製作簡單，健康美味的一道菜！
準備好材料，芋頭切塊，放到鍋裡蒸熟，蒸到筷子可以輕鬆戳開即可。
蒸好的芋頭加入白糖，豬油，適量牛奶，搗成泥，雞蛋打散備用。
芋泥放在一片早餐餅上，蓋上另一片。
裹上芝麻，沾一點雞蛋液。
放入油鍋中，炸到變色即可。
這樣，一道美味的芋頭餅就完成啦！
1、【食材】：麵粉，鹽，十三香，雞蛋，食用鹽等
2、【做法】第一步：在盆中倒入240克左右的麵粉，加入3克鹽增加筋性，用大約250克的清水和麵，一直朝著一個方向攪拌成細膩黏稠的麵糊，攪拌成細膩無顆粒的麵糊之後再加點水稀釋一下面糊，將它攪拌成細膩的流水狀的麵糊備用。第二步：準備一把小蔥用清水洗淨然後切成蔥花倒進麵糊中，加入一勺鹽，適量的十三香，攪拌均勻，麵糊就調好了放一旁備用。
3、第三步：電餅鐺提前預熱好，在裡面刷上一層食用油，油熱以後舀一勺稀麵糊放進電餅鐺然後快速的將它平鋪均勻，開大火上下層一起加熱，大約烙30秒左右開啟蓋子在上面打入一個雞蛋，將雞蛋平鋪在餅上，然後再蓋上蓋子燜20秒，20秒之後再開啟蓋子繼續烙10秒。第四步：時間到，開啟蓋子出鍋就可以吃了。
主料:芋頭500克，雞蛋1個。
配料:精鹽5克，白糖10克，麵包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，蔥油5克，色拉油50克。
做法:
1、取芋頭放入蒸籠中蒸熟，去皮攪爛，加入蔥油、精鹽、白糖拌勻；
2、製成直徑為5釐米的餅坯12個；
3、取雞蛋打散，放入餅坯拖蛋液，取出後粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，並用手輕輕按幾下；
4、油鍋置火上，待油溫約五成熱時，將已做好的餅坯放入，小火炸至芋餅外皮金黃色、內斷生時撈起，擺入盤中即可。
1、美味梅花餅的做法：蓮子放溫水中泡漲，去皮、去心，用大火蒸透，用刀壓成泥，製成蓉狀。鍋內倒入植物油，燒熱，放蓮蓉加冰糖碎炒制，即為蓮蓉。溫水化開酵母，加麵粉揉成光滑的麵糰發酵1小時，發酵好的麵糰排氣，揉成光滑的長面劑。
2、將長面劑切成一個一個的小面劑子，用手掌把小劑子壓扁，用擀麵杖擀成圓餅，放入適 ...
1、材料：芋頭、蔥、香菜、臘肉、臘腸、蝦米。
2、芋頭削皮洗淨，磨成芋蓉待用。
3、蔥、香菜切碎待用，臘肉、臘腸、蝦米切成細丁待用。
4、鍋裡放少量油加熱，倒入臘肉煸出油，再倒入臘腸丁、蝦米丁翻炒。
5、炒好的配料倒入芋蓉中，再加入蔥花、香菜攪拌均勻。
6、湯勺中放入適量混合好的芋蓉， ...
1、將芋頭削皮後洗淨，然後放入沸水中小火煮15分鐘。將煮熟的芋頭搗成泥。
2、在芋泥中加入雞蛋液攪拌均勻。加入50克糯米粉攪拌均勻。
3、加入70克高筋麵粉攪拌均勻。（為保持芋泥處於較稀的狀態，在過程中視情況加入適量溫水。）
4、芋泥餅可以用平底鍋或者烤箱（效果更贊）製作。平底鍋版：在平底鍋上 ...
炒芋頭做法：
1、準備材料：芋頭1個、蒜1瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。
2、將芋頭削皮洗乾淨。
3、然後用刀切成條狀。
4、再用清水洗一遍。
5、蒜拍一下再切碎。
6、把鍋燒熱後放油。
7、放入蒜末爆香。
8、放入芋頭，炒出香味。
9、放鹽繼續炒。
10、倒入一碗 ...
材料：蘋果２個，黃油適量，雞蛋１個，細砂糖適量，鹽５克，玉米澱粉少許，水少許，手抓餅皮２張。
做法：
1、蘋果去皮，切成粒備用，下黃油，熱鍋，溶油。
2、黃油溶完，下蘋果粒，翻炒幾下，下細沙糖，和少許鹽。翻炒１分鐘左右，下兌好的水澱粉，炒至收水，即可關火，預熱烤箱上下火１８０度下細沙糖蘋果會出 ...
1、芋頭切小塊，把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇乾淨，然後放幾滴醋，燉十分鐘，排骨撈出湯備用。
2、鍋內油燒至七成熱放入排骨兩面煎黃。
3、加入幹辣椒和蔥薑蒜炒香，倒入切好的芋頭、鹽同炒。
4、倒入排骨湯燉開改小火，直至湯快乾時加入雞精即可裝盤，撒上蒜苗即可。 ...
剁椒芋頭 主料：芋頭 輔料：蔥、姜、蒜、剁椒。做法：1、將芋頭洗淨，放在鍋里加水沒過芋頭，大火煮10分鐘後改小火煮，至到用筷子很容易插進去後就可以了，然後把芋頭放在冷水裡浸泡幾分鐘。2、將芋頭剝皮，切成滾刀塊;蔥蒜切末，剁椒準備好。3、點火起油鍋，煸香蒜，放入芋頭，加入鹽、剁椒翻炒一小會兒。4、再加清水剛 ...