番茄五香炸魚的做法;
1、把小鯽魚收拾乾淨,放置一旁控乾淨水;
2、西紅柿去皮切碎,蔥,姜切碎,放在魚身上,加黑芝麻,鹽,白胡椒,,辣椒麵,孜然,打入雞蛋液與魚均勻混合在一起,醃製1到2個小時,充分入味;
3、入味後的魚撒上面粉;
4、裹拌均勻;
5、上油鍋,小火炸成金紅色即可。
用番茄醬怎麼做糖醋排骨
排骨洗淨瀝乾水分
焯水後瀝乾水分
倒入適量的雞蛋液和生粉攪拌均勻
鍋內燒熱油,油儘量多點
用筷子將排骨一塊一塊的放入油鍋內
炸至兩面金黃後繼續炸5分鐘,在炸的過程中一定要不時的翻排骨,醬排骨撈起,鍋內留少量油
放入適量的番茄醬,白醋和糖翻炒均勻
準備適量的澱粉(生粉漿)倒入鍋內,攪拌均勻後小火煮
將排骨倒入鍋內繼續翻炒均勻
起鍋裝盤
材料:番茄、洋蔥、肉碎、番茄醬。
做法:
1、將洋蔥切碎,用開水將番茄燙一段時間,切成小塊待用。
2、起鍋下油,將肉碎翻炒後待用。
3、重新起鍋,先爆香洋蔥再將番茄粒倒入鍋內,加入一碗熱水同時加入適量的番茄醬,等煮至起稠時加入肉碎。
4、加入適量的鹽和糖調味,最後用溼澱粉勾芡。
5、盛出即可食用。
糖醋魚做法:
材料:
黃河鯉魚一條、番茄醬、鹽、大蔥10克、生薑5克、大蒜5克、白酒、料酒、胡椒粉、陳醋、白糖、味精、幹澱粉50克。
步驟:
1、鯉魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨, 魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,順骨向前切1釐米,使魚肉翻起。
2、先用白酒塗抹在魚身上,再用鹽和胡椒粉拌勻 ...
做法:
1、鯉魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨。
2、魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,然後順骨向前切1釐米,使魚肉翻起。
3、先用白酒塗抹在魚身上,再用一半茶匙的鹽和四分之一茶匙的胡椒粉拌勻後塗抹在魚肉上,內外都要抹勻,醃製10分鐘。
4、幹澱粉放入碗中加入適量的水調成澱粉糊。
5、把澱粉糊 ...
準備材料:
菠菜500g、食用鹽、食用油、番茄醬2勺、蒜末、雞精
做法:
1、菠菜去根,去殘葉洗淨備用。
2、鍋內燒熱水,放入少許鹽、食用油,然後下菠菜燙熟,30秒左右即可。
3、燙熟的菠菜快速過一下涼水,擠掉多餘水分,然後將菠菜放入杯子裡,再次輕輕按壓幾點多餘水分。
4、擠壓靜止 ...
1、材料:排骨500克、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、玉米粉、蘋果醋、白砂糖各適量、雞蛋1個。
2、先把排骨剁好,用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右,配料切好備用。
3、在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻,然後撲上玉米粉,放進高溫的油炸,炸兩遍,第一遍把排骨炸熟,撈起來,晾一下油,再炸第二遍, ...
用番茄醬可做熱狗番茄醬蛋糕卷,做法及步驟如下:
1、取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用;
2、蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡;
3、加入三分之二的細砂糖、鹽於蛋白中拌打至細砂糖溶解;
4、將剩餘的三分之一細砂糖加入蛋白中拌打至溼性偏乾性發泡;
5、低筋麵粉過篩後加入蛋白 ...
1、先將雞蛋煎好,備用;
2、蒜切碎,將一勺料酒、兩勺醬油、三勺白醋、四勺白糖加五湯匙水調成糖醋汁;
3、油熱鍋,加入蒜末爆香;
4、加入調好的糖醋汁,再加入一勺番茄醬,將糖醋汁煮至有些粘稠;
5、將煎好的荷包蛋放進去,等荷包蛋均勻蘸上糖醋汁即可出鍋。 ...
1、湯鍋加入水,並放入少許的鹽,蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利麵;
2、注意在煮麵的時候要注意多撥動麵條,讓麵條散開,這樣麵條能夠均勻的煮熟,等麵條煮熟後撈起,用冷水沖涼;
3、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨,切成小丁;
4、鍋裡放入少許的油,冷油加入蒜末和豬肉炒出香味,然後在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻 ...