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紅糖餈粑的做法

紅糖餈粑的做法

  1、主料:餈粑300克。配料:紅糖適量。

  2、餈粑切成小塊。

  3、鍋裡倒入油後轉小火,放入餈粑半煎半炸。

  4、煎至金黃,翻面煎炸另一面。

  5、加入適量的紅糖。(油多了就倒出來,以免太油膩)

  6、加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,餈粑軟糯即可。

紅糖餈粑的做法大全

  1、做法一:準備的食材,餈粑300克,紅糖適量;餈粑切成小塊;鍋裡倒入油後轉小火,放入餈粑半煎半炸;煎至金黃,翻面煎炸另一面;加入適量的紅糖;加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,餈粑軟糯即可。

  2、做法二:準備好糯米粉,裡面加入溫水,揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘;揉成小球,在按扁;鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。另起一個鍋,裡面倒入一碗水,放入紅糖,燒開。在把炸好的餈粑放進去。待紅糖水收幹即可裝盤。

  3、做法三:將糯米蒸熟捶打成無米粒狀,用勺子挖一勺在黃豆粉裡滾定型後淋上紅糖漿;炒熟黃豆粉;淋上紅糖漿即可。

紅糖餈粑(糯米粉版)的做法

  一直很喜歡這個成都小吃,感覺黃豆粉、糯米和紅糖簡直太配了

  糯米粉中分次加入60度左右的溫水,和成麵糰~

  做成喜歡的形狀,小圓餅或者長條都可以,不要很厚就行~

  平底不粘鍋中倒入少許油,放入糯米條小火煎至金黃,每個面都要煎一下~

  黃豆粉放入小平底鍋中小火翻炒熟,有很香的豆香味就好了~

  然後倒入黃豆粉中滾一下,每一個都沾滿黃豆粉~

  紅糖加水基本溶化後在鍋中一邊攪拌一邊小火加熱~

  直至濃稠紅糖漿~

  擺盤澆上糖漿就開吃啦~脆甜香糯


紅糖糯米餈粑做法

  紅糖糯米餈粑的做法步驟   1、碗中放入適量額糯米粉,加入適量的熱水。   2、揉成麵糰,然後搓成長條,切成均勻的小段。   3、將每一個小段團城球狀,然後壓成餅樣。   4、鍋中刷油,將糯米餅煎制兩面金黃。   5、碗中放入適量的紅糖,適量的白糖,還有適量的溫水,攪拌均勻。   6、倒入餅鍋中,大火收汁 ...

紅糖餈粑做法

  紅糖餈粑的做法:   一.材料:餈粑100克、油適量、紅糖20克、開水適量。   二.步驟:   1、先把紅糖倒入碗中;   2、加入開水融化備用;   3、餈粑切成小方塊;   4、平底鍋放少量的油,放入餈粑小火煎;   5、煎至餈粑變軟即可;   6、然後淋入紅糖水關火,並攪拌均勻,讓每塊餈粑都沾上紅 ...

四川餈粑做法 紅糖蜂蜜餈粑怎麼做

  將糯米粉加水和勻,不能太稀。   起鍋加適量水,蒸格上鋪一塊溼紗布,主要是防粘的作用,水開後將搓好的糯米糰子放入鍋中,蒸10分鐘即可。   蒸糯米的同時將紅糖塊裝進小碗,一同放入鍋中蒸化。   蒸好的糯米糰子稍微放涼,另起鍋倒入適量食用油,將餈粑炸至金黃色即可。   炸好的餈粑擺盤,淋上紅糖和蜂蜜即可。 ...

紅糖餈粑做法甜甜的

  紅糖餈粑的做法:   1、糯米粉放入大口器具中,分次加入溫水,一邊用筷子攪拌成絮狀,再揉成麵糰,蓋上保鮮膜約10分鐘。   2、紅糖加入熱水衝開,紅糖是用純正的,不要用赤砂糖,味道差不多營養價值卻天差地別。   3、將糯米糰分割成等份的小麵糰,將麵糰揉圓,再按扁。   4、平底不粘鍋中加入食用油,小火加熱 ...

脆皮紅糖餈粑步驟

  1、糯米浸泡過夜。   2、糯米放入麵包機,加入水,然後選擇糯米年糕程式。   3、程式執行到攪拌時,攪拌十分鐘即可停止程式,因為三大炮 不需要糯米年糕那麼細,最好有未攪碎的糯米顆粒,不那麼粘,更加正宗。   4、鍋里加紅糖和少量水,煮開。   5、紅糖水冷卻成糖漿。   6、攪拌好的糯米取出,揉成三個小 ...

紫薯餈粑做法步驟

  1、主料:糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水適量。   2、輔料:糖15克。   3、做法。   (1)準備好各種材料。   (2)紫薯去皮切小方塊。   (3)切好的紫薯(加小許水)放入微爐爐加工2分鐘至熟,取出晾涼待用。   (4)麻薯粉、奶粉、糖放一起。   (5) ...

紅糖做法和配方

  1、材料:紅糖30克、桂圓乾15顆、新鮮柴雞蛋1個 。   2、做法:2碗水煮開,放入紅糖,待其熔化熬開後,加入桂圓乾,小火煮3分鐘,將攪拌過的雞蛋倒入,關火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟後即可。   3、此湯功效:使面色紅潤,促進睡眠。 ...