1、生食:榛子可以整個食用,也可以磨碎或切碎食用。新鮮的榛子和經乾燥處理的榛子都很美味,通常被當作小吃或開胃食品;
2、糕點:榛子常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中,磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅裡,巧克力榛子蛋糕不僅味道濃郁醇香,還有滋養脾胃的功效,榛子油能夠有效的改善貧血的症狀,還有助於視力保健;
3、烤制:將去除薄皮榛子放在一張煎盤上,放入烤箱裡烘烤至金褐色,期間要不時攪動。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味;
4、熬粥:可以將榛子做成一些清淡的湯粥來喝,將榛子、蓮子、粳米放在一起,不僅口感好,而且營養豐富。
三文魚。
營養價值及功效:
1、 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病;
2、 有效預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽;
3、 三文魚是世界名貴魚類之一,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。
做法:涼拌嫰豆腐。
材料:一盒嫩豆腐。
調料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、醋少許。
做法步驟:
1、菜盒裝嫰豆腐一塊倒扣入深盤內。
2、準備醬料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、醋少許,攪拌均勻。
3、準備1大匙炸花生去皮壓成碎,香菜末、蔥花、蒜末少許。
4、將所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中,拌勻。
冬瓜包包子的做法如下:
食材用料:冬瓜800克,肉末200克,麵粉500克,鹽適量,糖適量,味精適量,料酒適量。
步驟:
1、麵粉中加入酵母;
2、加入適量的水和成麵糰,發酵;
3、肉末中放入鹽,糖,味精,料酒,醬油,攪拌均勻,備用;
4、冬瓜擦成絲,放入適量的鹽,攪拌均勻,醃製一 ...
製作方法如下:
1、用乳酪熱烤機加熱乳酪;
2、將煮好的土豆盛放在碗中,撒上胡椒;
3、用加熱機把乳酪表面加熱到融化,出現氣泡;
4、把表面的乳酪均勻塗抹在切好的土豆上;
5、在乳酪土豆上撒上蔥花,洋蔥;
6、將製作好的荷包蛋盛放在小盤中;
7、製作完成。 ...
1、挪威三文魚生魚片,金槍魚生魚片,鰹魚生魚片,鯛魚生魚片,鱸魚生魚片等魚類做生魚片口感鮮美;
2、生魚片做法,材料準備,魚,五斤到六斤,蔥絲適量,薑絲適量,花生油適量,鹽適量,生抽適量,冰適量和保鮮膜,乾淨的白毛巾;
3、生魚片做法流程,活魚,在魚尾上兩面各切一刀,不把魚尾切斷,把魚放入盛滿水的 ...
燕麥片與牛奶一起做成牛奶燕麥粥比較好吃,牛奶燕麥粥的做法為:
原料:牛奶150克、燕麥片50克、水果少許、葡萄乾少許、蔓越莓幹少許、乾果少許。
步驟:
1、用小火加熱牛奶,不需要煮開;
2、倒入燕麥片,攪拌均勻並浸泡片刻;
3、放入切成小塊的水果和果乾;
4、加入烤熟的乾果攪拌均勻 ...
做菱角糕
1、把菱角米沖洗乾淨,用水泡到一掰就開了。
2、連水一起打成茸。
3、放進鍋子裡小火煮稠,要不停得攪動,不然很容易出現小疙瘩和結底。
4、放點糖。
5、放進盒子裡冷卻後入冰箱冷藏,吃時倒扣出來切塊即可。 ...
1、把採收後的檳榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀塗少許在葉上,將之捲起。
2、切開檳榔,將已卷好的荖葉夾放在中間。
3、將老藤、石灰、檳榔一起嚼食。
4、由於老藤、石灰、檳榔三物混合後產生化學反應,加之咀嚼,汁液即呈紅色, ...
能吃。而且生榛子帶有一種淡淡的清香,可以增長人的食慾,但是榛子是高脂肪堅果,吃太多容易出現不適現象,因此吃生榛子一定要注意控制食用量。
榛子與核桃、杏仁、腰果並稱為世界四大堅果,營養價值遠遠高於其它零食。榛子又名山板栗,果仁中含有蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素E等營養素。值得一提的是,榛子中含有人體 ...