番茄肉末炒玉米

　　1、材料：玉米2個、番茄一個、瘦肉80克、澱粉、雞精、生薑、蔥、生抽各適量。

　　2、將玉米洗淨蒸熟，取出晾涼後掰成粒；番茄放入沸水中稍燙一下後撈出去皮，再切成小丁；瘦肉洗淨剁碎成末，加入少許澱粉拌勻；生薑切成末，蔥切花；

　　3、熱鍋放油，下入肉末炒至變色；

　　4、放入番茄丁與薑末炒勻，再加入少許水，煮約2分鐘；

　　5、下入蒸熟的玉米粒炒勻，再放入適量的鹽與雞精，炒勻；

　　6、放入蔥花與生抽，炒勻即可。

　　1、準備番茄1個，青椒1個，火腿1根，玉米1根，蔥1棵，大蒜3瓣，食用油適量，食鹽適量。新鮮玉米剝粒，番茄放入開水中燙一下，去皮切塊。大蒜和蔥切碎，青椒切塊。

　　2、鍋裡倒入適量的水，放入玉米焯水。撈出瀝乾水分備用。

　　3、鍋裡倒入適量的油燒熱後，爆香大蒜和蔥，放入番茄炒至出汁，加入青椒，玉米和火腿翻炒至青椒變軟，最後加入食鹽和雞精調味。

　　1、食材：番茄1個、青椒1個、胡蘿蔔1/2個、玉米1根、火腿腸1根、豌豆10克、蔥1棵、大蒜4瓣、生抽1勺、食鹽適量、食用油適量。

　　2、新鮮玉米剝粒。

　　3、番茄放入開水中燙一下。

　　4、去皮切塊。

　　5、青椒切塊。

　　6、大蒜和蔥切碎，胡蘿蔔去皮切丁。

　　7、鍋裡倒入適量的水，放入豌豆，胡蘿蔔和玉米焯水。

　　8、撈出瀝乾水分備用。

　　9、鍋裡倒入適量的油燒熱後，爆香蔥和蒜。

　　10、放入番茄炒至出汁。

　　11、放入青椒，胡蘿蔔，玉米和豌豆翻炒至青椒變軟。

　　12、加入食鹽和生抽調味。

　　13、即可。