1、石橄欖豬肉湯，材料：石橄欖適量，豬肉粒1個，豬骨適量，鹽少許，水適量。
做法：石橄欖用清水沖洗乾淨，再用清水煮開，主要是徹底洗掉泥水。將所有材料下燉鍋中燉4個小時即可，最後加點鹽，喝時棄石橄欖。
2、石橄欖排骨湯，材料：石橄欖250克，排骨500克，清水適量，鹽10克。
做法：石橄欖清水洗淨備用;豬骨去血水後撈起來備用。將石橄欖和豬骨放入鍋中，燉煮熟即可，最後加鹽。
瑪卡配雞肉燉湯最好。
瑪卡燉雞湯所需材料：雞肉、瑪卡、紅棗、桂圓、百合、薑片。具體做法如下：
1、將新鮮瑪卡清洗乾淨，切成片備用；
2、將生雞肉在沸水中煮2分鐘，去掉血水，清洗乾淨備用；
3、把雞肉、瑪卡、紅棗、桂圓、百合、薑片一起放入燉鍋，加入高於食材1釐米的水；
4、用大火燉3個小時即可食用。
主料：石橄欖50克、兔子肉300克、清水2000毫升、鹽適量。
具體步驟如下：
1、選用新鮮的石橄欖，徹底清洗乾淨；
2、將兔子肉洗淨，切塊；
3、將洗淨的石橄欖與兔子肉放進砂鍋；
4、向砂鍋中加入足量的清水；
5、大火煮開，轉小火煮1、5個小時；
6、加鹽調味即可。
鳥肉一般燉紅棗和枸杞，做成紅棗枸杞乳鴿湯。
材料：乳鴿1只、蔥1段、大棗6顆、姜1片、枸杞12顆、鹽10克。
做法：
1、將乳鴿宰殺，去毛、內臟、腳爪；
2、把頭、腿盤入腹內,下鍋焯水除去血汙，放入湯盅內；
3、將枸杞、紅棗淘洗乾淨，並泡十五分鐘；
4、將枸杞、紅棗、姜、蔥放於乳鴿 ...
石斛是我們常吃的一種蔬菜，營養價值較高，同時也具有一定的藥用價值。
以下為新鮮石斛的一種做法：
準備材料：石斛、鐵棍山藥、蓮子、老鴨、薏米、蔥、姜、鹽、料酒。石斛8粒，薏米適量，沖洗乾淨，放入煲中，加水先煲約20分鐘。老鴨一隻，斬大塊，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗淨，蓮子適量。老鴨和鐵棍山藥放入 ...
可與排骨搭配燉湯的食材有很多，例如：沙參玉竹排骨湯。具體做法為：
1、首先準備排骨2千克、玉竹50克、沙參30克、鹽5克、紅棗3顆、枸杞8克。
2、先將排骨洗淨並瀝乾備用。
3、將玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質。
4、將沙參用同樣方法處理。
5、把洗淨的排骨斬成3釐米左右的排骨塊。
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蓮藕燉湯是不錯的選擇。
原因：
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜、燉湯，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。 ...
烏雞和黃芪、當歸、沙參、麥冬、生薑、大紅棗、鹽少許、黃酒適量，燉湯最好。
材料：烏雞、姜、山藥、幹香菇、枸杞、花生、紅棗。
做法：
1、烏雞去內臟洗淨控幹水份，薑切片備用；
2、幹香菇用水泡發備用；
3、山藥洗淨去皮切塊備用；
4、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮沫；
...
黑土雞與墨木耳燉湯最好，做法如下：
一、材料黑土雞半隻、黑木耳20克、姜2片、鹽5克、蔥1段、紅棗5粒
二、做法1、黑土雞洗淨，控水，黑木耳泡開洗淨；2、黑土雞入開水鍋中焯2分鐘，撈出；3、另起鍋，放入焯好的黑土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開；4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之；5、新增沖洗乾淨 ...
石斛燉湯可以用老鴨。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。石斛滋養陰津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、清虛熱。 ...