1、主料:餈粑300克。配料:紅糖適量。
2、餈粑切成小塊。
3、鍋裡倒入油後轉小火,放入餈粑半煎半炸。
4、煎至金黃,翻面煎炸另一面。
5、加入適量的紅糖。(油多了就倒出來,以免太油膩)
6、加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,餈粑軟糯即可。
1、做法一:準備的食材,餈粑300克,紅糖適量;餈粑切成小塊;鍋裡倒入油後轉小火,放入餈粑半煎半炸;煎至金黃,翻面煎炸另一面;加入適量的紅糖;加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,餈粑軟糯即可。
2、做法二:準備好糯米粉,裡面加入溫水,揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘;揉成小球,在按扁;鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。另起一個鍋,裡面倒入一碗水,放入紅糖,燒開。在把炸好的餈粑放進去。待紅糖水收幹即可裝盤。
3、做法三:將糯米蒸熟捶打成無米粒狀,用勺子挖一勺在黃豆粉裡滾定型後淋上紅糖漿;炒熟黃豆粉;淋上紅糖漿即可。
一直很喜歡這個成都小吃,感覺黃豆粉、糯米和紅糖簡直太配了
糯米粉中分次加入60度左右的溫水,和成麵糰~
做成喜歡的形狀,小圓餅或者長條都可以,不要很厚就行~
平底不粘鍋中倒入少許油,放入糯米條小火煎至金黃,每個面都要煎一下~
黃豆粉放入小平底鍋中小火翻炒熟,有很香的豆香味就好了~
然後倒入黃豆粉中滾一下,每一個都沾滿黃豆粉~
紅糖加水基本溶化後在鍋中一邊攪拌一邊小火加熱~
直至濃稠紅糖漿~
擺盤澆上糖漿就開吃啦~脆甜香糯
紅糖糯米餈粑的做法步驟
1、碗中放入適量額糯米粉,加入適量的熱水。
2、揉成麵糰,然後搓成長條,切成均勻的小段。
3、將每一個小段團城球狀,然後壓成餅樣。
4、鍋中刷油,將糯米餅煎制兩面金黃。
5、碗中放入適量的紅糖,適量的白糖,還有適量的溫水,攪拌均勻。
6、倒入餅鍋中,大火收汁 ...
紅糖餈粑的做法:
一.材料:餈粑100克、油適量、紅糖20克、開水適量。
二.步驟:
1、先把紅糖倒入碗中;
2、加入開水融化備用;
3、餈粑切成小方塊;
4、平底鍋放少量的油,放入餈粑小火煎;
5、煎至餈粑變軟即可;
6、然後淋入紅糖水關火,並攪拌均勻,讓每塊餈粑都沾上紅 ...
將糯米粉加水和勻,不能太稀。
起鍋加適量水,蒸格上鋪一塊溼紗布,主要是防粘的作用,水開後將搓好的糯米糰子放入鍋中,蒸10分鐘即可。
蒸糯米的同時將紅糖塊裝進小碗,一同放入鍋中蒸化。
蒸好的糯米糰子稍微放涼,另起鍋倒入適量食用油,將餈粑炸至金黃色即可。
炸好的餈粑擺盤,淋上紅糖和蜂蜜即可。 ...
紅糖餈粑的做法:
1、糯米粉放入大口器具中,分次加入溫水,一邊用筷子攪拌成絮狀,再揉成麵糰,蓋上保鮮膜約10分鐘。
2、紅糖加入熱水衝開,紅糖是用純正的,不要用赤砂糖,味道差不多營養價值卻天差地別。
3、將糯米糰分割成等份的小麵糰,將麵糰揉圓,再按扁。
4、平底不粘鍋中加入食用油,小火加熱 ...
1、糯米浸泡過夜。
2、糯米放入麵包機,加入水,然後選擇糯米年糕程式。
3、程式執行到攪拌時,攪拌十分鐘即可停止程式,因為三大炮 不需要糯米年糕那麼細,最好有未攪碎的糯米顆粒,不那麼粘,更加正宗。
4、鍋里加紅糖和少量水,煮開。
5、紅糖水冷卻成糖漿。
6、攪拌好的糯米取出,揉成三個小 ...
1、主料:糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水適量。
2、輔料:糖15克。
3、做法。
(1)準備好各種材料。
(2)紫薯去皮切小方塊。
(3)切好的紫薯(加小許水)放入微爐爐加工2分鐘至熟,取出晾涼待用。
(4)麻薯粉、奶粉、糖放一起。
(5) ...
1、材料:紅糖30克、桂圓乾15顆、新鮮柴雞蛋1個 。
2、做法:2碗水煮開,放入紅糖,待其熔化熬開後,加入桂圓乾,小火煮3分鐘,將攪拌過的雞蛋倒入,關火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟後即可。
3、此湯功效:使面色紅潤,促進睡眠。 ...