紅薯片怎麼做
紅薯片蘸糖怎麼做
1、用料：紅苕一斤（去皮後淨重），切厚片。
2、糯米粉二兩。
3、白糖一兩（可依個人喜好增減）。
4、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
5、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
6、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。
7、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
8、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將苕餅翻面）。
9、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
10、裝盤後即可食用。
紅薯片怎麼做
1、首先把紅薯洗乾淨，放在鍋裡去煮，看到皮裂開了就可以了，然後煮熟的紅薯剝皮，剝完皮後就用刀切成片。
2、把切成片的紅薯統一擺放在用竹子編成的網篩上，每天都拿出去曬，每天翻轉一下紅薯片來曬，等到紅薯片幹水了，摸起來比較硬了就可以了。
3、曬乾之後，要用塑膠袋裝好放在乾燥的地方，在吃的時候，如果曬得比較乾硬的話，建議先蒸蒸再吃，這樣既衛生又軟熟香甜好吃。
紅薯片微波爐怎麼做
1、準備材料：紅薯2個、微波爐；
2、將紅薯洗淨，去皮不去皆可，切片備用；
3、將紅薯片平鋪在盤子上放進微波爐，微波爐設定高火五六分鐘，摁開始鍵；
4、結束後拿出來將紅薯片翻面繼續高火五六分鐘直到變脆；
5、如果夠脆即可拿出晾涼，不夠再轉1-2分鐘即可。
糖炒紅薯片怎麼做
1、紅薯洗乾淨，用刮皮刀把紅薯去皮，然後切成薄片。
2、把紅薯片放進清水中浸泡十幾分鍾，把澱粉泡出來。
3、這時切少許蔥花備用，把配方用量的番茄醬、白醋、白糖、生抽、鹽（可不加，根據個人口味調整）和清水調勻。
4、鍋中放足量水燒開後，把紅薯片放進去煮。
5、煮開鍋即可，不要太久。
6、 ...
用電炸鍋怎麼做紅薯片
1、原料：紅薯1個、食用油適量。
2、做法：紅薯去皮，洗淨，放入適量食用油，裝入保鮮袋使勁晃一晃，保證油均勻沾到每一片紅薯上。因為紅薯比較吃油，所以稍微放一點就足夠，也可以不放，直接炸紅薯幹！
2、空氣炸鍋180℃預熱5到10分鐘；
3、儘量將紅薯片平鋪進炸籃後放入預熱好的空氣炸鍋，180℃8 ...
香煎紅薯片怎麼做
1、紅薯削去外皮，切成小片，厚度自己控制，薄的時間就短，厚的話時間就長一點。
2、電餅鐺盤子裡刷一層薄油，把紅薯片平鋪在電餅鐺裡；平底鍋也可以，但電餅鐺受熱更均勻，而且電餅鐺的盤子比較大，一次可以做很多。
3、蓋上電餅鐺，自主烙烤，上下加熱，三、四分鐘就可以了。 ...
香酥脆紅薯片如何做
1、紅薯洗乾淨，去掉黑斑點及末尾纖維較多的部分，放入鍋裡，加半碗水煮熟。
2、煮熟的紅薯趁熱剝掉皮，備用。
3、蒸好的紅薯放入料理機中，加入適量的水，打成泥，水越少越好，只要能帶動料理機。
4、紅薯泥倒入大盆中，加入白芝麻，還可以放入橙皮碎末，吃起來就更香了。
5、用筷子將紅薯泥和白芝麻攪 ...
老家做的紅薯片軟的那種
製作方法一：
1、選擇紅心或者黃心的紅薯，切厚片；
2、放人開鍋水裡過上5分鐘、不要煮熟了，要夾生的效果；
3、放太陽下曬一白天，再放蒸籠蒸5分鐘；
4、再繼續暴曬，再蒸，重複幾次後即可。
製作方法二：
1、 紅薯洗淨外皮；
2、 放入蒸鍋內蒸熟，也可用微波爐叮熟；
3、 ...
自家怎麼做紅薯片
1、主料：紅薯適量、芝麻適量。
2、輔料：水適量。
3、做法：
（1）紅薯洗乾淨，連皮一起放入電飯鍋中蒸熟。
（2）趁熱，將皮剝掉，看放了幾天的紅薯特別油量，糖分特別高。
（3）將紅薯放入料理機中，加入適量水，打成泥，水儘可能少放，只要機器能轉動就可以了。
（4）打好的紅薯泥中撒入 ...
烤的紅薯片怎麼做
1、用料：紅薯1個，趁手的削皮工具， 錫紙或油紙。
2、紅薯洗淨去皮，用削皮刀削成薄片。
3、烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯片平鋪上去。
4、如果不怕胖，可以刷點椰子油，增加風味，其他植物油也可以。
5、紅薯片烤箱140-150度，有熱風模式更好。烤20分鐘後翻面，繼續烤15-20分鐘即可。 ...