1、工具/原料：竹子、酒。
2、就是挑選好剛剛褪去筍衣的竹子，然後鑽一個注射器針頭粗細的小孔，然後用注射器把原漿酒注入進去，之後，再用竹牙籤把小孔堵上，等竹子長大之後，二次發酵，就是竹筒酒了。
3、第二種就是挑選好三年以上的竹子，同樣鑽個小孔，用注射器把酒注入進去，用牙籤封好小孔，發酵後，就可以取酒了。
4、竹筒酒的度數一般不太高，太高的話竹子酒死了，所以一般一棵竹子只選用2-3節進行注酒。
5、大概半年之後，竹子裡的酒酒發酵好了，這時候就可以取酒了。
6、就是商家的“噱頭”了，直接把竹子砍成竹節，然後往裡面灌酒，封好口之後就是竹筒酒了。
1、選擇竹子年齡合適的竹子，翻至向陽面；
2、在竹子向陽面打一個方便注射的針孔；
3、注射的孔不能太大，儘量小一點；
4、用注射針，裝滿酒，然後插入小孔；
5、完全插入後，開始進行注射然後等待竹子生長六個月即可。
1、先釀酒，酒就是包穀酒和些燒酒類的低度數的酒。
2、選竹子，一般會找那些一到兩年的竹子，因為太小的竹子還在生長期，而太老的竹子打的孔它很難自愈。
3、種酒，我們經常會看到在城市搞綠化的時候給樹輸的營養液袋，其實種酒是和這個原理是一樣的。原始的方法還有，就是打的孔要稍微大一點，往裡面灌酒，灌滿後用竹子削成的竹栓把它封住就行了。
4、經過竹子成長，酒在竹腔內吸收竹子的營養成分。經過竹子的天然淨化，酒中對人體有害成分大大減少。
5、竹子酒的儲藏時間大概要在一年以上，因為竹子酒採用的方法是“酒泡藥中”，讓酒自然的的狀態下醞釀。所以只有年限增加才會使得酒越香。
鮮竹酒是直接種出來的，一般要種3年以上才可以，在竹子還是竹筍的時候，就把酒漿打進去，在竹子裡面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的。
鮮竹酒是利用深山中健康生長2年以上的楠竹作為載體，種入九醉瑤池精選優質的純糧食原酒液於楠竹節腔內，在楠竹在生長過程中的光合作用、新陳代謝以及自然條件下的溫差等物理作用，使得原酒 ...
1、選酒:這一步是非常重要的,因為這時選擇的酒會影響到竹酒的口感。建議使用穀物釀造的酒，如：米酒、穀物
2、選竹子:不是什麼竹子都適合做竹酒的，需要選擇。選擇健康的新竹，什麼是新竹，就是竹子剛長出來，快速生長成竹子的時候。大家可以看圖。這時候的竹子基本成型了，但竹質是比較的細嫩的，有利於下一步操作。
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自制鮮竹酒的做法如下：
用料：鮮竹、米酒。
製作步驟：
1、將鮮竹筒一頭鋸開；
2、將酒倒進去，用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏幾天即可。
注意：酒用農家自釀的米酒，米酒和成品酒不同之處在於有一定的發酵過程，經過短暫的發酵處理，可以吸收竹子中的營養成分和香氣，竹子的多孔狀纖維可以吸附酒中的 ...
選竹齡適宜並在陽面的竹子，在竹子上打一個方便注射的小孔，小孔不可太大。用注射器將酒注入竹子內即可，每根竹子最多能種三瓶竹酒。注射時須隔一節或兩節再注射，注射完成後，待竹子生長六個月即可。
每年清明時節，等到幼竹的筍衣退下之後，在竹子的節附近打一個小孔，分多次少量地用針筒把準備好的酒灌進去，再就地取材， ...
1、酒液浸泡法：把竹筒酒整個泡入50度以上的酒罈或酒缸中封緊壇口，此法可長時間儲存，弊端就是浸泡的酒液與竹筒的酒品質不同，隨著外面的酒液向竹筒滲透風味會有所改變。
2、低溫儲存：把竹筒酒裝入包裝袋中抽真空後封口，放入冰箱保鮮層可長期存放，解決了酒液蒸發流失及黴菌滋生的問題。
3、乾燥無塵遮光的環境 ...
易拉罐的飲料是從底部灌入的。易拉罐在裝入產品前，底部是開的，產品是倒著裝進去的，然後透過封口機封口，封口之後送入殺菌釜進行殺菌，殺菌過後，在底蓋上噴碼，根據產品要求確定是否在上蓋上加上塑膠蓋、勺子等，最後裝箱，封箱。 易拉罐常用的是三片罐，三片罐是從底部裝罐。三片罐就是罐子分為三個部分：頂蓋、罐身、底蓋。 ...
1、用料：新鮮竹蓀200克、瘦肉150克、茭白1個、胡蘿蔔半根、鹽巴少許、青椒半顆。
2、新鮮竹蓀稍微泡下，清水衝淨。
3、瘦肉切碎成肉末，茭白、胡蘿蔔切碎，加入鹽、醬油、油、黑胡椒粉拌勻。順一個方向攪拌肉末，肉末就會變得起膠、粘糊。
4、用筷子把餡料灌入竹蓀內。
5、灌好後放在碗中，青椒 ...