番茄燜飯的做法

　　1、主料：鹹鵝100克、大米1杯、豌豆100克、胡蘿蔔50克、番茄2個。

　　2、輔料：雞粉2克、食用油少許、老抽1湯匙、清水適量。

　　3、燜飯的主要食材，優質大米。

　　4、先把大米洗淨浸泡片刻，番茄洗淨切塊，胡蘿蔔去皮，切條後改刀切粒，豌豆洗淨瀝乾水。

　　5、因為鹹鵝是醃製品，鹹味比較重，我們先將它洗淨，再放入鍋中大火焯煮12分鐘左右，這樣既能去除多餘的鹹味，還能去除油脂和雜質。

　　6、將鹹鵝撈起，用涼水沖洗一遍，再斬成均勻的小塊狀，儘量斬小一些，有利於鹹香味滲透到米飯裡。

　　7、燒熱炒鍋，倒入少量食用油，倒入豌豆和胡蘿蔔快速炒十幾個來回。

　　8、接著倒入鹹鵝，繼續保持大火炒出香味，炒至鵝皮滲出油脂，微微卷縮。

　　9、將大米撈起瀝乾，倒入鍋中，再放入番茄，繼續翻炒均勻。

　　10、接著倒入沒過食材表面的清水，調入1湯匙蠔油、2克雞粉，拌勻後煮沸。

　　11、把炒好的食材連湯汁盛入濾糖甄子中，再把甄子放入臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6中，三角形介面處對應卡緊。

　　12、接通電源，選擇脫糖飯功能鍵，點開始鍵，開始工作至沸騰就會顯示倒計時間，脫糖飯需要22分鐘。

　　13、米飯煲好後會自動進入保溫狀態，燜十分鐘左右，就可以關掉電源，開啟鍋蓋，用飯勺將米飯打散拌勻，舀起即可食用。

　　番茄燜飯比較適合懶人和沒空做飯的人，一般沒空做飯時，我就會提前用電飯煲做這樣的燜飯，也不會怕涼哦，可以嘗試一下，如果覺得方便好吃，就關注一下薛琅丫頭哦，接下來還會分享不同的經驗哦~

　　我們倆個人吃，準備了少半碗米，加入生抽適量

　　臘腸香菇玉米豌豆番茄，鋪在上面，按快煮鍵

　　熟後拌勻

　　材料比較簡單，喜歡重口味的，可以在燜之前加入辣椒鹽等調味

　　1、備好材料：南瓜200克、胡蘿蔔200克、大米200克、醬肉100克

　　2、醬肉切片，南瓜和胡蘿蔔切塊，蒜苗切碎。

　　3、大米淘洗乾淨，加入適量的水。

　　4、然後將南瓜和胡蘿蔔鋪在大米上，最上面鋪上醬肉。如果只吃燜飯，沒有額外的菜，要在菜上面稍微澆點油和撒點鹽。

　　5、插電煮飯，無論什麼電飯鍋，電壓力鍋，選擇煮飯功能就可。

　　6、時間到，揭蓋，撒些青蒜葉，拿飯勺拌在一起就可以了。