1、麵粉300克，雞蛋50克，草莓20克，藍莓20克，糖20克，黃油20克，色拉油20克，糖粉10克。
2、色拉油下鍋煮沸。
3、篩入麵粉攪拌均勻。
4、打入雞蛋，攪拌均勻。
5、黃油塊融開。
6、倒入麵糊，烤至金黃，鋪上奶油。
7、撒上水果，定型，完成。
主料：蛋清150克、蛋黃50克、低粉55克、玉米澱粉10克、白糖60克、草莓150克。輔料：白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理機打成泥狀，蛋清和蛋黃分開，把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。
打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鐘，蛋清打至泡沫非常豐富，再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分鐘，蛋清的泡沫豐富而細膩時，把剩餘的白糖全部加入。
用打蛋器再打3分鐘，蛋清打至溼性發泡時，露出小彎鉤時即可。
蛋黃加色拉油用打蛋器攪打均勻，看不到油花。加入100g草莓泥拌勻。
加入混合過篩後的低粉和玉米澱粉攪打均勻。
把三分之一的蛋清和麵糊拌勻。把剩餘的蛋清與之前的麵糊再攪拌均勻。
把麵糊用勺子舀到紙杯中八分滿。烤箱175度烤25分鐘。
1、食材：蛋白100克、低筋麵粉50克、蛋黃55克、淡奶油300克、細砂糖50克、糖粉15克、玉米油45克。
2、蛋黃加入水和玉米油用打蛋器混合均勻，加入低筋麵粉，混合至無干粉。
3、蛋白加入細砂糖，用電動打蛋器打發至提起打蛋頭有小彎鉤，蛋黃糊加入少量蛋白霜混合均勻。
4、把蛋黃糊倒回蛋白霜裡混合均勻，取少量蛋糕糊與食用色素(紅色)混合均勻，倒入裱花袋中。
5、取少量蛋糕糊與食用色素(綠色)混合均勻,倒入裱花袋，在鋪了油紙的烤盤上畫出草莓的形狀，烤箱溫度150度烤3分鐘定型，取出，把剩下的蛋糕糊倒入烤盤鋪平。
6、烤箱150度烘烤20分鐘，淡奶油加入糖粉打發至8成發，奶油抹到沒有草莓的那一面蛋糕上。
7、捲成條，放冰箱冷藏1小時定型取出切塊即可，彩繪草莓蛋糕卷就做好了。
1、食材：雞蛋4個、低筋麵粉80克、細砂糖70克、玉米油45克、牛奶45克、淡奶油100g、草莓若干、糖粉少許；
2、蛋黃蛋清分離。4個蛋黃準備好，放入45克玉米油，倒入20克細砂糖。倒入45克牛奶，攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉，全部篩完。翻拌均勻，不要過度翻拌以免起筋，蛋清放入20克細砂糖，打發 ...
1、用料：蛋白95g、蛋黃45g、色拉油31g、牛奶31g、低粉50g、糖40g、草莓適量。
2、所有材料準備好，蛋白和蛋黃分離。
3、蛋黃糊：蛋黃里加10g糖，攪拌均勻，加入牛奶和色拉油，拌均勻，再加入低粉，拌均勻。
4、蛋白：先把三分之一的糖加入蛋白裡，用打蛋器打到大泡泡狀態，再加一點白糖 ...
1、先將酸奶，蛋黃，20g糖加在一起，充分攪拌好，看到糖無顆粒狀。然後篩入低粉和玉米澱粉，泡打粉攪拌到無顆粒狀。最後加入黃油攪拌均勻。
2、將奧利奧去夾心，用工具輾碎（小顆粒狀），然後用其中200g加入黃油，攪拌好成半乾溼小顆的樣子，加入準備好8寸的蛋糕模具內，用東西壓平，另外剩下的50g奧利奧輾成粉 ...
食材：雞蛋6個；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；檸檬少許；黃油50g；丘比草莓果醬適量；芒果醬適量；淡奶油80g；糖粉8g。
新鮮草莓用料理機打成汁。
蛋黃中加20克糖。
攪拌均勻後加入黃油充分攪拌均勻，然後加入草莓汁。
攪拌均勻。
篩入低筋粉。
攪拌成蛋黃糊。
蛋白 ...
1、主料：2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪 輔料：4個雞蛋黃、4個雞蛋。
2、調料：1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉。
3、烤箱預熱到300度，做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好，撒上油。
4、在打杯裡，放入黃油 ...
1、取五個沉甸甸的新鮮雞蛋，用蛋液分離器，把蛋黃和蛋白分開，分別放到兩個燙過晾乾的盆子裡。
2、稱40克和20克兩份沙糖分別放到蛋白和蛋黃的盆裡。再往蛋白的盆裡加入10ml醋，這樣更好打發。再往蛋黃盆裡放入油30ml，水60ml，全脂奶粉2勺，麵粉一杯。
3、用電動打蛋器最高轉速打發蛋白到可以立起 ...
1、食材：草莓適量
2、選擇優質的草莓，洗淨並瀝乾水分，備用。
3、把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。
4、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產生悶熱，損壞草莓。
5、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時。
6、冰凍二十四小時之後，將冷凍 ...