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番茄大蝦步驟

番茄大蝦步驟

  1、食材:番茄,蝦,蝦去頭去殼;剖開背部,揀去泥腸,成淨蝦仁。

  2、蝦仁洗浄,加適量鹽、半個蛋清,攪拌一下至有黏性,再加適量的澱粉攪拌均勻,醃漬半個小時左右。

  3、先把蝦過油。

  4、熱鍋加油,放入蔥薑蒜碎末,炒一下,加入番茄,炒成番茄醬的樣子。然後加入所有調味料,味道調好後,把蝦丟進去。

  5、稍微炒一下下,入入味,最後出鍋前撒上蔥絲就好了

金針菇番茄做法步驟

  1、主料:西紅柿2個、金針菇1把。

  2、調料:食鹽適量、蒜2瓣、生抽適量、小蔥適量、橄欖油適量。

  3、番茄切小粒,金針菇去根切段,蒜切碎。

  4、熱鍋中倒入適量的橄欖油,倒入蒜泥爆香。

  5、倒入番茄粒炒出番茄醬後加入金針菇翻炒片刻,再加入1.5調羹的生抽炒勻。

  6、隨即再加入2調羹的水,稍煮後放入小蔥,撒點兒胡椒粉即可出鍋。

番茄大蝦的做法竅門

  1、主料:大蝦300g、番茄醬100g、大蒜30g、白糖50g、油適量、鹽適量、麵粉適量。

  2、大蝦放點鹽,料酒稍微醃一會,亨氏番茄醬,大蒜備好。

  3、鍋裡放入花生油,燒熱。

  4、把乾麵粉倒入醃好的蝦裡。

  5、把蝦均勻的沾上乾麵粉。

  6、放到油裡炸至金黃,撈出備用。

  7、鍋裡放油,加入蒜米烹香。

  8、加入番茄醬。

  9、加入白糖,炒拌均勻。

  10、放入炸好的大蝦拌勻即可。


番茄大蝦的家常做法

  1、食物原料:大蝦500克、薑絲5克。番茄醬200克,植物油、鹽、白糖、水澱粉各適量。   2、將蝦從背部剪開,去掉沙線,洗淨,用乾淨的軟布拭乾水分;將番茄醬加入鹽、白糖、水澱粉、少量清水攪勻。   3、鍋內放油燒熱,用薑絲熗鍋,加入大蝦翻炒至兩面變紅,倒入番茄醬汁,翻炒均勻,用中火燜5分鐘即可。 ...

番茄大蝦義大利麵的做法

  1、食材:義大利麵100g、番茄2個、去頭紅蝦3個、蒜頭適量、洋蔥1/4個、鹽適量、食用油適量。   2、鍋裡放入食用油,加入蒜瓣,燒熱。   3、加入去頭紅蝦,加入適量鹽巴煎熟入味。   4、蒜瓣和大蝦煎熟,微微發焦的時候盛起備用。   5、意麵在清水裡煮熟,撈起備用。用的是4號意麵,需要煮8分鐘。   ...

番茄雞翅步驟

  1、食材:老抽、糖、鹽、蕃茄醬、蔥、薑片、西紅柿、雞翅。   2、將西紅柿、雞翅洗淨。   3、將西紅柿切成塊,雞翅上用刀劃出幾個切口。   4、將鍋加熱,不用放油直接將雞翅倒入,選用大火或中火,將雞翅翻面。   5、將雞翅上的油煎出,表面煎出焦黃且有香味時,即可關火,撈出放入盤中。   6、直接將西紅柿 ...

牛油果番茄豆腐步驟

  1、主料:牛油果一個、小番茄數個、酯豆腐一盒、日式醬油、檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒。   2、豆腐劃成小塊,牛油果去核切片,小番茄對半切開,豆腐放在最下面,牛油果疊上去,小番茄撒在周圍就好。   3、醬汁:蘋果醋:日式醬油:檸檬汁=1:1:1,再撒入黑胡椒和橄欖油。   4、把醬汁澆上去即可享用了。 ...

番茄栽培步驟

  1、溫度:在15°F和28°F之間保持最佳溫度。 如果條件允許,夜間溫度可控制在15到20度之間,白天溫度可控制在25到28度之間。 這樣種植的西紅柿顏色更鮮豔,口感也更好。   2、澆水:其生長需要大量的水分,但土壤中不能積水。 因此,栽種最好是選擇排水效果高的土壤。 一般早晚澆水,尤其是成長期。 成長 ...

菜花炒大蝦步驟

  1、材料:大蝦500克、菜花100克、適量油、適量鹽、適量黑木耳、適量生粉、適量蛋清、適量料酒、適量薑片。   2、將大蝦去頭去皮, 用刀從蝦背上剝開;   3、去掉蝦線後,在中間劃一小口,將蝦尾從洞中穿出;   4、處理好的蝦仁中加入薑片,蛋清,生粉,料酒,胡椒和鹽;   5、混合均勻後醃製五分鐘;   ...

草菇番茄做法步驟

  1、材料:草菇100克,番茄100克。輔料:蔥末適量。調料:鹽、味精、水澱粉、雞湯各適量。   2、草菇、番茄均洗淨切塊,草菇用沸水氽燙至變色撈出。   3、油鍋燒至七八成熱時,放入蔥煸出香味,倒入草菇、西紅柿煸炒,加入雞湯,待鍋開時放鹽、味精,用水澱粉勾芡出鍋即可。 ...