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紅蘿蔔紅棗烏雞湯

紅蘿蔔紅棗烏雞湯

  主料:烏骨雞一隻,胡蘿蔔兩根。

  輔料:紅棗8顆,枸杞子15顆,黨參一根,黃芪10片,生薑7片,鹽適量,水適量,龍眼乾8粒,麥冬10顆。

  步驟:

  烏骨雞一隻,斬件洗淨;飛水後去掉雞皮;胡蘿蔔去皮切滾刀塊;全部材料放入燉鍋內;放入適量清水;隔水燉兩個半小時以上;放入少許食鹽即可食用。

冬季養生——枸杞紅棗烏雞湯

  杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。

  先將烏雞去毛、去內臟、洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨,紅棗去核,姜颳去姜皮,切2片。

  湯煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

枸杞紅棗烏雞湯禁忌

  1、枸杞紅棗烏雞湯的溫熱作用較強,對於中醫病理中的肝腎陰虛、氣血不足的病人比較合適,正因如此,對於實熱症患者,如外感風熱者則不宜使用。

  2、由於雞湯中脂類和嘌呤含量較高,因此有膽囊炎和尿酸過高的人不建議喝,肝腎功能不全、血脂和膽固醇水平較高的人也要少喝。枸杞紅棗烏雞湯是比較滋補的:枸杞性味甘平,有補益肝腎、養血明目的功效;紅棗性味甘溫,可以補氣生血、緩急止痛;烏雞性味甘平而偏於溫熱,具有補肝腎、益精血、清退虛熱的功能。


當歸補血湯 當歸紅棗雞湯補血暖身做法

  烏雞洗乾淨,看身上還有沒有留有小毛,有的話去掉。   紅棗洗乾淨去核。   當歸洗乾淨浸泡2分鐘再清洗。   烏雞紅棗當歸加到適量水的鍋中,煮大概1.5小時。   一個半小時之後撈到碗裡就可以喝了。 ...

肉蓯蓉紅棗雞湯最正宗的做法

  原料:烏雞、紅棗、黃芪、薑片、肉蓯蓉、鹽。   做法:   1、準備材料;   2、然後將烏雞斬塊,紅棗去核切片;   3、烏雞焯水備用;   4、把所有材料放入電燉鍋;   5、加入適量水;   6、用高火燉3個小時,最後下少許鹽調味即可。 ...

黨參紅棗雞湯製作方法

  1、主料:烏骨雞1只、紅棗10粒、香菇6朵、黨參1大勺、當歸2片、蜜棗1顆、姜2g。   2、配料:雞粉適量、鹽適量。   3、烏雞洗淨後斬件。   4、放入冷水鍋中煮出浮沫。   5、洗淨浮沫後瀝乾水分。   6、香菇用溫水泡發後洗淨雜質。   7、烏骨雞放入砂鍋,加入開水。   8、放入紅棗,蜜棗,黨 ...

土豆紅蘿蔔紅棗雞湯能一起燉嗎

  土豆紅蘿蔔紅棗雞湯做法如下:   主料:雞肉、土豆、紅棗、紅蘿蔔。   輔料:枸杞、食鹽、蔥少、姜。   做法:   1、雞肉切塊,焯水後用溫水洗淨備用。   2、紅蘿蔔切塊,土豆去皮切塊,紅棗洗淨用清水浸泡,香菇切塊,枸杞用清水浸泡,薑切片,蔥切段備用。   3、將焯水後的雞塊與香菇塊放入砂鍋中,加入適 ...

枸杞紅棗雞湯能放醋嗎

  由個人喜好。   食材用料:烏雞半隻、紅棗12粒、枸杞8克、清水適量、雞精適量、鹽適量;   做法:   1、鍋中倒入適量清水燒開後放入烏雞焯掉血水;   2、烏雞撈出洗淨瀝乾水分備用,紅棗、枸杞洗淨備用;   3、把烏雞、紅棗、枸杞放入燉盅裡;   4、加入清水沒過食材即可;   5、蓋上蓋子,放入燉鍋 ...

人流後多久可以吃紅棗雞湯

  一個月左右。   在人流之後,身體往往處於一種能量大於消耗的狀態。由於術中又有失血,術後也易出現貧血,所以人流術後的飲食需要發揮抗感染、補氣血、調心緒、防防氧化的多重功效,食物搭配既要營養全面、品種多樣,又要避免過高的熱量的脂肪,為身體的全面康復提供最大的助力。阿膠,大棗枸杞術後就可以吃。另外也要注意營養 ...

枸杞紅棗雞湯怎麼做

  材料:杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。   做法:   將烏雞洗淨,去毛,去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水;杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水;紅棗和生薑用水洗淨,紅棗去核,颳去姜皮,切2片;瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。 ...