西紅柿的皮吃了有什麼好處

　　1、預防前列腺疾病：每天攝取30毫克的番茄紅素，可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的功效；

　　2、抗紫外線輻射功能：番茄紅素能夠對抗紫外線損傷；

　　3、保護心血管：番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要的作用，番茄紅素常用於防治高膽固醇和高血脂症，這樣可以有效的緩心血管疾病的發展；

　　4、解酒作用：平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用蕃茄紅素，可解酒，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀；

　　5、抑制誘變

　　具體介紹：

　　1、紅豆皮中含有氨基酸、維生素b和鐵質；

　　2、紅豆皮主要功效有治水腫、去腳氣、補血；

　　3、紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。

　　1、可以美容、通便的。鮮柚子皮好紅糖姜一起煮的湯，有鎮咳祛痰、活血化瘀的功效。

　　2、做法：柚子取皮,(只要皮)去點外面一層青皮,備用，去好青皮的柚子皮先清水用力擠水清洗幾次,洗出苦水為止,然後清水下鍋再煮煮至6分熟,煮6分熟的柚子皮起鍋,用力擠幹水分。

　　3、將擠好水的柚子皮切細條將水下鍋,冰糖紅糖白糖一起下鍋熬製,先大火,開後中小火煮20分鐘就好了。