功效：
1、筒子骨為人類提供優質蛋白質和必須得脂肪酸，能改善缺鐵性貧血；
2、除含有蛋白質維生素外，還含有骨膠原蛋白，適合老人和幼兒食用；
3、墨魚，含有大量的蛋白質，碳水化合物，維生素和鈣鐵等礦物質，具有益血補腎，健胃理氣的功效；
4、墨魚具有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。
美容養顏：筒子骨中的骨髓含有很多的骨膠原，可以起到美容養顏的效果，加上海帶中也含有多種維生素，尤其是胡蘿蔔素，能夠保持皮膚的光滑細膩。
增強體質：筒子骨中的骨膠原等營養物質，可以滋養身體，海帶中含有豐富的營養成分，對於人體都是較滋補的食物，能夠起到增強人體體質的作用，提高人體免疫力。
筒子骨燉海帶竅門：1、在購買筒子骨的時候，最好是選購肥瘦相間的筒子骨，不要全是瘦的，這樣熬煮出來的湯才會帶有肉湯的香氣。
2、海帶在煮之前有必須要做的步驟，第一步就是先將海帶泡發泡軟，然後將其一條一條的洗乾淨，不將海帶上面的一些黏液洗乾淨的話，煮出來的湯很容易有海腥味，就不會很好吃。
3、在煮筒子骨的時候，前提步驟是要將筒子骨中的血水泡出來，並且焯水的時候要將浮沫撈出，並且將依附在筒子骨表面的浮沫給清洗乾淨，這樣煮出來的湯才會清澈好喝。
含鈣和維生素，可以美容養顏，促進傷口癒合，增強體質。
做法如下：
材料：筒子骨1~2根，綠豆500克，蔥薑蒜等佐料適量
方法：洗淨材料，放入燉鍋或高壓鍋慢燉之骨肉熟爛
注意事項：綠豆皮易堵塞高壓鍋出氣孔，用高壓鍋時要經常注意高壓鍋出氣情況
1、先將幹海帶泡在水盆之中泡發一下。幹海帶含砷量較高，建議提前一天將海帶就泡進水中，並多換換水，讓它能變得軟嫩並乾淨。筒子骨的話如果是買的整塊，讓超市剁成合適長度的小塊，生薑我們不用切片，整塊備用即可。
2、將海帶在活水下衝洗揉搓乾淨，加上這一步一方面可以讓海帶中的殘留的鹽分清洗更加乾淨，另一方面也可 ...
食材：筒子骨750克，冬瓜450克，紅棗5個，枸杞、鹽適量，生薑3片，水適量，料酒適量。
方法步驟：
1、往鍋內放入適量的水，煮沸後，倒入料酒，然後放入筒子骨，去掉表面的懸浮物；
2、將筒子骨撈出後，放入燉蠱中，加入紅棗、枸杞、生薑；
3、往燉蠱中加入熱水，中火熬製2個小時；
4、然後 ...
1、先將幹海帶泡在水盆之中泡發一下。幹海帶含砷量較高，建議提前一天將海帶就泡進水中，並多換換水，讓它能變得軟嫩並乾淨。筒子骨的話如果是買的整塊，讓超市剁成合適長度的小塊，生薑我們不用切片，整塊備用即可。
2、將海帶在活水下衝洗揉搓乾淨，加上這一步一方面可以讓海帶中的殘留的鹽分清洗更加乾淨，另一方面也可 ...
筒子骨南瓜湯的功效：
1、筒子骨的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容以外，還可以促進傷口癒合，增強體質。
2、筒子骨富含的鈣，可以起到補鈣的作用。
3、南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。
4、南瓜對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用。
5、南瓜中胡蘿蔔素含量較高，對保護眼睛具 ...
可以。將筒子骨燉海帶湯用保鮮膜覆蓋好，並放入冰箱中冷藏保鮮，可以放置8-12個小時，因海帶不屬於綠葉性蔬菜，儲存時間會較長一些。但是最好不儲存太長的時間，因儲存的時間越長其營養成分就會流失的越多，並且口感也會慢慢的流失。
海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分 ...
筒子骨燉幹筍：
主料：幹筍300g，豬筒子骨三根。
配料：姜適量，食用鹽適量。
步驟：
1、將買回的幹筍泡入水中24小時，每12小時換一次水；
2、幹筍泡好之後切成4cm的均勻小塊；
3、將筒子骨用清水洗淨；
3、筍與筒子骨一起放入電褒鍋開小檔燉11小時；
4、11小時之後 ...
1、棒骨一定要切2段，這樣才能把精華煮出來。
2、記得一定要用冷水直接煮，不要去先焯水。上來用大火，開了撇去浮沫，用大火煮20到30分鐘，再換小火，這樣煮出來的湯就能白。
3、煮骨頭湯一定要水足夠，中間少開蓋子最好，如果水不夠必須加熱水。
4、煮的當中加1到2滴醋更能促進鈣的釋放。
5、還 ...