肉末豆角怎麼做的
豆角肉末怎麼做最好吃
1、豇豆洗淨切小丁,肉末里加入生抽2勺,料酒1勺,澱粉1勺抓勻備用,小米椒,蒜頭切碎備用。
2、鍋裡倒入少許油,小火加熱倒入肉末翻炒斷生,隨後加入一勺蠔油,一勺老抽翻炒均勻先盛出。切記不要大火,不然肉末一下子變成黏糊糊的一團。
3、熱鍋熱油,倒入蒜末和辣椒末炒出香味。
4、加入豆角繼續翻炒斷生。
5、加入炒好的肉末翻炒均勻即可。
肉末豆角怎麼做
1、主料:豬肉(前臀尖,良雜豬)、豆角。
2、輔料:蔥、姜、香菇、辣椒(紅,小)。
3、調料:醬油、白糖、料酒、蠔油、雞精、食鹽、花生油。
4、豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋,洗淨後切小段。
5、香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成肉末。
6、鍋中燒開熱油,爆香薑末和蔥花,下入肉末滑至變色。
7、倒入豆角,翻炒數下。
8、再加入香菇炒至變軟。
9、淋入醬油調味,撒上白糖。
10、依次倒入料酒和蠔油。
11、加入紅辣椒粒調味,倒入溫水,蓋上鍋蓋繼續燜至湯汁收幹。
12、隨後撒牛肉粉或雞精、少許鹽,略炒即可關火。
肉末豆角怎麼做的
1、材料:豆角500克,肉末200克,蒜3瓣,小米辣椒2個,生抽1勺,老抽1勺。
2、豆角切粒。
3、蒜切蒜末、小米辣椒切圈備用。
4、肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺澱粉、1勺白糖醃製30分鐘。
5、熱鍋倒油,加入肉末炒散,炒至變色之後盛出備用。
6、加入豆子炒熟。加入肉末炒勻。加入少許鹽,一湯匙老抽和一湯匙蠔油。
7、倒入水澱粉,大火煮到湯汁濃稠關火。撒入小米椒翻炒均勻即可出鍋了。
如何做肉末豆角更好吃
1、主料:豬肉(前臀尖,良雜豬)、豆角各適量。輔料:蔥、姜、香菇、辣椒(紅,小)各適量。調料:醬油、白糖、料酒、蠔油、雞精、食鹽、花生油各適量。
2、豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋,洗淨後切小段。
3、香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成3mm見方的末。
4、鍋中燒開熱油,爆香薑末和蔥花,下入肉 ...
豆角肉末怎麼做最好吃
1、豇豆洗淨切小丁,肉末里加入生抽2勺,料酒1勺,澱粉1勺抓勻備用,小米椒,蒜頭切碎備用。
2、鍋裡倒入少許油,小火加熱倒入肉末翻炒斷生,隨後加入一勺蠔油,一勺老抽翻炒均勻先盛出。切記不要大火,不然肉末一下子變成黏糊糊的一團。
3、熱鍋熱油,倒入蒜末和辣椒末炒出香味。
4、加入豆角繼續翻炒斷生 ...
肉末豆角怎麼做
1、準備材料:豬肉300克、豆角300克、蔥、姜、香菇、辣椒適量、醬油、白糖、料酒、蠔油、雞精、食鹽、花生油適量。
2、豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋,洗淨後切小段。
3、香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成3mm見方的末。
4、鍋中燒開熱油,爆香薑末和蔥花,下入肉末滑至變色。
5、倒入豆角 ...
豆角炒肉末怎麼做
1、材料:嫩豆角250克,瘦肉110克,蒜3瓣,鹽適量,醬油適量,蠔油適量,澱粉適量,料酒適量。
2、做法:
(1)用刀將豆角切成約1釐米的小丁, 瘦肉同樣切成肉末。
(2)將澱粉、醬油、料酒、鹽適量放入肉沫裡攪拌均勻。
(3)熱鍋下油將蒜泥煸香。
(4)豆角放下去翻炒,直到豆角顏色微 ...
做肉末豆角絲竅門
1、將豆角摘洗乾淨。
2、豬瘦肉切成末,加點鹽、料酒和少許溼澱粉醃製一會兒。
3、炒鍋重新注油燒熱,用姜蒜末爆香後,放入豆角絲翻炒。
4、放入適量水稍煮。
5、水分炒幹,豆角軟爛以後,放入事先炒好的肉末炒勻,加鹽和蔥花調味後出鍋即可。 ...
肉末豆角燉南瓜怎麼做
1、材料:南瓜、長豆角、五花肉、生抽、鹽、雞粉。
2、南瓜切去皮,切小長塊。
3、長豆角切小長段。
4、五花肉剁成肉末,用點生抽抓勻醃一會兒。
5、鍋中熱油,倒入肉末,滑炒變色。倒入豆角,翻炒一會兒。倒入南瓜,繼續翻炒。倒入適量的清水(或高湯),加鍋蓋煮至南瓜軟爛。
6、最後放入細鹽、 ...
芹菜肉末怎麼做
1、主料:芹菜300克、肉末200克。
2、輔料:食用油1湯匙、紅甜椒1/2個、蒜15克、大蔥1根、料酒5毫升、生抽10毫升、鹽2克、糖1克。
3、紅椒、大蔥和蒜分別洗淨切成細丁備用。
4、芹菜洗淨切成細丁備用。
5、熱鍋冷油,放入肉末。
6、中火炒至變色烹入料酒。
7、開大火翻炒 ...