1、準備材料：白菜300克，五花肉100克，凍豆腐100克，鹽3克。
2、白菜洗淨順著切絲，五花肉切大片。
3、鍋裡放油，燒熱，把肉炒出油來。放蔥花和薑片炒香。
4、下白菜絲炒軟，炒到出水的程度。
5、添少許湯，下凍豆腐，小火咕咚燜二十分鐘，加適量鹽就可以出鍋了。
1、材料：凍豆腐1塊，五花肉300克，筍120克，蔥2根，姜1小塊，辣椒1個，蒜頭6粒調料醬油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，高湯1杯
2、凍豆腐，五花肉切塊；辣椒切段；筍切小塊；蔥切寸段備用；蒜頭拍碎，姜切末。
3、鍋中下油燒熱，先入辣椒、蔥、蒜、姜爆香，續入五花肉炒至焦黃。
4、後加入調味料(除高湯外)與豆腐塊再稍加拌炒後，加入高湯，以小火煮40分鐘至湯汁收幹即可。
1、大白菜切絲，大蒜切丁兒，大蝦去鬚子，洗淨，鍋裡放油，油熱放大蒜爆香鍋。
2、下大白菜入鍋煸炒，炒至大白菜變軟後，加水，水要沒過大白菜。
3、蓋鍋蓋，燒開，水開後，下大蝦和豆腐，煮至蝦熟後，加鹽，生抽和胡椒粉。
4、放入小蔥兒，再次開鍋即可。
1、材料:豬肉餡750克，牛肉餡500克，圓白菜2000克，米飯400克，蔥頭150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清湯適量，雞蛋4個，鹽5茶匙，胡椒粉1茶匙，香葉2片，黃油50克，番茄醬50克，酸奶油50克。
2、肉餡放入米飯、炒香的蔥頭丁，調味。
3、圓白菜葉燙軟，包肉餡成圓 ...
1、將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；
2、大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；
3、蔥、姜切末；
4、將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜；
5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。 ...
白菜燉凍豆腐做法：
1、準備好白菜150克，凍豆腐250克，豬肉50克，油，鹽，雞精等；
2、鍋內放油燒熱；
3、放入肉片炒至變色；
4、放入蔥花炒出香味；
5、放入白菜翻炒3分鐘後加入適量的水；
6、放入豆腐，並加入適量的調味料，燉8分鐘即可出鍋。 ...
原料：白菜、瘦肉、香菇、菠菜。
白麵配料：醬油、鹽。
步驟及做法：
1、和麵，烙成薄的單餅；
2、白菜、香菇、瘦肉全部切絲；
3、餅切條，備用；
4、肉放入鍋中翻炒，然後加入蔥姜翻炒，再放香菇，然後放入白菜，等白菜稍微發軟，放入餅條，不用翻動，然後蓋上鍋蓋燜；
5、幾分鐘後關火 ...
凍豆腐白菜包子做法如下：
材料：白菜半棵，肉餡半斤，凍豆腐若干，麵粉四杯，醬油適量，油若干，鹽適量，花椒麵適量，酵母適量；
做法如下：
1、於容器內加入麵粉、適量酵母、溫水進行攪拌，待面和好，放於鍋內，蓋上鍋蓋在溫暖處醒發一小時，直至兩倍大小；
2、凍豆腐化凍切丁去水，白菜剁碎，加入適量鹽 ...
1、肉切絲，香菇木耳泡發洗淨後切絲。
2、熱油鍋下蔥薑絲。
3、放入肉絲。
4、煸炒變色，放黃酒。
5、放香菇木耳煸炒。
6、放鹽煸炒入味。
7、放水。
8、將湯煮開。
9、下麵條。
10、麵條煮八成熟時下白菜絲。
11、肉絲白菜熱湯麵做好了。 ...
1、皮：麵粉2斤，80度水適量。餡：油白菜、豬肉、木耳、海米、胡蘿蔔、花椒、蔥、姜、白胡椒粉、花生油、鹽、雞精、糖。
2、姜拍碎，加花椒在在小碗裡泡水，海米泡水洗淨。豬肉用刀剁成餡，加蔥花剁勻入盆中，加海米少許鹽、生抽攪勻，再加適量胡椒粉攪上勁；
3、油白菜切碎後加鹽剁成泥，稍控水即加入餡中，切不 ...