1、把山藥洗去皮乾淨；
2、然後切成三角塊；
3、炒鍋熱油，5分熱的時候放入山藥塊炸熟；
4、山藥撈出備好；
5、炒鍋留大約一湯勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；
6、放入山藥塊炒勻即可食用。
1、準備食材山藥豆、白糖、適量的白水。
2、將山藥豆反覆沖洗乾淨，放在沸水中煮8-10中，直到表皮變軟，嚼起來沒有“嘎吱嘎吱”的聲音，撈出瀝乾水分。
3、將一定比例的白糖和水放在炒制機中透過攪拌加熱三分鐘左右，直至融化。
4、白糖完全融化後將山藥豆倒入糖水中，慢慢攪拌直至糖分成白色的結晶狀裹于山藥豆上。
1、主料：蓮藕200g、幹蓮子50g。
2、輔料：糖10g、醋10ml、鹽2g、醬油適量、蔥適量、食用油適量、泡椒適量。
3、把幹蓮子提前泡軟。
4、把泡軟的蓮子煮至10分鐘。
5、把蓮藕洗淨去皮。
6、去皮的蓮藕切成片。
7、鍋中放油爆香蔥碎。
8、下入蓮藕片翻炒。
9、加入煮熟的蓮子和適量是水。
10、加入糖醋醬油鹽，燒開轉中火。
11、燒至湯汁粘稠即可。
一，食材：
1、主料：兔子一隻。
2、輔料：青筍250克、小米辣50g、老生薑少許、香葉2片、八角1個、澱粉適量，糖適量，雞精少許。
二，做法：
1、兔肉切塊，加生抽、水、澱粉、料酒醃製10分鐘；
2、山藥及青筍切成條狀；
3、油熱後，兔肉過油，變色後撈起；
4、加郫縣豆瓣酒炒 ...
材料：鐵棍山藥300克、糖適量、油適量。
糖炒山藥的做法：
1、山藥清洗去皮；
2、山藥切成片；
3、平底不粘鍋倒油，放入山藥片；
4、小火慢慢翻煎至表面微黃；
5、把山藥推到鍋的一邊，放入少許白糖炒至融化；
6、接著和山藥一起炒；
7、炒至表面焦黃，山藥表面均勻的粘上糖漿 ...
1、步驟1：準備食材：山藥、胡蘿蔔、生薑、蔥、大蒜、辣椒、生抽以及食鹽等調味品。
2、步驟2：將山藥和胡蘿蔔去皮之後切片，並且把山藥片放入清水裡浸泡30分鐘。這樣做的竅門是因為山藥含有蛋白黏液，用清水浸泡山藥之後再翻炒就不會粘鍋，而且山藥片吃起來口感會更加清爽。
3、步驟3：熱鍋燒油至七分熱之後， ...
準備好食材：水發木耳，山藥，萵筍分別洗淨。
山藥去皮和萵筍分別切成菱形片（如實忙那就不講究刀功了.隨自己切成片就行）。
大火置鍋燒沸適量水。
先將木耳入鍋煮2分鐘。
再將山藥片放入後再次煮沸就立即撈出。
木耳，山藥濾淨水，萵筍用少許鹽醃片刻洗淨。
中火置鍋，倒入油。
油六成熱時 ...
1、製作食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。
2、將山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。
3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分。
4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁。
5、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲 ...
1、食材：白糖50g，酸奶200ml。
2、首先把白糖加熱融化成糖漿，倒在鐵板上，撒上一層白糖，藉助工具，把它壓成印章的形狀。
3、緊接著把印章糖掰碎，放在炒酸奶的鍋中，用鏟子不斷的把印章糖剁成粉末狀。
4、加入適量的酸奶，不斷的翻拌融合，兩者完全融合之後，用鏟子把它攤平，再剷起來就可以食用了 ...
1、主料：山藥適量。調料：食鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，白醋適量，白糖適量。
2、將山藥洗乾淨，用開水燙1分鐘再去皮。
3、藥去皮後切菱形片。
4、切好後泡入冷水中，以防止山藥被氧化變色。
5、將山藥從冷水中撈出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗瀝乾。
6、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥 ...