有以下三種方法，
1、綠豆羹，
原 料：綠豆、山楂、葡萄乾、蓮子、冰糖、銀耳、酸奶。
做法：先燒水，水燒開後放入綠豆，煮10分鐘後，將漂浮在水面上的綠豆皮撈出，倒入銀耳、山楂、蓮子，小火燜一個小時，放入冰糖和葡萄乾，用紗布過濾後倒入碗內，在冰箱裡降溫，冷卻後放入酸奶即可。
2、豆蓉馬蹄露，
原料：綠豆100克、荸薺200克、荸薺粉600克、雞蛋50克、冰糖200克。
做法：綠豆洗淨用清水煮軟，過冷水瀝乾，荸薺去皮切細粒，馬蹄粉加入半杯清水攪成糊狀，將餘下的四杯半清水，與糖同煮至溶入馬蹄粒及綠豆，待滾約15分鐘後，便倒入馬蹄糊攪勻即成。
3、綠豆冬瓜湯，
原料：薑片10克、蔥段30克、鹽3克、冬瓜200克、綠豆150克。
操作：冬瓜去皮去瓤洗淨，切成3釐米方塊，綠豆淘洗乾淨，鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、薑片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜，煮至冬瓜塊軟，撒入鹽攪勻即可。
1、食材：綠豆70G，冰糖80G，糯米粉5G，水500G。
2、準備綠豆，清洗乾淨，倒入清水煮開，然後轉成小火，煮至綠豆開花。
3、再加入冰糖，在煮的過程中如果有沫子，就用勺子把沫子撈出來。
4、準備糯米粉加水少許拌勻，倒入鍋中。
5、把煮好的綠豆放涼後，倒入準備好的冰棒模具中，然後放入冰箱冷凍，一般冷凍個10小時就差不多了，剛從冰箱中拿出來後放一會，就可以跟模具分離了。
1、綠豆洗淨後泡一夜，泡好後瀝乾水分。碗裡打2個雞蛋，攪成蛋液到綠豆裡面，再加純牛奶後攪勻。
2、然後放榨汁機打碎，加酵母和白糖，攪勻化開。再加玉米麵和麵粉，攪拌到沒有乾麵粉。
3、醒發至2倍大小，醒好後攪拌下排氣。大盆裡刷食用油，放葡萄乾後再醒10分鐘。放鍋裡蒸30分鐘左右，蒸熟後燜5分鐘出鍋。
綠豆芽炒肉做法：
食材：綠豆芽５００ｇ、豬肉１００ｇ、幹辣椒４個、蒜３瓣、醬油１５ｍｌ、白醋５ｇ、鹽、雞精、十三香適量、油適量。
1、綠豆芽清洗乾淨，瀝乾水分。
2、鍋中放油，幹辣椒爆鍋炒香。
3、加豬肉絲翻炒。
4、放豆芽翻炒。
5、放少許白醋翻炒。
6、加蒜炒出蒜香，豆芽炒 ...
綠豆粉適量、水適量。綠豆粉和水按1：2的比例，加少許鹽調勻。
鍋燒開水保持小火，準備一個不鏽鋼盤，舀一勺粉漿入盤中，轉勻（佈滿盤疷），等液體變白，傾斜盤子，讓沸水流入盤中，等粉皮透明。
準備一個冷水盆，等粉皮透明，將盤㓎入冷水盆中。
將粉皮從盤上揭開來，放在盤子裡。
吃的時候，撕開涼拌即可 ...
1、綠豆芽洗淨，去掉根鬚，用開水焯至回軟，撈出過涼，控水備用，蒜切片。
2、取一碗，加白糖、醋調成糖醋汁，醋溜綠豆芽。
3、起鍋，入少許油，放入蔥段，小火煸出蔥香，放入花椒一起慢慢炸，製成蔥椒油，將蔥和花椒撈出。
4、下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。 ...
用料：綠豆、糯米粉、白糖。
做法：
1、綠豆泡2小時，清洗乾淨。
2、鍋中加水，放入綠豆。
3、小火慢煮半小時。
4、煮至綠豆軟爛，水收幹。
5、加入白糖，不斷翻炒。
6、放入糯米粉，不停攪動。
7、直到粘稠，沒有水分即可。 ...
1、原料：綠豆麵300克，麵粉少量，黃豆芽200克，蔥姜若干，鹽、五香面，油，味精適量。
2、蔥姜切末，黃豆芽清洗剁碎，攪拌綠豆麵與麵粉，將蔥薑末與黃豆芽放入，攪拌均勻。
3、加入少量的泡打粉與油，可以讓炸出的丸子更加美味蓬鬆。根據自己的口味加入五香粉、鹽與味精。
4、餳十幾分鍾後，將油倒入鍋 ...
原料：綠豆麵、小麥麵粉、西紅柿、香菇、木耳、杏鮑菇、大蒜、包菜、青菜、調和油、鹽、蠔油。
第1步、香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鮑菇焯水後，入涼水浸泡備用。
第2步、綠豆麵和小麥麵粉混合，活成光滑的麵糰，包保鮮膜餳面靜置，靜置好的麵糰上面條機壓綠豆麵條。
第3步、壓好的綠豆麵條。
第4步 ...
製作過程:1.把綠豆麵和黃豆麵以8：2摻勻，加水和成硬麵團，製成細麵條。
2、羊肉洗淨，切成小塊放開水中焯煮，將肉撈出，去掉鍋中的原湯雜物。
3、將醬油、鹽、蔥段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋內，加適量水用微火燉至肉爛為止。
4、鍋上火，放水燒開，下入雜麵條。熟後撈出 ...