1、用料：紫薯1個、芋頭1個、紅片糖半塊、沙姜一塊。
2、把芋頭和紫薯削皮。
3、把芋頭和紫薯切成小塊，沙姜切成片。
4、把所有材料放入鍋中，放入適量水。
5、插上電按稀飯鍵。
6、等電高壓鍋發出滴滴聲，氣閥落下來，開啟蓋放入紅片糖，蓋上蓋，再悶一會兒！
7、最後攪拌均勻就可以盛出來吃了。
1、用料：紫薯1個、芋頭1個、紅片糖半塊、沙姜一塊。
2、把芋頭和紫薯削皮。
3、把芋頭和紫薯切成小塊，沙姜切成片。
4、把所有材料放入鍋中，放入適量水。
5、插上電按稀飯鍵。
6、等電高壓鍋發出滴滴聲，氣閥落下來，開啟蓋放入紅片糖，蓋上蓋，再悶一會兒！
7、最後攪拌均勻就可以盛出來吃了。
1、紫薯可以做成紫薯糖水。做法一般是將紅心番薯、紫心番薯洗淨後去皮，切成3-4釐米的方塊。放入湯鍋加水，中火煮20分鐘左右，以筷子輕易戳穿為宜。加入白糖，溶化後即可。
2、除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
1、食材：高筋麵粉（湯種）10克、水（湯種）40克、高筋麵粉250克、雞蛋+南瓜牛奶液170g、乾酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、鹽3克、黃油20克、紫薯50克、荔浦芋頭50克、牛奶30克、白砂糖10克、黃油3克、水磨糯米粉40克、玉米澱粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黃油5克、鹹蛋黃4個（50g）、食用油10克、奶粉10克、黃油5克、肉鬆餡40克、餅乾棒2根、棉線16根。
2、方法/步驟：紫薯芋泥製作：紫薯和荔浦芋頭去皮蒸熟，加入牛奶和白砂糖攪打均勻，然後將黃油和紫薯芋泥加入不粘鍋小火翻炒至順滑但不過溼的狀態。
2、麻薯製作：除黃油外所有材料混合均勻，過篩後入蒸鍋蒸25-30分鐘，取出後將黃油拌入麻薯中，一直揉至均勻。
3、鹹蛋黃製作：鹹蛋黃先用油浸泡一晚，然後入蒸鍋蒸20分鐘左右蒸熟，取出後碾碎加入黃油、奶粉拌勻。
4、湯種提前一天做好，粉加水調勻後放小鍋裡開小火快速不斷翻拌（只需要十幾秒）至煳狀送入冰箱冷藏（有點像漿煳的樣子、保鮮膜封住送入冷藏），湯種很適合用於吐司、軟甜麵包，能更好的保證麵包的柔軟狀態。
5、提前製作南瓜牛奶液，南瓜去皮蒸熟後和牛奶打成南瓜牛奶，用料差不多50g南瓜+50g牛奶～多的可以喝掉啦！味道很不錯的
6、將除了黃油和乾酵母外，所有面團所需用料放入麵包機的麵包桶中，酵母放入麵包機的酵母盒中，黃油切小塊備用。
7、將麵包桶放置好後，選擇程式餃子麵糰揉麵程式，揉7、8分鐘即可選擇結束程式。之後蓋蓋子將麵糰靜置30分鐘以上，讓高筋麵粉發揮它的特性，更好的形成麵筋～之後，將酵母盒放置歸位，將軟化好的黃油切小塊放入麵包桶。
8、這時選擇麵包麵糰程式可直接完成麵糰的1發。
9、內餡的四種材料準備妥當，其中如果有不喜歡的可以進行更替，例如紫薯芋泥換成紅豆沙等。
10、完成1發的麵包麵糰取出排大氣泡後均分成4份，每一份滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘備用。
11、接下來就像包包子一樣，每個麵糰擀圓、依次包裹四種餡料，收口。
12、每個麵糰我們將用到4根棉線，先將棉線擺成米字型，然後將包好的南瓜麵糰收口朝下放置中間，將棉線全部提起後打一個結。
13、將麵糰進行第2次發酵，發酵箱選擇37度發酵1小時左右完成2發，南瓜麵糰發酵至1.5-2倍大，很明顯棉線已經被繃緊，南瓜麵糰的紋路也變清晰。這時將掰開的餅乾棍插進南瓜麵糰頂端～完成造型。
14、烤箱預熱180度，完成預熱後送入烤箱中下層，烘烤時間22-25分鐘左右，觀察到上色滿意即可取出，因為每家烤箱溫控不同，需要根據自己家烤箱的脾氣進行調控。
15、取出將棉線摘除就可以啦。