1、將玉米麵加水拌勻調稀,少量的水即可;
2、鍋中添水燒開.水量按照需要來加,一般半鍋即可;
3、加一點點食鹼.一點就可以,這樣煮出來的玉米粥會比較香.
4、加調稀玉米麵,邊加邊攪拌鍋中的玉米麵,使玉米麵和水均勻混合;關鍵的一步!
5、所有玉米麵都加入後,繼續攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會;
6、鍋開後,加入雞蛋即可.
1、將玉米麵加水拌勻調稀,少量的水即可;
2、鍋中添水燒開.水量按照需要來加,一般半鍋即可;
3、加一點點食鹼.一點就可以,這樣煮出來的玉米粥會比較香.
4、加調稀玉米麵,邊加邊攪拌鍋中的玉米麵,使玉米麵和水均勻混合;關鍵的一步!
5、所有玉米麵都加入後,繼續攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會;
6、鍋開後,加入雞蛋即可.
1、小米浸泡的時間不宜太長。在做小米粥的時候需要事先將小米清洗並且浸泡一下，但是無論是清洗還是浸泡都不應該時間太長，一般來說小米只要簡單的清洗一下就可以了，清洗的時間太久了或者太用力會讓小米粥的營養流失掉。浸泡的時間在十五分鐘左右，這樣既能夠讓小米泡開了，也不會讓小米當中的水溶性營養成分流失的更多，更加的健康。
2、小米粥要熱水下鍋。很多人覺得做小米粥的時候將小米和清水放入鍋中一起煮才是正確的，事實上這樣不僅會讓做出來的小米粥更容易粘到鍋底，還會讓更好的儲存小米中的營養成分。正確的做法是開水下鍋，等到水再一次沸騰之後調到小火慢慢熬。
3、煮小米粥的時候“加點料”。很多人覺得自己在家煮的小米粥不夠好吃，這是為什麼呢？其實煮小米粥的時候加入兩滴色拉油就會讓它的味道完全不一樣，味道更香更好吃了不說，顏色也會更加的鮮豔。不僅如此，這樣做出來的小米粥還會更加的營養呢。
4、煮小米粥要小火慢熬。水開之後就要將燃氣灶轉向小火慢慢將小米粥煮開花了，這樣才可以熬出又香濃又好喝的小米粥，在做這道美食的時候千萬不要太心急了。
1、小米浸泡的時間不宜太長。在做小米粥的時候需要事先將小米清洗並且浸泡一下，但是無論是清洗還是浸泡都不應該時間太長，一般來說小米只要簡單的清洗一下就可以了，清洗的時間太久了或者太用力會讓小米粥的營養流失掉。浸泡的時間在十五分鐘左右，這樣既能夠讓小米泡開了，也不會讓小米當中的水溶性營養成分流失的更多，更加的健康。
2、小米粥要熱水下鍋。很多人覺得做小米粥的時候將小米和清水放入鍋中一起煮才是正確的，事實上這樣不僅會讓做出來的小米粥更容易粘到鍋底，還會讓更好的儲存小米中的營養成分。正確的做法是開水下鍋，等到水再一次沸騰之後調到小火慢慢熬。
3、煮小米粥的時候“加點料”。很多人覺得自己在家煮的小米粥不夠好吃，這是為什麼呢？其實煮小米粥的時候加入兩滴色拉油就會讓它的味道完全不一樣，味道更香更好吃了不說，顏色也會更加的鮮豔。不僅如此，這樣做出來的小米粥還會更加的營養呢。
4、煮小米粥要小火慢熬。水開之後就要將燃氣灶轉向小火慢慢將小米粥煮開花了，這樣才可以熬出又香濃又好喝的小米粥，在做這道美食的時候千萬不要太心急了。