1、用料：白菜半棵、豆腐適量、雞蛋3個、蝦皮適量、橄欖油適量、食鹽適量、麵粉2小碗、溫水適量；
2、和麵：將兩小碗麵粉倒入面盆，加入適量溫水和成疙瘩狀，然後逐步適量加入溫水將麵粉和成麵糰，蓋上蓋醒面。
3、和餡料：將白菜洗淨後剁碎，放入一個空盆中，加入食鹽；
4、起火做鍋，倒入適量食用油，待油稍熱後將打好的雞蛋入鍋，等稍稍成型後用筷子快速攪拌成小塊狀，關火加入蝦皮攪拌，加入豆腐攪拌；
5、將殺出湯的白菜脫水放入雞蛋鍋中，倒入適量橄欖油拌勻，加入適量食鹽繼續攪拌均勻即可；
6、將醒好的面做成大小一致的劑子，擀成皮，加入活好的餡料包成包子。
7、將餅鐺或平底鍋預熱，刷入適量食用油，將包好的包子壓平放入餅鐺煎至兩面金黃即可。
白菜豆腐燉粉條是一道老少皆宜的下飯菜，下面給大家分享一下怎麼做白菜豆腐燉粉條。
豆腐切塊，白菜洗淨掰成塊，粉條用溫水泡軟，豬肉切片。
熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋，放入豬肉炒至出油，再放入豆腐炒至變色，加入白菜，炒至白菜變軟出水。
放入泡好的粉條，加入醬油，清水，五香粉，鹽，炒勻。大火燒開，蓋蓋小火燉15分鐘，撒香菜段關火盛盤即可。
注意事項如下。
1、戴上一次性手套，把買來的油豆腐從正方形中間掏個小洞，用筷子把餃子餡料一點一點填進油豆腐內，直到填滿。
2、把填好的油豆腐一個個擺放在盤子上，填好後連碗一起放入電壓力鍋內，按“煮飯”鍵蒸，底下墊上架子，放入適量的涼水開始蒸。
3、蒸熟後，乾鍋上灶燒熱後放點油，油燒熱放入蒜末爆香後，分別加入，適量的玉米澱粉漿，鹽，生抽，味精，芝麻香油，勾芡燒好後澆在油豆腐上，撒入一點蔥花點綴，一盤美味的油豆腐包餃子餡就做好了。
1、主料：雞蛋50克，番茄100克，北豆腐200克。
2、調料：植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克。
3、番茄均切成四塊。
4、豆腐切成小方塊。
5、雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻。
6、鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒後，放入適量水和豆腐。
7、待湯開時倒入雞蛋攪拌 ...
主料：五花肉，豆腐，白菜。
輔料：姜，蔥，料酒，醬油，蠔油，白糖。
做法如下：
1．五花肉切片過油，炒出多餘肉油，排除膩味口感。
2．豆腐過油， 炸至兩邊都焦黃即可。
3．鍋裡放底油，下五花肉，薑片，蔥段，略微一炒加入料酒，少許醬油，然後加入高湯或開水。
4．等水開後，加入少許花椒 ...
主料：白菜500克、粉絲100克、豆腐400克。
配料：蔥、姜、油、鹽、料酒各少許。
製作方法：
1、將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段；
2、鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯；
3、放入豆腐，加料酒、鹽、味精；
4、再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟；
5、即可出鍋，淋 ...
1、準備白菜200克、土豆粉條100克、鹽3克、生抽5克、蠔油5克、蒜5克、薑片少許、花椒少許。
2、粉條用開水浸泡一下，白菜切成絲。
3、鍋裡倒油放入蒜片，薑片，花椒一起炸香，花椒，蒜，姜炸制微微變色。
4、倒入白菜翻炒幾下，炒至白菜發軟出水，放入泡軟的粉條，倒入適量生抽翻炒均勻，加點鹽翻炒 ...
1、豆腐一塊洗淨切成小碎丁；
2、熱鍋入油先煎下豆腐；
3、白菜切成細碎丁也倒入油鍋內和豆腐一起煸炒幾分種，加入鹽調味即；
4、麵粉加適量的水活成麵糰；
5、分成若干的小麵糰；
6、擀成麵皮，取一隻麵皮包入餡料；
7、先從中間捏緊再捏緊兩邊，依次包好所有；
8、大火燒開一鍋開水 ...
1、粉條提前泡水。
2、白菜洗淨片成薄片。
3、幹豆腐洗淨切三角塊。
4、豬肉切片，蔥末、薑片。
5、熱油鍋，放入肉片煸炒。
6、放入蔥姜炒香。
7、放入白菜翻炒。
8、放入花椒粉翻炒。
9、倒入醬油翻炒。
10、放入幹豆腐翻炒。
11、倒入適量清水。
12、放 ...
1、原料：香蕉、麵粉、雞蛋、白砂糖。
2、先把香蕉去皮，切成圓片。
3、再加2個雞蛋在香蕉裡面拌均勻。
4、再加上適量的麵粉、白沙糖在香蕉片裡面拌均勻。
5、再把鍋里加上食用油先加熱，再把香蕉片放油裡炸，兩面炸成金黃色就可以去鍋，再用盤子裝起來即可。 ...