1、鍋內放油少許，下切塊的番茄，炒熟。
2、放入金鉤蝦米翻炒後，加水，煮開後放入切小塊的絹豆腐。
3、再次煮開後放入港式凍雲吞。
4、水開後添一次冷水，再次煮開後打入蛋花，並加鹽調味。
5、盛盤，淋入少許麻油，並撒蔥花點綴。
紫菜豆腐鮮茄湯具有清熱解毒，消滯利尿的功效，以下為製作菜品的步驟：
1、準備紫菜2張，豆腐1件，番茄3個，鮮草菇100克，白菜200克，生薑2片，作為備用材料；
2、鮮草菇用清水洗淨，用生薑兩片煮水，把鮮草菇放入飛水，撈起衝冷水後瀝乾水分備用；
3、紫菜、豆腐、番茄、白菜分別用清水洗淨。豆腐切粒狀，番茄切塊狀後去籽備用；
4、煲中注入適量清水，猛火煲沸，放入鮮草菇、豆腐、白菜、番茄同煮30分鐘，再加入紫菜，沸後便可調味飲用。
1、原料：番茄320克，木耳(幹)13克，豆腐(南)100克。調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。
2、番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。
3、下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分 ...
1、所需食材：嫩豆腐一塊，西紅柿一個，金針菇一小把，鹽一勺，番茄醬兩勺，水澱粉一點，香油幾滴。
2、備好需要的食材。
3、把西紅柿用筷子紮起來，放到火上燒一圈，也可以直接放到熱水燙，西紅柿皮就裂開了，之後去掉皮。
4、嫩豆腐用刀切成小塊，西紅柿用到切成塊，金針菇用手撕開，蔥用刀切碎待用。
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隔夜番茄豆腐湯最好少喝或者不喝。
主要原因：1、天氣炎熱，可能使湯品變質變味，如果吃了容易引起腸道方面的疾病。2、湯類食物含水量高，放在鍋裡會發生化學反應，從而產生有害物質，因此儘量少喝隔夜湯。3、食物隔夜放置，特別是一些綠葉蔬菜易經過細菌的分解產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質。 ...
材料：豆腐一塊，番茄2個，大蔥1顆，姜2片，澱粉適量，醬油3ml，鹽2g，醋5ml，辣椒2個。
做法：
1、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末；
2、熱鍋，少許油，爆香蔥姜；
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之後，加一碗清水；
4、待水煮開之後，加入豆腐；
5 ...
1、材料：番茄2個，豆腐1塊，蔥花適量。葵花籽油、鹽、雞精少許。
2、番茄剝去皮切成小塊，豆腐切小塊。
3、鍋中倒入少許葵花籽油，油開後倒入番茄翻炒，至煮爛熬成糊狀。
4、加入切成塊的豆腐，翻炒，讓豆腐充分吸收番茄汁。
5、加入鹽和雞精，撒上蔥花即可起鍋。 ...
1、準備材料：大地魚、食鹽、醋、味精、蔥、姜、料酒、香菜。
2、把大地魚洗淨，去掉內臟魚鱗。
3、切成兩段，放入砂鍋中。
4、蔥切段，姜切碎放入砂鍋中。
5、新增足量水，新增料酒、鹽。
6、用大火燒開。
7、然後轉小火燉40分鐘。
8、最後加醋、味精、香菜撈出魚肉即可。
9 ...
1、主料：雲吞500克、番茄2只。
2、輔料：油3克、鹽3克、番茄醬10克、香蔥1棵、姜5克。
3、雲吞從冰箱取出，不用解凍。
4、準備好番茄和姜、香蔥。
5、姜切碎，蔥切蔥花。
6、番茄切塊、燒開水、加入雲吞。
7、煮至雲吞全部浮在水面，再煮兩三分鐘。
8、盛出雲吞、重新加入 ...