1、食材:土豆500克、粉絲100克、白糖適量。
2、先將土豆焯水撈出,倒入雞蛋翻拌均勻,加入玉米澱粉攪拌均勻。
3、接著起鍋燒油將粉絲油炸撈出,再倒入土豆油炸撈出。
4、最後加入白糖翻炒起泡倒入炸好的土豆翻炒均勻,倒入粉絲攪拌均勻,就製作完成了。
1、用料:
香蕉2根、雞蛋一個、麵包糠適量、麵粉適量。
2、做法:
(1)香蕉剝皮切段。
(2)準備好,適量麵粉,適量麵包糠,一個雞蛋打散。
(3)香蕉段先在麵粉裡滾一下。
(4)接著在雞蛋液裡洗洗澡。
(5)最後在麵包糠裡滾均勻。
(6)鍋熱,放多些油,大概六七分油熱,下香蕉段,小火慢慢炸至金黃色。
(7)炸好,過濾油乾淨,撈出來,最好用廚房紙吸吸油。
(8)裝盤,可以吃啦。
糯米粉倒入乾淨的盆裡 紅糖用刀切成小塊 放碗裡備用 白芝麻放碗裡備用
用適量溫水倒入糯米粉裡 在放入適量的白糖 用筷子攪拌均勻 在用手揉成麵糰
揉好的麵糰 用手搓成湯圓形狀 用大拇指按一個窩 塞適量紅糖進去 在封口搓圓
將搓好的丸子放進裝有芝麻的碗裡滾一圈 要用芝麻把丸子都包裹住才行
將所有丸子都裹上芝麻 放在盤子裡備用
炒鍋燒熱 倒入適量調和油 放入裹好芝麻的丸子 用小火炸至丸子變黃即可撈出瀝油
炸好的丸子 外脆裡軟 甜甜的很好吃
白菜粉絲羊肉丸子湯的做法是將羊肉切成沫,加入料酒、澱粉、香油、鹽、姜蒜末、雞蛋拌勻醃製半小時,粉絲提前用溫水泡發;肉餡擠成肉丸下油鍋炸至表面金黃撈出備用;熱油爆香姜蒜末;加入清水煮開,下入白菜煮軟,下入肉丸子;加入少許生抽,加入粉絲,起鍋前加入鹽和蔥花即可。
白菜粉絲羊肉丸子湯的烹飪技巧是牛肉剁成餡, ...
1、食材:土豆300克,香腸100克。
2、先將準備好的土豆去皮,切成連段的樣子備用。
3、接著將切好的土豆放入清水當中加適量的鹽,浸泡三十分鐘。
4、然後清洗乾淨之後每個切口出放入切好的香腸,油溫6成下鍋炸,炸至金黃酥脆拉出,撒上調味料即可。 ...
1、食材:鮑魚200g、土豆300、五花肉50g、蠔油5g、生抽5g、料酒10g、澱粉10g、蔥15g、姜6g。
2、準備材料,小鮑魚八個,土豆一個,五花肉一小塊。
3、炒鍋放油,五花肉炒制變色。
4、放土豆繼續炒制兩面金黃。
5、加入蠔油、生抽、料酒。
6、加入熱水沒過材料,燉煮15 ...
1、現將土豆洗淨,切好成片,注意, 土豆片厚薄要均勻。
2、將水煮開後加入一勺鹽,將土豆片倒入煮大約5分鐘,小火適宜。
3、將煮好的土豆片撈起瀝乾。
4、倒入食用油可油炸,注意一定要小火慢慢煎。
5、重複炸兩遍。
6、撒上白胡椒粉,攪拌均勻即可出鍋。 ...
1、材料:土豆2個,五花肉或火腿肉少許,幹澱粉2兩,生薑20克,蔥頭若干,香姑兩朵,筍片少許。調料:鹽、味精或雞精。
2、土豆用水煮透,去皮,拍爛。
3、五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
4、把拍好的土豆和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻,和好後外面要沾點幹澱粉這樣比較不粘。
5、 ...
1、主料:土豆500克。輔料:玉米澱粉20克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥3根。
2、蔥洗淨切碎備用。
3、土豆去皮切塊,大火隔水蒸15~20分鐘。
4、蒸好的土豆趁熱壓成泥,再調入鹽和胡椒粉,放入玉米澱粉拌勻。
5、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
6、鍋裡放足量油(能沒過丸子為宜), ...
1、用料:豬肉丸12個、白蘿半根、粉絲1把、鹽 適量、胡椒粉適量、水適量。
2、白蘿蔔洗淨擦絲,粉絲清水泡發。
3、鍋裡燒開水,水開後下豬肉丸,蘿蔔絲。
4、煮至蘿蔔絲軟爛,下粉絲,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。
5、撒上鹽,胡椒粉,香菜末調味,就完成。 ...