1、將胡蘿蔔切丁,豌豆剝好,松仁剝好。
2、玉米煮熟剝好備用。
3、胡蘿蔔和豌豆,用開水煮一分鐘。
4、放入涼水中浸泡一會備用。
5、鍋內放入油燒熱。
6、放入玉米粒炒2分鐘左右。
7、放入煮好的胡蘿蔔和豌豆、松仁、鹽、胡椒粉、炒1分鐘。
8、裝盤即可食用。
1、主料:魔芋1塊、玉米粒(黃、幹)200克。
2、調料:蔥適量。
3、魔芋切成細條,大蔥切成蔥花,玉米粒瀝乾水分備用;
4、鍋中倒入油,加入豆瓣醬和蔥花爆香;
5、加入魔芋翻炒均勻;
6、加入玉米粒,翻炒2分鐘即可出鍋。
主料:雞大腿2個、玉米120克、胡蘿蔔150克。
輔料:洋蔥20克、姜5克、料酒1大匙、生抽2大匙、蠔油1大匙、精鹽1小匙、食用油適量。
做法:
雞腿去骨切丁,加入洋蔥丁、料酒拌勻醃製一會。胡蘿蔔切丁,玉米剝好洗淨,備好薑絲。鍋裡入油,炒香薑絲。加入雞丁爆炒至變色後裝出。加入玉米炒一下。加少許開水,稍煮二至三分鐘。加入炒過的雞腿丁。加入胡蘿蔔丁炒勻。加入生抽、蠔油炒勻。加入適量食鹽炒勻即可出鍋。
1、年糕切丁;洋火腿切丁;蔥切花,備用。
2、年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
3、熱一鍋,加入1大匙沙拉油,以小火將作法1的蔥花爆香後,加入作法1的洋火腿丁、作法2的年糕丁及超甜玉米粒快炒。
4、再加入鹽及雞精粉,以大火炒約1分鐘即可。 ...
1、玉米片400g橄欖油45ml綿白糖35g
2、小火至鍋微熱時,倒入35ml橄欖油。
3、油鍋微微冒煙時,倒入玉米片快速翻炒。
4、溫度過高或玉米片將油分吸收乾淨,會導致少數玉米片糊糊的,這是要關火兩分鐘或在鍋中心處加入5ml油,關火時也要不停翻炒,待大多數玉米片變的脆脆的時關火。
5、 ...
材料:玉米粒300g,青豆260g,豆油適量,鹽適量,綿白糖適量,胡蘿蔔半根。
做法:
現將切好的胡蘿蔔丁與青豆、玉米一起放鍋裡清水煮熟。瀝乾水分後,中倒油燒熱倒入青豆翻炒。倒入玉米一起翻炒。加適量鹽和白糖調味,一點點醋。調料放多了會影響食物本身的味道,適量即可。 ...
1、食材:蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g。
2、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線。
3、加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘。
4、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。
5、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁。
6、鍋中加入1大勺油 ...
用料:青豆、玉米粒。
調料:豬肉適量、生抽適量、生粉適量、食鹽適量、料酒適量、蒜適量、葵花籽油適量。
步驟:
沖洗青豆、玉米粒;豬肉切小粒狀,用生粉、生抽、料酒拌勻;鍋裡燒開水把青豆先煮七成熟;鍋裡放油先炒肉與大蒜;放入糟辣子;放玉米粒;再放入青豆;放入食鹽,炒熟起鍋。 ...
1、食材:甜玉米1根,雞蛋3個,油適量,鹽適量,生抽適量。
2、準備甜玉米一根,雞蛋三個,油鹽生抽各適量。甜玉米不要買太老的,口感不好;也不要買太嫩的,不好剝。
3、將雞蛋打進碗中,加入適量的鹽,先加鹽調味可以讓雞蛋更入味。
4、用筷子將雞蛋順時針充分攪拌成蛋液,靜置備用。
5、甜玉米剝成 ...
一.原料:
冷米飯,玉米。
二.輔料:
豬肉,雞蛋。
三.步驟:
1、準備好材料,豬肉切細條,加入一個雞蛋清和少量醬油醃製十分鐘。
2、雞蛋打散,加入鹽。
3、玉米切出玉米粒。
4、雞蛋炒散,玉米炒熟,加少量鹽,盛出備用。
5、豬肉炒熟,加少量醬油和老抽,盛出備用。
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