羊湯的配料有香菜、紅油、芝麻油、良姜、蔥、精鹽、花椒、桂皮、陳皮、白芷等。
1、香菜:為傘形科植物鞠荽的全草,提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料;
2、紅油:烹飪材料,有辣味,是川菜中一種獨特的工藝;
3、芝麻油:是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故又稱為香油;
4、良姜:別名小良姜、高良薑,多年生草本;
5、蔥:為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生,圓柱狀,稀淡紅褐色;
6、精鹽:是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽,雜質少;
7、花椒:其果皮可作為調味料,可除各種肉類的腥氣;
8、桂皮:又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂的通稱,又為食品香料或烹飪配料;
9、陳皮:為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮;
10、白芷:傘形科當歸屬的植物,性溫,味辛,微苦,根呈圓錐形,表面灰棕色。
屬羊的女人都有哪些優點:細膩,體察
細膩是屬羊的女生最直觀的優點。儘管在各個生肖的各種性格特點中,細膩並不是只有屬羊的女人,但是能夠像屬羊的女人情感這麼細膩情緒也這麼細膩的女生,就真的不多了。
細膩的女人,可以是男人們的好伴侶,可以給與和風細雨般的呵護,又能夠呢噥軟語,每每給予最貼心的的慰藉。細膩的女人,又是上司的好下屬,工作細緻入微查無遺漏。
所以屬羊的女人即是好伴侶,又是好員工,幾乎所有的人,都喜歡和屬羊的女人一起共處,因為有一個細膩的人在身邊,時刻提醒你注意生活中的細節,真的可以避免很多損失那。
羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。
材料有:捲心菜、胡蘿、土豆、西紅柿、洋蔥、西芹、牛肉、香腸(最好是紅腸)。 調料:聽裝番茄醬、番茄沙司、胡椒粉、奶油100克、麵粉、油、鹽、糖適量備用。
1、香辣烤魷魚。主料:魷魚;輔料:色拉油、 生抽 、孜然粉 、辣椒粉、 黑胡椒;將魷魚用剪刀剪開,去除內臟,魷魚頭擠去眼裡的墨汁;生抽兩大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油攪拌勻;將調料澆在魷魚上;用籤子將魷魚串好;串好的魷魚平鋪擺到烤盤中;放入微波爐中高火烤兩分鐘,取出倒掉烤出的水份,刷上一層調料汁再 ...
醬牛肉的配料是:幹辣椒、八角、桂皮少許,姜、蔥、老抽、料酒、白糖適量。
原料:牛肉一斤。
烹製方法:
1、將牛腱子順肉紋切成拳頭大小的塊,用開水焯透,去淨血沫後撈出;
2、將大蔥、姜擇洗乾淨,切成塊與蒜、精鹽、醬油、麵醬、白糖、料酒、香油、肉料一起放入鍋中,加入牛肉湯燒開,煮成醬湯;
...
面線糊是福建省泉州市的著名特色小吃,呈糊狀,味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味。
面線糊的配料:水、精製面線、地瓜粉、蝦糠、豬骨湯、熟魚肉、精鹽、味精、澱粉、胡椒粉、芫荽和浸泡過當歸的白酒等。
面線糊的做法如下:
1、將1千克清水放入鍋中;
2、將蝦糠包紮於紗布中,加入鍋中;
3、用 ...
椒麻雞的做法:
主料:新鮮土雞、洋蔥、線辣椒;
輔料:鹽、麻椒50克、花椒30克、姜、黨參、香葉、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大蔥、白芷、花椒粉、紅棗、枸杞、自制麻椒紅油;
做法:
1、把土雞收拾乾淨,洗淨,用鹽、花椒粉抹在土雞全身,醃製20分鐘;
2、把薑切片、大蔥切段,調料準 ...
土家饞嘴餅的原料配料有:鹽、糖、榨菜、生薑、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調料;
土家饞嘴餅的製作工藝是:
1、將精白麵粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成麵糰;
2、加蓋發酵,發酵時間約兩小時,切開面團,見斷面有許多小孔即成發麵;
3、將肉 ...
米線配料就是米粉,現代工業生產的會加別的澱粉還有食品新增劑。
做法:
1、取大米發酵後磨製而成,其工藝複雜,生產費時,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統制法。
2、取大米磨粉後直接放在機器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,其曬乾後即為“幹米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。幹漿米線筋骨 ...
屬羊的女人都有哪些優點:細膩,體察
細膩是屬羊的女生最直觀的優點。儘管在各個 的各種性格特點中,細膩並不是只有屬羊的女人,但是能夠像屬羊的女人情感這麼細膩情緒也這麼細膩的女生,就真的不多了。
細膩的女人,可以是男人們的好伴侶,可以給與和風細雨般的呵護,又能夠呢噥軟語,每每給予最貼心的的慰藉。細膩的 ...