糯米紅薯飯怎麼做

　　1、備齊所有材料：適量糯米、紅薯、蔥油鹽等；

　　2、紅薯去皮切丁後用清水洗淨表面澱粉；

　　3、將蔥與幹辣椒切碎；

　　4、準備糯米適量、洗淨後用水浸泡三小時以上；

　　5、起鍋時放入多些的油；

　　6、將紅薯放置鍋內慢慢煎到兩面金黃；

　　7、將煎好的紅薯撈出備用；

　　8、重新起鍋放油，爆香蒜和辣椒；

　　9、倒入泡好的糯米（糯米泡好後提前濾掉水）；

　　10、炒至糯米變粘時加入水，稍稍沒過糯米即可，再加入適量鹽（依個人口味而定）；

　　11、燒開後轉入電飯煲內，也可直接在鍋裡煮；

　　12、按下煮飯鍵，等糯米抽乾水分後加入紅薯，跳閘後再燜五分鐘，加入蔥花；

　　13、把糯米飯和紅薯拌勻即可。

　　1、食材:紅薯適量，糯米粉適量，黃豆粉適量。

　　2、將紅薯剝皮，用刀切成小塊。放入碗中。

　　3、將碗中紅薯放入鍋中，蓋上鍋蓋，上鍋蒸十分鐘即可。

　　4、將蒸熟的紅薯放入碗中。碗中放放入糖。

　　5、並把紅薯壓碎。碗中放糯米粉，開水攪拌，用手弄成粉團。

　　6、將糯米粉倒入蒸鍋中，攪拌均勻，蒸半個小時。

　　7、案板上撒點黃豆粉。把蒸好的糯米粉倒在案板上，跟黃豆粉一起融合。

　　8、糯米糰中放入紅薯鋪勻。將糯米糰從一頭捲起來。切成小塊。這樣美味的糯米粉紅薯卷就做好啦。

　　1、兩份麵粉和一份生粉加入適量的精鹽，放入適量水拌好。

　　2、紅薯切成丁。

　　3、把紅薯丁、糯米倒入糊糊裡，拌勻。

　　4、油鍋燒熱。

　　5、舀一勺紅薯丁糊糊放入圓形的容器裡，放入油鍋炸。

　　6、底部金黃的時候，翻面再炸。

　　7、兩面都炸好，撈出瀝乾油即可。