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甘南蕨麻豬簡單做法

甘南蕨麻豬簡單做法

  甘南蕨麻豬簡單又常見的做法:

  主料:當歸二錢、熟地三錢、川芎二錢、白芍二錢、黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、炙甘草二錢、烏骨雞一隻、蕨麻豬大骨一斤。

  配料:生薑、米酒、鹽適量。

  步驟:

  1、將蕨麻豬大骨用開水燙過,洗淨;

  2、將豬大骨與當歸、熟地、川芎、白芍、黨參、白朮、茯苓、炙甘草一起,置於鍋內,加十碗水;

  3、將水燒開,然後用小火熬40分鐘左右,過濾,取湯汁,備用;

  4、將烏骨雞去除內臟,洗淨,放入瓦鍋中,倒入之前過濾出來的湯汁;

  5、加入生薑、米酒和鹽,再加入適量的水,然後蓋上蓋子;

  6、最後將瓦鍋放入電飯鍋,蒸熟,即可。

誰知道火燒蕨麻豬的做法

  主料:當歸二錢、熟地三錢、川芎二錢、白芍二錢、黨參三錢、白朮三錢、茯苓三錢、炙甘草二錢、烏骨雞一隻、蕨麻豬大骨一斤。

  配料:生薑、米酒、鹽適量。

  做法:

  1、蕨麻豬大骨燙過洗淨,和八珍湯藥材置於鍋內;

  2、加水十碗,燒開後以小火熬約40分鐘後,過濾取湯汁備用;

  3、烏骨雞去內臟洗淨,入瓦鍋,倒入上述湯汁;

  4、加生薑、米酒和鹽,再加適量的水(以沒過烏骨雞為準);

  5、瓦鍋加蓋後,放入電飯鍋蒸熟即可。

陝北麻食簡單做法

  1、主料:麻食500克。

  2、輔料:土豆1個、胡蘿蔔1段、西紅柿2個、大蔥1段、大蒜5粒、青椒1段、裡脊肉1塊、蒜苗2段、青菜5棵、食用油適量、鹽5克、花椒粉3克、醬油1匙醋。

  3、做法:

  (1)備好麻食。

  (2)備好土豆,胡蘿蔔,西紅柿。

  (3)備好青菜,蒜苗。

  (4)裡脊肉切小塊、放鹽,醬油,料酒,澱粉一丁點兒,帶一次性手套抓勻醃製10分鐘(沒有手套可用保鮮袋代替的,自創方法)。

  (5)熱鍋冷油,入肉塊翻炒,依次倒入料酒,醋,醬油少許翻炒片刻至變色。

  (6)入蔥,蒜,青椒煸炒出香味兒。先入硬菜土豆,胡蘿蔔炒至變深色。

  (7)入西紅柿,放鹽(使西紅柿汁更快的析出)放花椒粉。

  (8)接著入切碎的青菜,炒至深色,關火盛出。

  (9)另起一鍋燒開水煮麻食,等水開兩遍,麻食飄起來即可。

  (10)把炒好的蔬菜倒入麻食鍋裡,邊煮邊攪拌均勻。


榴蓮麻花的做法和配方

  1、用料:榴蓮、牛奶、植物油、麵粉、奶粉。   2、所有材料活成團,牛奶的多少根據榴蓮的多少來定,榴蓮泥多牛奶量就可以少點,只要麵糰是那種不太硬的能輕輕擀平就可以,稍微醒醒。   3、然後就可以擀平成薄薄的成面片,然後切條,然後卷卷卷就可以了。   4、15分鐘時間請自行調整,出爐後可能因為有厚有薄不均勻 ...

燜香簡單做法

  1、主料:600g豬蹄。配料:適量油、適量鹽、適量生抽、適量料酒、適量蒜頭、適量生薑、適量八角、適量花椒、適量香葉。   2、豬蹄焯水;   3、蒜頭切片;   4、生薑切片;   5、香葉,八角,花椒洗淨備用;   6、把豬蹄倒在壓力鍋中;   7、放入料酒和生抽;   8、加入鹽和白糖;   9、拌一 ...

肚的簡單做法,既好吃又簡單

  豬肚怎麼做好吃又簡單呢?可以用香菇來炒豬肚,豬肚本身是有腥味的,在鍋裡放入油,把豬肚倒入,加入料酒把豬肚的腥味去掉,然後放入香菇,讓香菇的香味融入豬肚中,做法簡單卻很是美味!   1,把豬肚洗淨,在開水中焯一下,切成薄條。   2,香菇用新鮮的,洗淨切好,把蔥也順便洗下切成小段。   3,開火,鍋裡放入油 ...

家常婆豆腐簡單做法

  1、食材準備:豆腐1塊,豬肉100克,花椒、蔥、蒜頭各適量,郫縣豆瓣醬、水澱粉各1大勺,生抽1小勺,白糖1/2小勺,鹽、植物油各適量。   2、豆腐切成大小合適的塊,豬肉切末,蔥切蔥花,蒜頭切蒜泥。   3、一鍋中加適量水燒開,加入少許鹽,倒入豆腐塊焯水後撈出瀝水。   4、熱鍋入油燒七分熱,花椒入鍋爆香 ...

肘子家常簡單做法

  1、主要用料:豬肘子1個;蔥姜少許;香葉,八角,花椒,桂皮少許;老抽,冰糖,鹽少許。   2、豬肘子,皮子讓賣肘子的燒過,然後放入清水浸泡半小時後洗淨。   3、準備好調料包,八角,花椒,香葉,桂皮,還加入一些菊花。   4、高壓鍋,多放水,將洗淨的肘子放入,然後加入盤散的姜,蔥段。加入調料包,老抽,一些 ...

簡單糯米薯的做法

  1、豆子洗淨入高壓鍋放適量水,去皮的提前去好皮,不去皮的熟後入料理機。糯米粉慢點加溫水劃開成粘稠的糊狀,高壓鍋放個架子和豆子一起蒸糯米粉。   2、熟後的糯米粉取出放涼,滴入兩匙羹油。放涼時間漫長剛好準備餡料。   3、紅豆去水入料理機成糊狀,用小鍋煮開後小火慢慢翻炒。   4、中期適量入糖和油。翻炒成不 ...

電飯鍋燜簡單做法

  1、豬蹄剁小塊,鍋裡放薑片和料酒,焯水後撈起來洗乾淨,放入電飯煲的鍋裡。   2、豬蹄加入酸梅、幾片生薑片、兩勺醬油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鮮黃豆,拌勻,蓋鍋蓋插電按下煮飯鍵。新鮮黃豆可以不放(如果不放配菜可以不用加水),也可以換成蓮藕片等口感脆的蔬菜。   3、普通電飯鍋可以過程中開啟攪拌 ...