橄欖菜炒刀豆 。製作步驟如下：
1、刀豆切粒，用油炸熟。
2、橄欖菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。
3、倒入刀豆粒，調味炒勻即可。
製作要領如下：
4、刀豆油炸至皮皺，耗油不多，既快成熟又保持色綠。
5、橄欖菜新鮮，要注意調味用量，選用汕頭出產的橄欖菜為佳。
1、橄欖菜炒四季豆好吃。
2、材料：四季豆1把，橄欖菜2湯匙，大蒜3瓣，鹽少許，味精少許。
3、四季豆摘去兩頭和莖脈後洗淨切粒，大蒜壓成蒜茸備用。
4、炒鍋內倒入適量油燒熱後，倒入蒜茸爆出香味，然後倒入橄欖菜一起翻炒幾下。
5、最後倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分鐘，起鍋前調入少許鹽和味精炒勻即可。
醋溜紫甘藍製作方法：
1、準備食材：紫甘藍、圓白菜、香葉、醋、鹽、芥末。
2、紫甘藍、捲心菜洗淨後切絲，加鹽醃漬30分鐘。
3、香葉、醋、芥末混合，加水以小火煮3到5分鐘成汁。
4、混合汁和醃漬好的紫甘藍及捲心菜攪拌均勻，放置2分鐘即可食用。
1、將雞蛋打散、西蘭花梗去皮後切小粒、金華火腿切小粒、大蒜壓成蒜茸備用
2、炒鍋內倒適量油燒熱後倒入蒜茸爆香後倒入西蘭花梗、火腿粒、橄欖菜翻炒1分鐘
3、待西蘭花梗等材料炒軟炒香後倒入冷飯一起翻炒均勻，待米飯炒勻後倒入打散的蛋液快速翻炒
4、最後起鍋前調入少許鹽和味精即可 ...
1、牛肉切片，用料酒和鹽還有澱粉攪拌均勻。
2、蔥切片。
3、爆炒牛肉。
4、快速放青椒和杭椒。
5、放鹽，上下翻一下。
6、放雞精，即可。
7、炒牛肉的時候一定要大火爆炒，如果不爆炒，那肉特別不好吃並且肉絲特別粗。下鍋爆炒幾秒鐘就可以了。在醃製的時候料酒適量多放一會，也可以放一些 ...
1、首先取來新鮮雞肉，用清水洗淨並切成小塊。
2、把剁好的雞肉塊放在開水鍋裡煮一分鐘，這樣有很好的去腥效果。
3、取來一個新鮮土豆，洗淨去皮後切成小塊。
4、把大蔥、乾紅椒洗淨後並切好備用。
5、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱後把雞肉塊放進鍋裡翻炒兩下，然後放入適量醬油、食鹽。
6、放 ...
1、青椒，牛肉是可以和青椒一起來炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鮮美，口感也是特別的嫩滑，讓人吃了還想再吃，所以說如果大家不知道牛肉和什麼炒的話，那你就可以試試和青椒一起炒。
2、苦瓜，苦瓜同樣是可以和牛肉一起炒的。苦瓜炒牛肉這道菜是比較特別的，它的味道也比較的特別，有一股別樣的清香，並且苦瓜是 ...
1、從超市買的紫包菜2個
2、整個切塊然後清洗乾淨備用
3、燒鍋倒油燒熱，燒至八成熱
4、放入切好的紫包菜炒。
5、炒至七八成熟時放鹽
6、炒熟後放點耗油
7、最後翻炒均勻就可以出鍋了 ...
1、香菇配菜心炒著好吃。
2、主料：油菜心(300克)、香菇（幹）(30克)、鹽(2克)、植物油(30克)、白砂糖(15克)、味精(1克)。
3、將香菇洗淨後放溫水中泡發，撈出瀝去水，去柄，切小塊；
4、將油菜心去根洗淨，撈出瀝水，大棵的在根部縱向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒；
5、將炒鍋 ...
1、用料主料：苦瓜一根、橄欖菜兩勺、肉50克；輔料：油一勺、鹽一撮。
2、苦瓜切薄片，用點鹽醃製一下出水後用水洗乾淨，豬肉也切薄片。
3、油鍋燒熱，放入兩勺油，將豬肉片放進去翻炒至變色。
4、豬肉拔弄到一邊，苦瓜片倒進去。
5、在苦瓜片上撒上少許鹽，翻炒一分鐘左右至苦瓜片微微變軟。
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