1、材料：肉末25克，胡蘿蔔100克，醬油2克，植物油10克，精鹽、蔥、姜、醋、料酒各適量。
2、將胡蘿蔔洗淨，切成長2.5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條。蔥、姜切成末。
3、鍋內燒熱油，放入肉末煸炒，放入胡蘿蔔條，加精鹽、醬油、蔥、姜、醋、料酒炒勻，加適量水，蓋鍋蓋，中火燒至胡蘿蔔熟即可。
肉末燒胡蘿蔔怎麼做
肉末燒胡蘿蔔怎麼做
肉沫燒豆腐做法圖解 肉末燒豆腐怎麼做
準備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉醃製一下。
豆腐切小塊後用鹽水泡十分鐘。
熱鍋，放蒜頭，把瘦肉碎放進去翻炒。
豆瓣醬和醬油混合再加點水，放進去瘦肉碎裡翻炒。
放入豆腐塊。
蓋上鍋蓋燜一下。
差不多收汁就可以關火上碟了。
肉末豆腐簡單做法，非常下飯，營養也很豐富。
肉末燒麥怎麼做
1、糯米冷水泡4小時以上，上蒸鍋蒸20分鐘。
2、蒸好的糯米用少許冷水淋，用筷子打散，冷卻。
3、胡蘿蔔，泡好的香菇，切末，豆瓣醬剁成末。
4、大火把菜油燒出青煙，下剁好的豆瓣醬，辣椒粉（可以不加辣椒，根據個人口味來定），肉末，用鍋鏟沿鍋底用力平拉，把肉末炒散（注意一定要把肉末炒散），加入味極鮮，胡椒粉（胡椒粉稍微重點，到時候蒸好的燒麥要有這種胡辣味比較好吃）。放入切好的香菇，胡蘿蔔，一起翻炒炒熟。再把涼好的糯米放入鍋中一起翻炒，加入少量雞精提鮮。
5、成品餃子皮邊緣幹薄。
6、做好燒麥，撒上蔥花，放入蒸鍋。此處注意兩點，包燒麥的時候用勺子將糯米壓緊點，不然，蒸的時候會垮。
7、因為餃子皮沒有收口，只是捏成褶，所以需要糯米壓實來定型，另外壓實的蒸完之後口感更好。
8、蒸鍋底部要耍油，不然蒸熟出鍋會粘鍋。
9、入鍋蒸15分鐘出鍋。
1、準備食材，將生薑、大蒜、雞翅中、胡蘿蔔分別洗淨，切好，待用。
2、將雞翅中倒入沸水中焯一遍，撈出，瀝乾水分，劃幾刀。
3、熱鍋中倒油，將胡蘿蔔和生薑大蒜一起入鍋，快速翻炒。
4、翻炒2分鐘左右，再將雞翅中倒入，快速不停翻炒。
5、淋上生抽、醬油等調料，加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
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1、材料：料排骨500克、胡蘿蔔2根、料酒少許、大蒜數瓣、醬油適量、鹽適量、八角2顆、姜1塊。
2、排骨剁小塊，入涼水中大火煮開，排骨中的汙血都形成了浮沫，用筷子夾著在水裡涮涮，就不用再過水洗了。
3、將排骨入鍋中，倒入適量的醬油、大蒜瓣、八角、姜塊，混合均勻。
4、再倒入熱水，可以多放些，蓋 ...
照燒胡蘿蔔需準備食材：小胡蘿蔔、鹽、黑胡椒、橄欖油、照燒醬汁。一共四個步驟，下面是照燒胡蘿蔔詳細操作：
第一步：洗淨
小胡蘿蔔一把，洗淨，切去大部分蘿蔔纓，留下一小節，刨去外皮。
第二步：刷油
烤盤上鋪油紙或錫紙，將切好的胡蘿蔔並列鋪在烤盤上，均勻刷上一層油。
第三步：刷醬汁
再刷 ...
1、食材：青椒400克、豬肉150克、蒜子10克、油適量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少許。
2、用刀把青椒拍扁。
3、豬肉切成粒，然後加入鹽，糖，生抽碼上味備用。
4、熱鍋熱油，把醃過的肉末放入鍋內煸香。
5、然後加入適量的生抽與老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然後盛出備用。
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原料：
冬瓜250克，豬肉末50克，紅辣椒、香菇、精鹽、味精、色拉油各適量。
做法：
1、冬瓜削皮，切長方塊；紅辣椒、香菇切丁。
2、油燒熱，投入紅辣椒丁煸香，下豬肉末撥散，待肉色發白，倒入冬瓜和香菇丁煸炒，加精鹽、味精、少許清水，燒熟裝深盤即可。 ...
1、燒一鍋開水,西蘭花放入水中焯水撈出。
2、西蘭花蒂部朝外,碼入碗中,倒扣出來備用。
3、鍋中熱油,放入蒜末,鹹肉翻炒片刻。
4、加入胡蘿蔔丁。
5、加生抽,鹽調味,加半碗清水,水開後用水澱粉勾薄欠即可。 ...
第一、 準備適量嫩豆腐，洗淨後切成塊。鍋中燒開水，水開後，將豆腐放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。
第二、 準備吃點五花肉，剁成肉末，再準備適量生薑，洗淨後切碎放在上面，放入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，醃製20分鐘左右。
第三、 準備適量大蒜和小蔥，洗淨後切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜末和蔥末 ...