材料：南瓜半隻，白糖100g，糯米粉適量。
做法：
1、將南瓜去皮去籽後切小塊，直接放在蒸籠屜上，上鍋蒸熟，大概需要20分鐘，用筷子扎一紮，很軟了就可以了。
2、把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺壓成泥狀，這個時候嘗試甜度，要比平常口感稍微甜一些，因為還要加入糯米粉。
3、往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成麵糰一樣的程度。
4、然後把南瓜麵糰分成小劑子，搓圓了後壓扁，鍋裡一點點素油，中火兩面煎透就可以了。
材料：南瓜半隻，白糖100g，糯米粉適量。
做法：
1、將南瓜去皮去籽後切小塊，直接放在蒸籠屜上，上鍋蒸熟，大概需要20分鐘，用筷子扎一紮，很軟了就可以了。
2、把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺壓成泥狀，這個時候嘗試甜度，要比平常口感稍微甜一些，因為還要加入糯米粉。
3、往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成麵糰一樣的程度。
4、然後把南瓜麵糰分成小劑子，搓圓了後壓扁，鍋裡一點點素油，中火兩面煎透就可以了。
材料：豆包200公克、破布子15公克、薑末5公克、香菜少許、素肉臊滷汁適量、糖少許、米酒1小匙、香油少許。
做法：1、豆包洗淨撕成小塊備用;
2、將所有調味料、薑片與作法1的豆包拌勻;
3、於步驟2中加入破布子、素肉臊滷汁，再蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸約15分鐘，加入香菜即可。
主料：糯米500克 。 輔料：小棗125克 。
製作方法 ：
1、 將糯米淘洗乾淨，用涼水浸30分鐘，瀝淨水分；
2、 糯米上籠用旺火蒸60分鐘後，取出放入盆中，立即澆上500克開水，用木棒順一個方向不停地攪拌；
3、 待米與水融合一起，再上籠蒸30分鐘；
4、 放回盆內攪4至5分鐘，直到成為黏稠狀的糯米糰；
5、 接著再蒸10分鐘取出，蓋上溼布餳12小時；
6、 小棗洗淨煮熟，上籠蒸30分鐘，待顏色深紅髮亮時；
7、 把糯米糰分成相等的3塊，放在案板上；
8、 雙手蘸著涼開水，逐塊按揉光潤，拍成5釐米厚的方塊；
9、 接著在第二塊糯米糰上鋪同樣多的小棗，再覆蓋上第三塊糯米糰，即成為三層糯米糰夾著兩層小棗的切糕；
10、 揭去蓋布，切成菱形小塊，可撒上白糖或澆上桂花糖吃。