1、主料：河粉150g、綠豆芽2兩、蒜苗1根、醬油1勺、味精少許。
2、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。
3、肉末再冰箱放過的話，一定要再攪拌松出來，炒的時候才容易散。
4、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用。
5、蒜頭去皮拍扁切碎備用。
6、鍋放油燒熱，把蒜末放進去炒香。
7、跟著放肉末炒開，味道香出來放蒜段進去。
8、邊炒邊放綠豆芽，然後放少許的鹽和味精、一勺醬油炒開。
1、主料：河粉150g、綠豆芽2兩、蒜苗1根、醬油1勺、味精少許。
2、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。
3、肉末再冰箱放過的話，一定要再攪拌松出來，炒的時候才容易散。
4、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用。
5、蒜頭去皮拍扁切碎備用。
6、鍋放油燒熱，把蒜末放進去炒香。
7、跟著放肉末炒開，味道香出來放蒜段進去。
8、邊炒邊放綠豆芽，然後放少許的鹽和味精、一勺醬油炒開。
第一、 準備適量包菜，洗淨後用手撕成片備用；再準備適量粉條，用清水泡開，大約泡三十分鐘左右。如果想要快一點使用的話，可以用開水燙一下。
第二、 準備適量五花肉，將五花肉切碎，再準備適量蔥，姜，蒜末，放在一起，加適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉攪拌均勻，醃製二十分鐘左右。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後將醃製好的肉末放入鍋中炒香。
第四、 將包菜放入鍋中，和肉末一起翻炒，炒至白菜變軟就可以了。
第五、 將泡好的粉條倒入鍋中，和包菜一起翻炒。
第六、 放入適量鹽，五香粉，雞精，這個量大家可以根據自己的口味進行新增。
第七、 再放入適量生抽，陳醋攪拌均勻，生抽可以讓菜餚的顏色更加好看，陳醋讓菜餚更加爽口。最後加少許清水，防止粘鍋。
第八、 炒好之後，盛出來，放到盤中。
第九、 準備適量紅椒切碎，撒在上面，再準備少許香菜，洗淨後，放在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的特別美味。
1、材料：芸豆，橄欖菜，肉，鹽，雞精，油。
2、需要芸豆去除蒂，摘乾淨~清洗。
3、切成小段，空除多餘水分。
4、橄欖菜，現成的超市有賣的，可以買袋裝的，以免浪費~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成沫。
5、加熱鍋子~放入少許油（一點就行），放入肉沫，稍微炒炒就可以了。
6、放入適量橄欖菜，~因為橄欖才比較鹹~翻炒。
7、加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入適量的鹽，雞精，出鍋。