1、火腿煮熟後切碎。蘿蔔切塊。再削成球狀。把它們全部削完。
2、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。
3、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。
4、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。
5、將煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
6、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
1、食材：
白蘿蔔1根、雞蛋1個。
2、方法：
（1）準備一個大白蘿蔔，洗淨控幹，不用去皮擦成絲，加入適量的鹽淹出水分。
（2）醃好的蘿蔔絲剁碎，加入提前泡好的粉條，加入蔥薑末，再打入一個雞蛋，加入適量的麵粉，最後在放上一點鹽，攪拌均與成麵糊狀。
（3）團成大小合適的丸子狀，鍋中放油，油溫7成兒熱，下鍋炸，小火慢炸，炸至金黃出鍋，外酥裡嫩，非常好吃。
1、五花肉清洗乾淨，剁碎待用。
2、將白蘿蔔剁碎。
3、加入控好水的白蘿蔔，加入一個雞蛋，少量的澱粉，食鹽，食用油，生薑
4、使勁攪拌均勻。
5、用手擠出少量的肉泥。然後就可以繼續炸，然後丸子九完成了。
1、火腿煮熟後切碎。蘿蔔切塊。再削成球狀。把它們全部削完。
2、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。
3、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。
4、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯， ...
取一點生薑拍破，和洗淨的一根香蔥加少許水搓成姜蔥水；剩下的香蔥打成結，薑切片，大蒜拍破，香菜洗淨待用；蘿蔔去皮切成條，豬肉剁成肉糜；在肉裡調入黃酒、蔥姜水、白胡椒粉、高湯精、雞蛋、幹澱粉、適量鹽朝一個方向打至起筋；雙手洗淨，將肉糜搓成丸子；淨乾鍋放少許花生油，油溫後，放入香蔥結、大蒜、薑片，小火炒香；注入 ...
原料：豬肉餡650克、雞蛋1個、馬蹄4個、饅頭半個、蔥薑末、蔥薑片適量。
調料：老抽、料酒各1小匙，生抽1大匙，鹽2小匙，幹澱粉1小匙，水1大匙，花椒6粒大料1個。
做法：
1、豬肉洗淨擦乾，剁成餡，不用太細；
2、馬蹄去皮，剁碎，饅頭切小丁；
3、肉餡中打入雞蛋，加入蔥薑末，調入除花 ...
1、蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯為主料，蔥、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。
2、青蘿蔔，胡蘿蔔擦絲；放一點鹽，攪拌均勻，放置幾分鐘攥水。
3、把大米飯倒入盆中與蘿蔔絲混合攪拌均勻，然後放鹽、五香粉、雞精，最後加入麵粉、澱粉、麵粉澱粉比例一比三。
4、把上述餡料拌均勻 壓 ...
1、主料是肉餡、娃娃菜、粉絲，輔料是蔥、姜、鹽、蠔油、濃縮湯料（豬骨）、花椒粉、香油。
2、將各種輔料適量放入肉餡中，加適量澱粉攪拌上進，水開氽入鍋中，丸子不要太大，因為是湯菜。隨後加入粉絲及娃娃菜，湯中加少許鹽、蠔油、薑片調味。煮至食材皆熟即可。 ...
1、食材：白蘿蔔一根、麵粉一斤、雞蛋1個、鹽適量、水適量、十三香調味料少許、酵母粉一袋、蔥花適量。
2、準備一根白蘿蔔，洗乾淨備用。
3、用擦絲器把它全部擦成絲。
4、在擦成絲的蘿蔔上撒少量的鹽，攪拌均勻，放置20分鐘左右，目的是用鹽濾出蘿蔔中的水分，這樣可以保證後面丸子的鬆軟度。
5、靜 ...
醬汁章魚燒；在章魚燒表面塗上醬料，成為主流。
醬油章魚燒；在章魚燒表面塗上醬油，以名古屋一帶為多。 目前最火爆的在內地是肉鬆章魚燒、香甜味加秘製番茄沙司、特別適合小女孩的口味。 ...