1、茄子去蒂洗乾淨，切成連在一起的條狀；鍋加水燒開，茄子放籠屜蒸上二十分鐘，取出控幹水份；
2、香菜、蒜、青紅辣椒切成末放鹽、味精、在少放一點糖，拌勻；
3、茄子放涼了，把切好的菜末包在茄子裡，慢慢的碼好。放48小時就可以吃了。（注意茄子吃不了可以放冰箱裡，那樣不容易壞的。）
1、茄子去蒂洗乾淨，切成連在一起的條狀；鍋加水燒開，茄子放籠屜蒸上二十分鐘，取出控幹水份；
2、香菜、蒜、青紅辣椒切成末放鹽、味精、在少放一點糖，拌勻；
3、茄子放涼了，把切好的菜末包在茄子裡，慢慢的碼好。放48小時就可以吃了。（注意茄子吃不了可以放冰箱裡，那樣不容易壞的。）
材料：小麥麵粉、油、鹽、番茄醬。
步驟：
1、麵粉中放入適量的鹽拌勻。
2、倒入溫開水，和成麵糰醒5分鐘。
3、將適量麵粉放入碗中，倒入熱油，拌勻成油酥。
4、把麵糰擀成大面片，抹上油酥，像疊被子樣對摺。
5、然後上下折三折，把疊好的面片擀開成大面片，塗上番茄醬。
6、按上面的方法再折一遍，摺好後稍稍擀開即可。
7、烤盤鋪上錫紙刷上油，放上面餅，在餅上刷層油。
8、烤箱二百度預熱五分鐘後烤十五分鐘，中層位置，烤好後稍涼即可切開食用。
1、糯米250、黃豆玉米麵300克、輔料編輯、紅糖適量、水適量。
2、做法：糯米粉用溫水揉成麵糰，放盤子裡大火蒸20分鐘，盤底要事先抹上油避免粘盤子。
3、黃豆麵用小火炒熟。炒好的黃豆麵篩一下，鋪在案板上，蒸熟的麵糰用木鏟剷下來放在案板上，稍晾一會兒。
4、麵糰上鋪上保鮮膜，用擀麵杖擀成麵餅， ...
山楂出核：切開去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用筆桿從中間穿過去就可以輕鬆去籽。
將山楂放入鍋中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火燒開。
燒開後，轉到小火，燜個15到20分鐘就可以了。
冷卻後糖汁會變濃稠，放冰箱裡冷藏一下再吃更具風味。 ...
1、 醬汁調製：甜麵醬、鹽150克、味精200克、綿白糖1500克、海鮮醬1瓶，柱候醬半瓶，雞粉100克、水。甜麵醬用水稀釋開，依次加入鹽、味精、糖、雞粉、海鮮醬，柱候醬。燒開後用小密漏過濾去雜質即可；
2、 嫩茄子洗淨切成長10釐米的段；
3、 茄子先縱向從中間劈開兩半，然後切成三角段。要整齊均 ...
用料：茄子、蒜、姜、生抽、白糖、花雕、水澱粉。
做法：
1、茄子帶皮斜刀切塊。
2、油溫6到7成下入茄子塊，一次少量的下，分多次炸，這樣油溫不會降低過快，導致茄子吸油，炸好撈出控油。
3、蒜片薑片下鍋煸炒，之後下炸好的茄子塊，烹花雕少許，生抽適量，白糖要多一點，吃出甜味來，翻炒均勻。
...
1、準備烏梅30克、山楂幹50克、陳皮15克、甘草3克，或者按照這個比例準備也行，這樣的比例口感會比較好。食材在乾果店和藥店都能買到。將準備好的食材倒入水中，用筷子高速在水中畫圈，去除原料中的浮塵。
2、把洗淨的食材用清水浸泡半小時，之後連水一起倒入電飯鍋中，再加入足量的水，煮40分鐘左右，盛出湯水備 ...
1、把江米麵白麵乾酵母拌勻。用110ml清水合成麵糰兒。
2、把面盆裡注入清水，然後把合好的麵糰兒浸泡在清水盆裡，進行慢速發酵。
3、把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖，由於超市裡買的豆沙餡很軟無法制作炸糕，因此要處理一下
4、再往豆沙餡里加入30克幹炒麵粉。
5、混合拌勻備用。把發酵好的 ...
1、把適量瓊脂放入1個小鍋中，倒入熱水，待瓊脂慢慢融化成液體。
2、把杏仁露倒進鍋中煮沸，然後放溫後。
3、慢慢倒入瓊脂液，攪拌均勻。
4、然後，倒進事先準備好的容器，蓋上保鮮模，放冰箱中冷藏2~3小時，凝固。
5、凝固後取出，脫模，改刀切成菱形塊，放入碗中。
6、吃的時候，加入涼開水 ...