1、新鮮百合在曬乾以前，應該選擇那些新鮮臨近肥厚而且無損傷的百合，乾淨的剪刀剪去百合的吸乾並把它的鱗片全部剝下來，剝下的鱗片可以分為外中內三層，把它們分別放在一起，並用清水沖洗乾淨。
2、把洗乾淨以後的百合直接放在乾淨的鐵鍋中，然後加入足量清水加熱煮開，煮開以後再用猛火煮6~7分鐘，但百合內層的鱗片比較鮮嫩，它在沸水中只需要煮2~3分鐘就可以，煮好以後的百合要及時取出瀝水。
3、從沸水中取出的百合要放在冷水中快速降溫，可以阻止百合和空氣中的氧氣接觸，能防止百合被氧化，等百合在冷水中降溫以後，取出瀝乾表面的水分，再把它放到通風的地方晾乾，等它完全脫水以後就能收起來長期儲存，需要吃的時候提取取出適量用溫水泡軟再按自己的需要去烹調就可以。
4、如果是把大量新鮮百合曬乾，在它脫水完成以後還要經過燻硫處理，也就是把風乾以後的百合放在硫磺室中熏製，經過硫磺熏製的百合顏色比較白，看上去品相比較好，在市場上出售時價格會比較高，但如果想把曬乾以後百合用於來自己食用，是沒有必要經過燻硫處理的。
收回的果實，除去梗葉雜質，用沸水略燙１～２分鐘，取出，置於烈日下曬乾即可；在陰雨天採收果實，應及時攤開放在通風處晾乾或用文火烘乾，切勿置於室內堆漚，否則容易散子、黴心變質。在１０～１１月採收最後一批果實後，剪下葉片，經曬乾或文火烘乾即得藥用覆盆子葉。在分株繁殖時，將挖出的根莖過長部分剪下，切成８～１０釐米長，經曬乾或烘乾即得藥用覆盆子根。貯藏 貯存於陰涼乾燥處，防潮、防黴變、防蟲蛀。
1、將豆角頭尾去除，摘洗乾淨。
2、在鍋內放入適量清水，將豆角放入開水鍋裡煮5分鐘。
3、將煮熟的豆角撈出，放入小盆內，開啟水龍頭，用流動的水沖洗，讓豆角降溫冷卻。
4、把豆角放入衣撐上，或者平鋪在報紙處，放入室外陽光充足的地方，暴曬2天。直至豆角水分蒸發完畢。
5、將曬乾的豆角收入室內， ...
1、首先，可以去外面的水果攤買上幾斤新鮮的山楂。紅色的山楂或是綠色的山楂都可以。
2、先把山楂用水洗乾淨，然後把山楂的蒂弄掉，弄成一個個去蒂的山楂。
3、然後把山楂放在砧板上，用菜刀把山楂切成片，甩掉水。
4、把山楂放到籃子裡，拿到太陽底下曬，曬了一天後就把山楂翻面曬，連續曬上五六天就可以了
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1、選擇太陽光非常好的晴天，將採摘好的紅薯葉直接放到水泥地面或是樓頂上讓太陽直接照曬，以防回溼，保留長久。
2、在曬之前請把地面清理乾淨，或是在地面上放一層薄膜，這樣可以防止上面的尖土或是雜物混進即將曬乾後的紅薯葉內。
3、紅薯葉保持在35-38的溫度，大概曬2-3天，最好一次性曬乾，這時候的葉子 ...
1、首先將花蛤清洗乾淨。
2、放到鍋里加少量水，大量鹽煮熟。
3、接著取肉出來晾曬。
4、注意：鹽要很多，煮好後品嚐一下，如果沒有鹹菜那麼鹹，就要再加鹽。
5、曬的時候要防蠅，曬至發硬即可，不可能曬成酥脆。
6、塑膠袋密封，冷藏儲存。
7、食用時，先用清水漂洗，浸泡至微鹹，做湯、涼 ...
1、首先把市場上買來的新鮮的生乾貝洗乾淨。先把買來的乾貝切成片，不要切太薄，稍微切的厚一點，這樣曬乾之後的大小厚度比較合適。
2、用清水反覆清洗乾貝，將其中的泥沙清洗掉。
3、挑選一個溫度比較高的天氣、太陽比較大的空曠地方晾曬，以確保一次性晾曬乾，否則也很容易變質。
4、晾曬時在低下鋪一塊布， ...
1、採花，11月上旬（立冬後）開始採花，開採至花季結束，只有10天左右時間。第一次採摘的已開放成熟的花朵為頭輪花，品質好；隔3～5天后，在採二輪花，品質稍次於頭輪花。採花應一朵一朵地採，切忌捋采，勿採散花瓣，也不能帶花蔕和碎葉。
2、蒸青，採回的鮮花應在竹匾內攤放20h左右，使鮮花散失部分水分，產生輕 ...
1、切剖：將新鮮的金鯧魚把腮和內臟去掉。這裡強調的是新鮮的魚，一定要保持魚專的鮮度。然後半切塊，要屬保持魚的原形，所以不用切斷。將切好的魚洗淨即可。
2、醃製：把洗淨的金鯧平鋪在盆裡，一層魚，再撤上一層天然海鹽（粗鹽，沒有粗鹽的可以用家裡的細鹽），然後再一層魚，一層鹽，重複這樣交替放好。放好後，等一個 ...