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義大利肉醬面

義大利肉醬面

  1、麵粉兩平杯倒入麵條機中,加入食用鹽。把麵粉扒拉一個窩,把鴨蛋黃放入麵條機桶,並倒入橄欖油30克。啟動快速麵條功能鍵。

  2、根據麵糰的軟硬程度,從麵條機上邊的孔中,加入適量的牛奶。幾分鐘後黃色的麵條就出來了。鍋中燒開水,把麵條放入鍋中煮熟,並放入冰水中過涼。

  3、準備好炒肉醬的食材。 8.鍋中放入少量橄欖油,把黃油放入鍋中至融化。放入肉餡翻炒。

  4、放入切好的小番茄翻炒片刻,再放入洋蔥丁繼續翻炒。然後加入食用鹽調味,最後加入番茄沙司翻炒均勻關火,澆在麵條上就可以食用了。

如何製作義大利肉醬面

  1、食材:肉沫適量,番茄醬適量,義大利肉適量。

  2、準備原料:香葉、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、肉泥、黑胡椒、耗油。

  3、將西紅柿放入開水中燙一分鐘後撈出,剝皮切塊後放入料理機中打成泥。

  4、將大蒜、洋蔥切成小塊後放入熱油鍋炒香。

  5、待蒜末爆香、洋蔥變軟後放入肉末炒至發白。

  6、再倒入番茄泥、番茄醬、黑胡椒粉、香葉碎,翻炒均勻,熬至湯汁粘稠。

  7、加入鹽、糖、耗油翻炒入味後,將肉醬盛出備用。

  8、水燒開後放入義大利麵煮熟,然後撈出瀝乾。

  9、將肉醬澆在義大利麵上即可。

義大利肉醬面做法

  準備好材料:義大利麵條,義大利牛肉醬包

  加入醬包: 將醬包放在鍋裡,加水煮至沸騰3-5分鐘

  加入面和料包: 完成後,將料包撕開一口子,倒在麵條上,一份義大利肉醬面就做好


秘製咖啡義大利肉醬怎麼做

  1、義大利麵條500g、肉餡適量、洋蔥1個、胡蘿蔔半個、蒜適量、鹽適量、番茄醬少許、黑胡椒碎適量、芝士粉適量、橄欖油糖咖啡粉各適量。   2、做法:洋蔥、蒜切末,胡蘿蔔切丁備用。將義大利麵放入滾水中煮熟,撈起面泡冷水至涼,控水後拌入少量橄欖油,備用。   3、熱鍋放油,油熱後放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。放 ...

義大利波隆納肉醬

  1、食材:   牛絞肉300g、培根4片、雞肝4-5塊、芹菜1把、胡蘿蔔1根、迷迭香1枝、牛奶250ml、生番茄醬1瓶、迷迭香1枝、雞高湯/牛高湯適量、月桂葉3片、酒適量、黑胡椒適量、鹽適量、乳酪少量、橄欖油適量   2、步驟:   (1)準備好所有食材,芹菜的葉子要留著哦,最後會需要。洗乾淨蔬菜,處理好 ...

如何製作義大利肉醬通心粉

  如題   將適量通心粉放入鍋中煮熟   用開水燙番茄皮並剝皮   將番茄切丁   將肉糜與生薑片炒的半熟取出待用   將番茄丁放入鍋中炒爛並加水煮爛   放入肉糜,生薑片不要了,與番茄泥一起炒,並加入適量番茄醬與鹽   將煮好的通心粉盛出並將炒好的肉醬澆在上面,完成! ...

怎麼做香菇肉醬

  1、材料:五花肉一塊、鮮香菇、蔥、姜、蒜、黃豆醬、蠔油、甜麵醬。   2、五花肉一塊,放入鍋中加適量水(沒過肉塊即可)煮開,撇乾淨浮沫後,加兩段蔥、一片姜、十幾粒花椒、一白瓷勺料酒,小火煮半個小時。煮好的肉塊稍晾涼,切丁。煮肉的湯潷去雜質待用。   3、鮮香菇洗淨切丁。蔥薑蒜切末。   4、調製醬汁:五白 ...

肉醬做法竅門

  1、主料麵條500克,豬肉餡50克。輔料黃瓜1根,黑木耳6朵,雞蛋2個。   2、調料蔥1段,豆瓣醬2大勺,植物油適量。   3、黃瓜洗淨切絲備用。木耳泡發洗淨切絲備用。   4、大蔥切蔥花備用。   5、做一鍋熱水,待水燒開後下入麵條煮熟,撈出放入涼水中過涼備用。   6、熱鍋倒油,放入打撒的雞蛋液炒熟 ...

黃瓜肉醬怎麼做

  1、原材料準備:水面100克,黃瓜1個,肉醬適量,蔥適量,紅醬油適量,香醋適量,自制芝麻醬適量,花椒油適量,辣椒油適量,鹽適量。   2、用一個裝面的碗,裡面放上適量的鹽,紅醬油,香醋,花椒油,醬油和醋的比例是1:1也可以根據自己的喜歡加入調料,在放上一點芝麻醬,沒有可以不放。在放上辣椒油,這樣碗汁調好了 ...

韭菜肉醬製作方法

  1、材料:麵條300克、五花肉200克、韭菜100克、香辣醬一大勺、辣椒油一小勺、豆瓣醬一大勺、花椒油一小勺、油適量、生抽10克。   2、方法/步驟:五花肉切碎成黃豆大的小肉丁,韭菜洗淨切末,姜切末;   3、熱鍋涼油,燒到7成熱,下入肉丁煸炒至斷生變色,然後轉小火慢炸,至五花肉中的肥肉開始出油時,加料 ...