1、主料：松蘑(1把)，豬肉(200克)，土豆(2個)，粉條(1把)。
2、輔料：油(適量)，鹽(適量)，醬油(1勺)，紅燒汁(1勺)。
3、松蘑泡發洗淨。
4、豬肉切片，蔥切碎。
5、土豆去皮洗淨切成塊。
6、松蘑洗淨瀝水。
7、熱鍋涼油加入豬肉煸炒。
8、炒至豬肉發白加入蔥花炒香。
9、加點醬油使豬肉上色。
10、加入土豆，松蘑翻炒。
11、加點醬油翻炒。
12、加入紅燒汁翻炒均勻。
13、加入適量水。
14、加入粉條中火燉煮。
15、煮至湯汁濃稠加入鹽調勻即可。
1、主料：松蘑(1把)，豬肉(200克)，土豆(2個)，粉條(1把)。
2、輔料：油(適量)，鹽(適量)，醬油(1勺)，紅燒汁(1勺)。
3、松蘑泡發洗淨。
4、豬肉切片，蔥切碎。
5、土豆去皮洗淨切成塊。
6、松蘑洗淨瀝水。
7、熱鍋涼油加入豬肉煸炒。
8、炒至豬肉發白加入蔥花炒香。
9、加點醬油使豬肉上色。
10、加入土豆，松蘑翻炒。
11、加點醬油翻炒。
12、加入紅燒汁翻炒均勻。
13、加入適量水。
14、加入粉條中火燉煮。
15、煮至湯汁濃稠加入鹽調勻即可。
1、主料：豬肋條肉（五花肉）100克，茄子500克。輔料：油菜心50克、香菇（鮮）25克、冬筍25克。調料：花生油30克、鹽4克、味精3克、大蔥15克、姜10克。
2、製作：將茄子洗淨去皮，一破四瓣；
3、將豬肉切成薄片；
4、香菇、冬筍切成片；
5、菜心用水焯一下；
6、蔥切段，薑切片；
7、炒鍋加油，放入蔥姜熗鍋，加500克鮮湯燒開，將蔥姜撈出；
8、放入茄子、肉片、香菇、冬筍，小火燉至茄子軟爛，湯濃；
9、加味精、精鹽，調好口味，盛入湯碗內，將焯好的菜心放在上邊即可。
1、主料：豬肋條肉（五花肉）100克，茄子500克。輔料：油菜心50克、香菇（鮮）25克、冬筍25克。調料：花生油30克、鹽4克、味精3克、大蔥15克、姜10克。
2、製作：將茄子洗淨去皮，一破四瓣；
3、將豬肉切成薄片；
4、香菇、冬筍切成片；
5、菜心用水焯一下；
6、蔥切段，薑切片；
7、炒鍋加油，放入蔥姜熗鍋，加500克鮮湯燒開，將蔥姜撈出；
8、放入茄子、肉片、香菇、冬筍，小火燉至茄子軟爛，湯濃；
9、加味精、精鹽，調好口味，盛入湯碗內，將焯好的菜心放在上邊即可。