1、食材:筒子骨適量,海帶適量,蘿蔔適量,蔥姜適量,鹽適量,雞精適量。
2、筒子骨剁成小段,放在清水裡浸泡,多換幾次水,這樣就不去焯水了。
3、筒子骨放在電壓力鍋中,加入適量的清水,使水正好沒過骨頭。
4、加入蔥結和薑片,調入適量的料酒,按下煲湯鍵。
5、煲湯的時候,半個蘿蔔洗淨,再切成菱形片,海帶提前泡洗乾淨,切成片。
6、待電壓力鍋的浮子自然下落後,開蓋,撈掉蔥結,打去血沫,再加入準備好的蘿蔔和海帶。
7、電壓力鍋再燒開即可拔去插頭,燜到海帶和蘿蔔軟爛,撒上點蔥花出鍋裝盤。
1、食材:筒子骨適量,海帶適量,蘿蔔適量,蔥姜適量,鹽適量,雞精適量。
2、筒子骨剁成小段,放在清水裡浸泡,多換幾次水,這樣就不去焯水了。
3、筒子骨放在電壓力鍋中,加入適量的清水,使水正好沒過骨頭。
4、加入蔥結和薑片,調入適量的料酒,按下煲湯鍵。
5、煲湯的時候,半個蘿蔔洗淨,再切成菱形片,海帶提前泡洗乾淨,切成片。
6、待電壓力鍋的浮子自然下落後,開蓋,撈掉蔥結,打去血沫,再加入準備好的蘿蔔和海帶。
7、電壓力鍋再燒開即可拔去插頭,燜到海帶和蘿蔔軟爛,撒上點蔥花出鍋裝盤。
1、主料:海帶1條、筒子骨1根。
2、輔料:薑片3片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、鹽適量。
3、筒骨塊放入冷水中焯一下,加入點白酒和薑片幫助去腥。
4、海帶提前用冷水泡上兩個小時,中途換次水。
5、將焯過水的筒子骨放入煲中。
6、加入泡好的海帶和薑片。
7、放入適量的水,水要一次性加足。
8、按下煲湯的鍵,燉煮。
9、快結束的十分鐘前加入鹽和胡椒粉調味即可。
食材:白蘿蔔,海帶,陳皮,牡蠣,海蛤殼,鹽,味精,雞湯。
海帶白蘿蔔湯做法:
1、將海帶,陳皮,牡蠣,海蛤殼放入熱水中加熱。
2、燒開後40分鐘,將湯汁潷出。
3、將煮後的海帶切成細絲。
4、把白蘿蔔洗淨切成塊。
5、把白蘿蔔塊,海帶絲同放入湯汁中。
6、加適量雞湯,鹽,味精,煮至白蘿蔔熟而進味,海帶白蘿蔔湯就做好了。