紅豆雜糧飯

　　1、紅米、紫糯米，各40克，淘洗乾淨後用清水浸泡2小時以上。

　　2、紅小豆20克，洗淨後放入電飯鍋內，將水燒開然後斷電，悶泡4小時以上。

　　3、豆子和米都浸泡好以後，先煮紅豆10分鐘。

　　4、然後倒入紅米和紫糯米，最後放入洗淨的大米。放入大米後使水位保持在米的兩倍就可以了。

　　5、直到電飯鍋跳閘，悶幾分鐘，就可以吃了。

　　1、五穀雜糧飯，可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡２～３個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然後放入電飯煲內煮熟後再燜約１小時後食用，同樣水的用量要比一般白米多１格量。

　　2、五穀雜糧飯是以米類，豆類等雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食，營養價值豐富，對於預防癌症、三高具有顯著功效。

　　1、將白米放入水中輕輕繞幾圈洗米，一般換2～3次水即可。

　　2、將雜糧谷放入濾網等網格較細的篩子沖洗。

　　3、將雜糧以及與雜糧同量的水放入電鍋中泡水。

　　4、夏天浸泡30分鐘以上；冬天浸泡1小時以上。

　　5、泡好後放入白米，切換一般模式煮飯。待飯熟後約悶10分鐘，開啟蓋子用切的方式混和米飯即可。