔餡蒸餃可以放蝦米，使味道更出眾。做法如下：
1、準備食材：牛肉，蘿蔔，蝦米，食鹽，蔥，姜，食用油，麵粉，花椒粉。
2、蘿蔔去皮後擦成細絲。
3、起鍋煮水，水沸騰後，放入擦好的蘿蔔絲焯二分鐘，焯好後，過涼水冷卻。瀝去水份備用。
4、牛肉剁餡加蔥花，食用油，薑末，花椒粉，蝦米調味。順時針攪拌均勻，放置備用。
5、加入瀝去水份的蘿蔔絲，加食用鹽鹽，繼續攪拌均勻。
6、將麵糰和好，醒上一小時左右後，揉成長團，揪成面劑，擀皮，包成餃子。
7、起鍋燒水，水沸騰後大火蒸餃子，蒸10至12分鐘蒸餃即熟，盛出即可食用。
蘿蔔排骨湯放一點山楂好。山楂有消食健胃、活血化淤和收斂止痢的功效。蘿蔔排骨湯有補腎養血和滋陰潤燥的功效。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
15分鐘左右。
牛肉蘿蔔餡包子做法：
食材主料：牛肉400克、白蘿蔔半個 、麵粉1200克、輔料油適量、鹽適量、生抽10克、拌餡料5克、料酒8克、大蔥2棵、雞精5克、乾酵母35克。
步驟：
1、用35度溫水把酵母粉化開，和成麵糰，發酵40分鐘；
2、將牛肉切末；
3、牛肉加輔料攪拌入味；
4、白蘿蔔洗淨切絲剁碎；
5、焯燙至軟；
6、過涼水攥出；
7、放在肉餡中加鹽拌勻；
8、發好的面揪劑擀皮，皮的外圍薄中間厚；
9、肉餡放在皮的中央；
10、邊捏褶邊往上提；
11.包好後靜置10至20分鐘；
12.上屜蒸15分鐘關火，冷卻3分鐘揭蓋；
13.出鍋。
1、調料：牛絞肉500g、鹽適量、花椒粉適量、薑末適量、蠔油適量、熟油適量。
2、牛絞肉，加鹽，花椒粉，薑末，蠔油，熟油（涼的）；
3、加入處理過的蘿蔔（蘿蔔去皮切絲，焯水後擠幹水分，切成小粒）；
4、順時針攪拌肉餡，攪得時候加入半杯水，攪拌至肉餡有黏性；
5、一小碗麵粉，慢慢加入水，使麵 ...
茶葉加鹽的功效與作用：
1、鹽茶防中暑：天熱出汗，體內流失大量鹽分，不妨在茶葉裡放點食鹽，用開水沖泡後，製成鹽茶。夏天常飲，可防中暑。
2、鹽茶主治：風火及胃火牙痛、齲齒痛，急慢性咽喉炎，咽喉疼痛，聲音嘶啞，紅眼病。
3、泡服鹽茶可以消除疲勞：青茶3克、食鹽1克，開水泡服有清熱除煩、生津解渴、 ...
1、燉排骨湯不宜放醋。
2、燉排骨確實是一道一種很好的滋補品，其中的蛋白質、脂類、礦物質含量很高，味道鮮美，對推遲衰老、延年益壽有特殊的功用。排骨中的骨膠原等物質是人體最容易吸收的。但是有人在燉骨頭湯時加醋，會使豬骨中的無機物逸出，這樣會影響人體對營養的吸收。這是因為燉骨頭不加醋時，逸出的礦物質和微量 ...
因為糖能增加牛肉中蛋白質的持水力，水分多了，吃起來自然就嫩。
牛肉喜甜厭鹹，做炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉、烤牛肉乾等都要有一定的甜味才行。
具體做法是：
1、將牛肉切好，放入1勺白糖，醃上20分鐘，讓糖分子充分滲入到牛肉裡去。
2、醃過糖後，在牛肉中加一些水慢慢攪拌，以免牛肉脫水收縮變硬。
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小米和糯米一起煮粥這種吃法是可以的，可以健脾養胃，補充多種營養。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質含多量的穀 ...
1、牛肉250g、白蘿蔔300g、麵粉150g、低筋麵粉300g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、調和油適量、花椒油適量。
2、做法：將麵粉和低筋粉準備好在盆裡拌勻，安琪酵母及饅頭改良劑用溫水（35度左右就行）稀釋開，與麵粉和成光滑麵糰，蓋上溼籠布或封上保鮮膜，將其發酵至2倍大。
3 ...
1、牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。牛肉清洗乾淨。牛肉剁成肉沫。放入碗裡，加入鹽。
2、加入花椒水，攪拌牛肉，攪成糊狀。白蘿蔔剁碎後，放入碗裡，加入鹽，攪拌均勻。擠出白蘿蔔中的水分。放在牛肉碗裡。
3、起鍋燒油，放入蔥，薑末，爆香。倒入牛肉蘿蔔碗裡。加入五香粉、生抽，攪拌均勻。加入白糖，攪拌均勻， ...