綠豆皮是在泡發綠豆後揉搓下來的種皮曬乾後得到的一種物品，可入藥，解熱毒，退目翳。綠豆肉與綠豆皮二者的營養成分不同。綠豆肉粗蛋白質含量很高，維生素類含量較高、性平。綠豆皮的膳食纖維含量較高，總膳食纖維佔一大部分，黃酮類含量較高、性寒。建議根據個人身體狀況食之。綠豆的清熱功能集中在皮上，而解毒的功能集中在瓤裡。如果只想清熱，把綠豆煮開，稍微再煮會兒，別煮爛，光喝綠豆湯就行了。要想解毒就把綠豆煮爛了，連湯帶綠豆一起吃下去。
具體介紹：
1、紅豆皮中含有氨基酸、維生素b和鐵質；
2、紅豆皮主要功效有治水腫、去腳氣、補血；
3、紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。
1、可以美容、通便的。鮮柚子皮好紅糖姜一起煮的湯，有鎮咳祛痰、活血化瘀的功效。
2、做法：柚子取皮,(只要皮)去點外面一層青皮,備用，去好青皮的柚子皮先清水用力擠水清洗幾次,洗出苦水為止,然後清水下鍋再煮煮至6分熟,煮6分熟的柚子皮起鍋,用力擠幹水分。
3、將擠好水的柚子皮切細條將水下鍋,冰糖紅糖白糖一起下鍋熬製,先大火,開後中小火煮20分鐘就好了。
1、補充營養：枇杷皮中含有豐富的維生素C、果膠、纖維素、胡蘿蔔素等多種營養成分，營養價值很高，尤其是維生素C的含量很高，人體食用後可以幫助補充維生素C，對身體健康有一定的好處。
2、促進消化：枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
枇杷是薔薇科、枇杷 ...
一、優點：
1、紅薯皮裡抗癌成分非常高。
2、紅薯是非常好的抗癌食品。
3、含有大量的生物鹼。
4、可以預防肺氣腫。
5、可以預防肺氣腫。
二、缺點：
1、食用過多會引起胃腸不適。
2、其中富含大量的粗纖維。
3、糖分多了身體一時吸收不完。
4、在胃腸道里產生二氧化 ...
1、預防前列腺疾病：每天攝取30毫克的番茄紅素，可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的功效；
2、抗紫外線輻射功能：番茄紅素能夠對抗紫外線損傷；
3、保護心血管：番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要的作用，番茄紅素常用於防治高膽固醇和高血脂症，這樣可以有效的緩心血管疾病的發展；
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1、補充營養。枇杷皮中含有豐富的維生素C、果膠、纖維素、胡蘿蔔素等多種營養成分，營養價值很高，尤其是維生素C的含量很高，人體食用後可以幫助補充維生素C，對身體健康有一定的好處。
2、潤肺止咳。枇杷皮味甘酸，性涼，入脾、肺、肝經，具有潤肺止咳的功效，可以用於輔助治療肺熱引起的咳嗽、咳痰、氣喘等症。
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1、可以美容、通便的。鮮柚子皮好紅糖姜一起煮的湯，有鎮咳祛痰、活血化瘀的功效。
2、做法：柚子取皮,(只要皮)去點外面一層青皮,備用，去好青皮的柚子皮先清水用力擠水清洗幾次,洗出苦水為止,然後清水下鍋再煮煮至6分熟,煮6分熟的柚子皮起鍋,用力擠幹水分。
3、將擠好水的柚子皮切細條將水下鍋,冰糖紅糖 ...
綠豆營養豐富，每100克綠豆含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，糖類59克，鈣81毫克，磷337毫克，鐵6.5毫克，胡蘿蔔素130微克，維生素B10.53毫克，維生素B210.12毫克，維生素PP1.8毫克，適量食用對身體有益。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆 ...
吃了有蟲卵的綠豆不要緊，綠豆中的蟲子學名為象甲，常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有毒害作用。
綠豆是最常見的豆物類當中的一種，是在炎熱的夏天，我們會吃到可口又消暑的綠豆湯。綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此，它不 ...