1、主料：油條3根、黃瓜2根。
2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、蒜適量、芝麻醬適量。
3、蒜搗成泥。
4、蒜泥中加鹽，味精，水適量調勻，放入麻汁中。
5、用適量醋、醬油將麻汁調開。
6、黃瓜拍碎或切丁放入碗中。
7、油條切成小段，倒入盛黃瓜的碗中。
8、調勻的蒜泥澆到黃瓜、油條中，拌勻即可。
1、食材：麻辣鴨脖160克、黃瓜2根、鹽適量、醋適量；
2、準備好鴨脖和2根黃瓜，將黃瓜洗淨，用刀拍扁，切成小塊，加入一點鹽，醃製一會兒讓黃瓜入味；
3、加入鴨脖攪拌均勻，可以適量加入一點醋，不喜歡的可以不用加。
1、主料：豆腐250克，黃瓜100克，香椿100克。
2、調料：香油25克，鹽3克，味精1克。
3、將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內。
4、香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤變為翠綠，撈出。
5、放入涼開水中浸涼，再撈出擠去水分，切成細末。
6、黃瓜切條，用鹽醃。
7、在豆腐塊上放上黃瓜和香椿頭末、下麻油、精鹽、味精，拌勻即成。
食材：料嫩黃瓜1條、香菜2棵、老乾媽風味豆豉適量、醋適量、食鹽適量、芝麻油適量、蒜蓉適量、雞粉適量。
做法：1、嫩黃瓜一條，洗乾淨備用；
2、用刀把黃瓜拍散，切塊；
3、加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老乾媽風味豆豉，醋、芝 ...
材料：黃瓜、油條、大蒜、芝麻醬、植物油。
做法：
1、黃瓜洗淨，用刀拍碎，再切段，放入盆中備用，油條切成2釐米的段裝入盤子備用。
2、大蒜放入榨汁機中，倒入適量的鹽，將蒜榨成蒜汁。
3、芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻，再把蒜汁倒入芝麻醬中，新增雞精攪拌好，最後在倒入裝黃瓜的盆中備用。
4、 ...
青木瓜一個，百香果一顆，蒜頭三粒，鹽、糖、香油、辣椒各少許。1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水；2、切開百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用；3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。 ...
1、食材：海石花50克、黃瓜1根、辣椒3個、蒜2瓣、生抽2勺、花椒油1勺、香油1勺、紅椒油1勺、醋1勺。
2、海石花先用冷開水泡好。
3、黃瓜用刀削成片，用鹽醃製一下黃瓜。
4、然後捲起擺盤。
5、剩下的黃瓜切絲，加入到泡好的海石花裡。
6、碗里加生抽、辣椒、蒜、紅椒油、花椒油、醋、香 ...
1、材料：腐竹適量，黃瓜一根，香菜、大蒜少許，油鹽、生抽等適量。
2、腐竹要泡好，黃瓜整條拍打下，切成一塊一塊的，香菜和蒜也切好備用；
3、腐竹在開水焯下，去掉苦澀的味道。
4、熱鍋加油放入大蒜炒香，然後將切好的黃瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中，淋如香油攪拌均勻即可食用。 ...
1、食材：黃瓜500G、食用油適量、花椒3G、鹽巴4G、幹辣椒辣椒粉適量、大蒜5瓣、蒸魚豉油適量。
2、黃瓜洗淨，去頭去尾取中段，切長條、用快刀剔除黃瓜的瓜心。
3、大蒜切片，幹辣椒剪段，花椒泡水待用。
4、起鍋燒油，燒熱，下黃瓜條過油至瓜皮青翠，撈出瀝油。
5、起鍋燒熱油，爆香花椒粒、幹 ...
豬耳朵拌黃瓜的做法：
1、八珍豬耳朵一個，切成絲。
2、木耳提前泡發，撕成小朵。
3、黃瓜切菱形塊。
4、把它們一起放入盆中，加蒜末，放適量鹽、味精、香油、花椒油、醋拌勻。
豬耳朵即豬的耳朵，富含膠質，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用，多用於燒烹製各種菜餚。 ...