牛腩塊怎麼做湯
牛肚和牛腩怎麼做湯
1、原料：熟牛肉、熟牛肚、番茄、蠔油、番茄醬、香蔥、姜、胡椒粉、精鹽。
2、做法步驟：
（1）將牛肉、牛肚切好。
（2）備好番茄、香蔥、薑片。
（3）鍋中入油，炸香姜蔥，加入牛肉、牛肚炒一炒。
（4）加入番茄再炒一炒。
（5）加入適量番茄醬炒一炒，蠔油，清水燉約10分鐘即調味出鍋。
牛腩怎麼做湯吃
1、準備牛腩500克、黃芪5片、枸杞10顆左右、薑片3片、白蘿蔔一根、小蔥5根。
2、牛腩切塊，黃芪枸杞小蔥姜清洗乾淨，蘿蔔切塊。
3、腩切塊後入水泡一下，出血水，之後水倒掉，換飲用水，加入洗淨的黃芪、枸杞、薑片、蘿蔔塊、小蔥，倒入鍋中開大火煮沸後轉小火燉2小時。
4、時間到後出鍋加入一些生抽調味就好了。
牛腩塊怎麼做湯
1、主料：牛腩600g、牛骨250g。
2、調料：生菜少量、歐芹少量、柿子椒少量、馬鈴薯丁(脫水)一個、胡蘿蔔半個。
3、做法：牛腩切方塊，與牛骨一起放入高壓鍋中，注入水後大火燒開，撇去學沫。上蓋大夥燒40分鐘後該小火再少15分鐘，排氣後開蓋，放入牛肉土豆和胡蘿蔔，再燒6分鐘。再開蓋放入牛肉丸燒至浮起，放入生菜和魚露。裝碗後散入香芹。
紅酸湯牛腩怎麼做
1、原料：牛腩、西紅柿、紅辣椒、凱里紅酸湯、鹽、糖、胡椒粉、蔥薑蒜、白酒
2、牛腩切塊，涼水下鍋，焯水撈出；鍋內做油煸香蔥薑蒜，放入凱里紅酸湯，煮開後放入牛腩塊加少許白酒煮1小時；紅椒切段，西紅柿切塊放入鍋中加鹽、糖、胡椒粉調味即可出鍋。 ...
牛腩羅宋湯如何做
1、首先把牛腩洗淨,切塊。加入料酒和醃料。然後煮一壺開水,把牛肉燙一下,去掉所有的顏色。
2、把土豆去皮,燙一下,把胡蘿蔔燙一下,把半個洋蔥切成丁,把西紅柿洗淨切成丁。
3、鍋中倒少許油,加入姜、肉桂、八角兩片,炒香,然後加入牛肉焯一下。
4、翻炒至表面稍有顏色,然後加入洋蔥翻炒。用中火炒3到 ...
整塊牛腩怎麼做
1、牛腩2斤，洋蔥1顆，薑片蒜頭辣椒米酒少許，八角2粒，醬油半碗，冰糖2大匙，白蘿蔔1條，紅蘿蔔1條。
2、冷水放入少許薑片後放牛腩開大火煮滾，之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。
3、洋蔥切絲入鍋炒軟後加入薑片、蒜頭、辣椒、八角爆香。
4、加入牛腩塊煸炒一下，加入醬油、米酒、冰糖、繼續炒 ...
牛腩蘿蔔胡椒湯怎麼做
1、食材：牛腩400克，白蘿蔔半根，大蔥1根，姜適量，料酒適量，醬油1勺，鹽1勺，小蔥1根，胡椒粉適量。
2、牛腩洗淨切塊，白蘿蔔半根，切塊。
3、切些薑片和大蔥段，再切一些蔥末備用。
4、牛腩冷水下鍋，加蔥段和姜，開大火，煮出血沫，用勺子撈乾淨。
5、另起火，放油，油熱後下入蔥末和姜，煸 ...
土豆燒牛腩怎麼做
1、材料：牛腩、姜、土豆、白酒。
2、牛腩洗淨切小塊，放入沸水中氽一下；
3、土豆洗淨去皮切塊；
4、姜洗淨去皮拍散；
5、起油鍋，燒熱後放入土豆塊炸幾分鐘，盛出；
6、再起油鍋，放入姜爆鍋，放入牛腩，烹點白酒，翻炒至肉變色；
7、放入香料，炒出香味，然後加水，大火燒開；
8、 ...
咖哩銀絲牛腩如何做
1、用料：牛腩500g、咖哩適量、粉絲50g、鹽，糖，雞精適量。
2、牛腩切小塊，水焯一下。
3、把牛腩用油備幹，加入料酒繼續翻炒，水乾後加入鹽，咖哩翻炒，加入水煮開。
4、倒入壓力鍋，壓好後加入粉絲，再壓幾分鐘，出鍋放香菜蔥花即可。 ...
番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎麼做
1、牛腩切塊，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切片，姜1塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末。
2、鍋中放入適量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮開，撇去浮沫，撈出待用。
3、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入薑片、大蔥段，放入牛腩，番茄塊翻炒2分鐘，倒入湯鍋中加入適量清水，小火燉 ...