煎餅有媽媽的味道，好久沒吃過了。
先把麵粉用水調溼，水裡加上少許鹽，
再把面和在一起，
面要揉一揉，揉久點大概半小時，這樣吃起來才有勁道，
再把平底鍋里加上少許食用油加熱，
再把面做成圓圓的麵餅放鍋裡，小火慢慢煎，
把煎餅兩面煎成金黃色的有鍋巴的樣子就可以了。原味煎餅做好了，用盤子裝起來。嚐嚐特別好吃，外脆內軟。
1、溫水和麵，用筷子攪起剛剛能淌下卻不連續就好；2、平底鍋內放少量油，用刷子等能塗滿鍋底即可。熱鍋，燒熱後拿起，用勺子舀適量面放在鍋一邊，將鍋傾斜，攤面，鍋的熱度只要面倒上去後剛剛能凝固一點就好，不可太熱；3、面倒在鍋中後，傾斜平底鍋，轉圈把麵攤平，此時鍋不要放在火上，防止過熱；4、煎到有點焦黃、發脆就可以直接出鍋。
高筋麵粉不能做原味戚風蛋糕，高筋粉顏色較深、不易成團狀，低筋粉易成團、筋性較弱，低筋麵粉更適合做原味戚風蛋糕。
原味戚風蛋糕：
原味戚風蛋糕的材料：蛋清4個、蛋黃4個、低筋麵粉130克、牛奶60克、砂糖70克、鹽2克、植物油30克。
原味戚風蛋糕的做法：
1、把雞蛋清和雞蛋黃分開，蛋黃打散 ...
原因可能是油溫不夠。
平底鍋做的雞蛋卷方法步驟：
1、把材料配齊，雞蛋4個，黃油一小塊，芝麻一小蝶，麵粉2雞蛋打散，黃油用熱水花開。
2、白砂糖3雞蛋打散後用筷子打散成全蛋液，加入黃油4芝麻和麵粉放入一大碗中5打好的蛋液慢慢的加入到大碗中，同時加入白糖6加完後攪拌成糊狀7平底鍋洗淨後兜一勺麵糊 ...
1、首先製作茶膽，茶水比是1比25，茶葉稱量好後放入濾網中，水開以後衝入茶葉燜煮十分鐘左右，煮好茶以後拉茶四次，開蓋煮茶8分鐘左右，再拉茶四次，如此茶膽就製作完成。
2、茶膽製作完成後，將奶與茶，糖融合就好了。奶和茶的比例在在2.5：1左右，糖可以按照自己的口味適量新增。 ...
1、食材：生蠔十個、蒜泥50克、小米椒1個、蔥花5克、食用鹽適量、花生油25ml、生抽5ml。
2、首先要把生蠔切開，把肉從殼裡切斷開，洗乾淨肉和殼，把肉重新放好在殼裡。
3、然後，把之前準備好的蒜泥加鹽、生抽、花生油，還有切碎的小米椒加進去攪拌均勻。
4、鍋子放上蒸籠，把生蠔放在蒸籠上，用勺 ...
1、材料;土豆2個，鹽，油，番茄醬或椒鹽。
2、將土豆去皮，洗淨，把土豆切成條,不能太粗。
3、將土豆條放入水中浸泡，並放入少許鹽，等待3-6分鐘。
4、把土豆條瀝乾水，在鍋裡倒入油，油熱了之後，將土豆條放入鍋內炸，等土豆條呈現金黃色，即可取出來吃了。
5、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬。 ...
1、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好 。
2、去衣的蒜頭切粒，辣椒切圈。
3、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。
4、可根據需要多少蘸量，用小蘸點碟隨意盛上。
5、在做好的蘸汁基礎中，加入青檸仔汁蘸汁就變為酸辣海鮮蘸汁。 ...
1、把瓜子掏出，剔除瓜瓤；
2、用清水淘洗乾淨；
3、取一個高粱杆的蓋簾；
4、把清洗乾淨的瓜子放置在蓋簾上自然晾乾；
5、把晾乾的瓜子平鋪在微波爐的轉盤上；
6、根據瓜子的份量將微波爐設定為高火1或2分鐘；
7、轉停後用手把瓜子均勻翻面，繼續微波；
8、直至瓜子色澤發黃，即可 ...