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糖汁水果做法竅門

糖汁水果做法竅門

  1、食材:草莓10個、蘋果1個、彌猴桃1個、白糖3勺。

  2、先將草莓用水沖洗乾淨,摘去葉子,因為擔心農藥沒洗乾淨,再用鹽水泡半小時左右,之後再衝洗一次。

  3、將蘋果和彌猴桃洗淨切成3cm的塊狀。

  4、鍋洗好擦乾,燒熱放3勺糖,再加小半碗水,等糖完全融化了倒入蘋果和泥猴桃不停攪拌。

  5、將草莓擺在盤子裡,等鍋裡的泥猴桃變軟了就起鍋倒入盤裡,倒在草莓上,等涼了更好吃,糖汁水果就做好了。

芡汁白菜做法竅門

  1、材料:白菜半顆、火腿一根、姜蒜少許、生粉2小勺。

  2、調料:鹽少許、醋少許、糖少許、雞精少許。

  3、白菜一葉葉掰下洗淨,火腿和姜蒜均切末,生粉2小勺加水兌稀備用。

  4、燒開一鍋水,加適量鹽和幾滴油,中火,把白菜下鍋撈熟後襬盤。

  5、將姜蒜末下油鍋爆香,入火腿末翻炒,加少量水,再倒入生粉水翻炒,加醋和糖調味,最後勾芡在白菜上。

破壁機西瓜汁的做法竅門

  1、破壁機清洗乾淨,把西瓜切成塊,每塊,大約四五釐米見方,放入破壁機,不要放太滿,2/3即可。

  2、加適量的水,要與水果平齊,你可以加適量的冰塊,這樣就有冰鎮果汁的效果和口感。

  3、接通電源,點選破壁機果汁按鍵,開始工作,製作果汁大約一分鐘時間。

  4、高速旋轉後,西瓜瞬間被變為果汁,連西瓜籽都已經不見了,全部打為粉末,破壁機就是這麼強大。

  5、切斷電源,開啟蓋子,倒出一杯果汁,如果覺得不甜,還可以加少許的蜂蜜。

  6、使用破壁機,一定放在平穩的桌子上工作,因為破壁機轉動的時候,功率非常大,震動很大,另外做所有料理的時候都不要放太滿,以防溢位,另外要放到兒童,拿不到的地方,以防出現意外。


蟹肉做法竅門

  1、螃蟹3只、姜20g、醋20g、糖20g。   2、首先對螃蟹進行處理,用刷子把鮮美的大螃蟹清洗乾淨。   3、把蟹鉗捆綁起來固定好,否則由於螃蟹掙扎蒸熟時螃蟹鉗掉了。   4、翻面放置在蒸鍋上,在表面撒上一點鹽去腥味。蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘。   5、大家可以在蒸螃蟹的時候提前做薑汁。先把姜切成碎末, ...

做法竅門

  1、將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻。   2、500克開水倒入白砂糖裡攪拌至溶化。   3、倒入椰漿,加入煉乳攪拌至溶化,去掉表面氣泡。   4、保鮮盒裡貼上保鮮膜,再倒入椰漿,冷卻後再放入冰箱冷藏4小時,凝結後連同保鮮膜一起拿出切塊食用。   5、美味又簡單的椰汁糕就做好了! ...

紅燒茄子的做法竅門

  1、青椒、紅柿子椒切塊,大蒜洗乾淨切碎。   2、西紅柿去皮,切塊備用。   3、紅茄子去皮,切滾刀塊。   4、加少許鹽拌勻,醃製30分鐘後,倒掉醃出的水分。   5、醃好的茄子,加入適量澱粉,掂勻至茄子表面都均勻的沾滿薄薄的澱粉。   6、製作調料汁:白砂糖,紅燒醬油,玉米澱粉、適量水,調勻即可。   ...

紅薯糕的做法竅門

  1、主料:紅薯八兩,麵粉三兩;輔料:紅糖一兩,麵粉十克,食用油適量。   2、做法:(1)將買回來的新鮮紅薯用削皮器削去外皮,然後用清水沖洗乾淨。準備蒸鍋,將削去外皮的紅薯放到蒸鍋的籠屜上進行蒸制,等到紅薯被蒸制的熟透軟爛,就可以出鍋了。蒸好的紅薯取出來放到一個大碗中,然後用勺子將其碾壓成泥狀。   (2 ...

鼓饃做法竅門

  1、用料:中粉(麵糰)200克,滾水(麵糰)80克,冷水(麵糰)60克,中粉(糖酥餡)10克,色拉油(糖酥餡)15克,砂糖(糖酥餡)35克,蛋液(配料)約15克,生的白芝麻(配料)40克。   2、準備好原材料。   3、將滾水以繞圈方式倒入麵粉中,並用筷子攪拌成鬆散狀。   4、即刻倒入冷水,攪拌揉勻成 ...

冰糖炒色的做法竅門油要熱嗎

  1、食材準備好:食用油、開水、冰糖。   2、先將鍋燒熱,轉成小火後倒入適量的冷油,快速晃動一下油鍋,等四周都這樣沾滿油的時候放入冰糖,然後用鍋鏟不停地翻動冰糖,直到冰糖完全溶解之後加入適量的開水。   3、繼續用鍋鏟炒糖色,直到氣泡變小,糖色變成紅棕色就說明已經炒好了。   4、所以,炒糖色冰糖下鍋的時 ...

自制凍幹水果做法竅門

  1、原料:水果若干。   2、將要用的水果洗乾淨,準備容器,加入溫水,加一勺細鹽晾涼。   3、將水果去皮、去核、切片,把水果切好的放入淡鹽水中浸泡。   4、完成後將水果小心撈出,整齊的放到風乾盤上。   5、需要風乾12小時左右。   6、風乾完成,將水果片裝入到密封袋中冷凍儲存。 ...