玉米粒是煮熟後再炒，步驟如下
1、玉米煮熟。
2、把玉米粒剝下來備用。
3、切少許胡蘿蔔粒，尖椒粒，蔥末。
4、鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開放入蔥花及尖椒爆香倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒炒兩分鐘就可以出鍋了。
臘肉需要煮熟再炒，由於臘肉中含有大量的鹽，如直接去炒的話臘肉的味道會比較鹹，先把臘肉煮一下能去除臘肉中的部分鹽，同時也可以稀釋臘肉當中的亞硝酸鹽的含量，還可以去除多餘雜質，這樣使得臘肉食用起來更加的安全並且口感也會更好。
臘肉需要煮熟再炒嗎
臘肉通常會非常硬，非常難切，因此需要先將水煮開，接著再將臘肉放進去，使用大火煮兩分鐘即可，不僅衛生，而且更加好切。在蒸時，皮質會變軟，可保留臘肉的香味。
在烹調臘肉的時候，儘量選擇隔水蒸或者直接放在水中煮是最健康的。將臘肉放入鍋中，放水淹沒臘肉，開火煮半個小時，再攢點辣椒麵，將別有一番風味。
一般臘肉屬於熏製品，所以再食用臘肉的同時是不推薦喝酒的，由於臘肉當中的亞硝酸鹽成分再酒精中更加容易溶解，食用之後會對身體造成一定的損傷。
可以，做法如下：
1、黃豆隔夜浸泡；
2、黃豆放入電飯鍋，水量與煮飯相同，按下煮飯鍵，也可以用壓力鍋上汽後煮10分鐘；
3、煮好的黃豆，稍稍放涼；
4、黃豆放進料理機，按照個人口味加白糖，加水；
5、啟動料理機，打成豆漿。
冬筍含有草酸，建議用沸水焯過再烹飪。冬筍屬於冬季當令的蔬菜之一，從營養成分分析，冬筍含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，含有10多種氨基酸，氨基酸組成也比豬肉更接近人體需要。 但是草酸並不是人體所需要的成分，如果大量地攝取草酸，會引起人體鈣吸收率下降。因為，草酸能溶於水，過一下 ...
奧爾良雞翅可以煮熟再醃製，製作奧爾良雞翅的方法如下所示：
製作原料：奧爾良雞翅若干，奧爾良醃料適量。
製作方法：
1、先將雞翅中洗乾淨，放入鍋裡水煮15-20分鐘。
2、雞翅煮熟後撈出放入碗裡，加入奧爾良醃料和30-50毫升水，攪拌均勻，充分醃製半小時。
3、將平底鍋內倒油，將雞翅放入 ...
1、對於已經剝殼的鮮筍，是需要煮熟之後，再放入保鮮袋中冷凍儲存的，這樣可以延長食物的保質期。當然，如果家中沒有冰箱，這個時候可以選擇曬乾，這樣也可以儲存很長時間。
2、如果是沒有煮熟的鮮筍，儲存的時候，最好是用保鮮袋包裹，因為這樣才可以防止鮮筍失去水分，還可以防止鮮筍過度失水。
3、鮮筍不要長期存 ...
椒鹽皮皮蝦可以先煮熟再油炸，這樣口感更加鮮美香脆，營養價值很高，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，不過油炸食品多吃容易上火，老人孩子適量食用。
步驟：
1、將皮皮蝦洗淨，用刷子將殼刷乾淨。
2、蔥切成蔥白和蔥花，乾紅辣椒剪成丁，姜切絲，蒜剁成蓉備用。
3、用部分蔥 ...
需要。
材料：臘肉適量，蒜苗適量，芹菜適量。
步驟：
1、 臘肉洗淨下鍋煮熟。
2、 煮好的臘肉放涼，金黃透明。
3、 蒜苗和芹菜都切段，臘肉切條。
4、鍋裡不放油，下臘肉炒至出油微幹。
5、 放芹菜和蒜白部分，炒至斷生。
6、 最後倒入蒜苗的葉子，加少許鹽翻炒均勻即可出鍋 ...
冷盤配料：香芹，黃豆，胡蘿蔔，芥末油，鹽，味精，白糖。
冷盤製作：
1、黃豆用清水泡發6小時以上，香芹、胡蘿蔔洗淨切段。
2、將黃豆、胡蘿蔔、香芹分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼。
3、將所有原料放入一個比較大的容器中，加適量芥末油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。
涼拌茴香黃豆的做法：冷 ...
雞蛋沒有煮熟，再煮一次可以吃，以下是煮雞蛋的建議：
1、涼水下鍋，水開後煮5分鐘為宜，既可殺死病菌，又能完整儲存營養素；
2、不超過10分鐘為宜，若雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，蛋白質結構會變得緊密，不易與胃液中蛋白質消化酶接觸，會難消化。 ...