1、清暑解熱,生津止渴,適用於妊娠合併腹痛,這樣對於處於妊娠期的婦女是比較有益處的;
2、豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品;
3、祛風溼,通經絡,解毒,消腫。治腰腿疼痛,麻木不仁,風痺抽麻,水腫,老鼠瘡,蛇咬傷。
寬筋藤燉豬腳有如下功效:
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分;豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿經常吃豬蹄,能使面部長得勻稱、豐滿;膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,指甲有光澤;經常食用豬蹄,還可以有效地防止進行性營養障礙,對消化道出血、失血性休克有一定療效,並可以改善全身的微迴圈,從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病;對於手術及重病恢復期的老人,有利於組織細胞正常生理功能的恢復,加速新陳代謝,延緩機體衰老;豬蹄湯還具有催乳作用,對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
豐胸:木瓜中含有木瓜醇素,其中有豐胸的激素和維生素A等營養成分,而豬腳中含有大量的膠原蛋白,可補充乳腺一定的營養物質,一起食用對豐胸有一定的幫助。
美容養顏:木瓜中含有豐富蛋白質,豬腳含有大量膠質,一起食用,能夠有效的改善肌膚,使肌膚細胞保持滋潤,皮膚細嫩有光澤,具有美容養膚的功效。
促進消化:木瓜裡的酵素可以促進胃酸的分泌,幫助食物的消化和代謝,減少腸胃的負擔,對便秘症狀有所預防。
貧血:豬腳中含有鐵元素、蛋白質、維生素等營養物質,而木瓜性溫,可補充人體陽氣,一起食用能夠補充人體營養,對氣血不足、體虛等貧血情況有所緩解。
製作材料:
豬蹄(300克)、胡蘿蔔(100克)、香葉(一片)、冰糖(10克)、生抽(15毫升)、黃酒(30毫升)、板栗(200克)、薑片(10克)、鹽(適量)。
製作步驟:
1、胡蘿蔔洗淨切塊;
2、將豬蹄塊,放入醃料,拌勻,醃製20分鐘;
3、取一塊紗布,將八角、香葉、小茴香、薑片 ...
1、主料:豬手1個配料:黃豆50g、幹辣椒5個、花椒15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。
2、調料:黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。
3、黃豆提前用清水浸泡半小時,
4、鍋中燒水,水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。
5、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱,保持中小 ...
1、主料:豬手1個配料:黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。調料:黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒
2、黃豆提前用清水浸泡半小時,
3、鍋中燒水,水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾;
4、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱,保持中小火放入幹辣 ...
豬蹄加紅棗花生:此湯的功效是適合產後催乳及補充蛋白質。花生含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分,可提供利於人體健康的物質。豬蹄含有膠原蛋白,味道可口。紅棗含有大量的維生素C,花生紅棗是較好的產後催乳的產品。 ...
1、準備花豆、豬腳和海帶。
2、花豆充分泡發。
3、海帶泡發後洗淨切條備用。
4、豬腳洗淨瀝乾水分,備用。
5、將花豆、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裡,大火燒開後撇去血沫子,轉小火燉三個小時出鍋後加鹽即可。 ...
1、做法:柴雞,豬腳先綽水取下,提前準備生抽醬油,五年陳米酒,生薑片適當。煲內先放進適當生薑片,避免 豬腳糊底,豬腳放到生薑片上,柴雞放到豬腳上。鍋內放進涼水,約至雞身的三分之二處,倒進50Ml的陣年米酒,米酒的香醇給雞產生特別的味道,倒進適當的生抽醬油,提鮮。大火燒開轉文火,燉約3鐘頭上下就可以。
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主料準備好,幹橘子皮一個,大蒜2-3瓣,幹香菇3-8朵,豬腳塊已經剁好了。
鍋裡面放清水燒熱,把豬腳塊挨個清洗乾淨。
香菇冷水泡發。
鍋裡面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。
薏仁泡好,洗乾淨。
放入鍋裡面。
接著把豬腳塊放入。
放入豬腳後,大火燒 ...