肉鬆三明治怎麼做

　　1、吐司切去四周的邊。

　　2、在吐司上鋪上一層肉鬆。

　　3、再擠上沙拉醬，放上吐司。

　　4、然後放上火腿片，再擠上沙拉醬。

　　5、再蓋上一片吐司。

　　6、在吐司的對摺切開。

　　7、烤盤放上錫紙，然 後將做好三明治放在烤盤上。

　　8、刷上一層雞蛋液。

　　9、邊上週圍也要刷上。

　　10、烤箱預熱160度放中層。

　　11、烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐。

　　肉鬆做法：

　　1、準備材料：裡脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蠔油半勺、鹽3克、糖50克、食用油40克。

　　2、裡脊肉洗淨去除筋膜。

　　3、順肉絲紋路切成長條狀，加薑片、水入高壓鍋煮熟。

　　4、取出瘦肉冷卻。

　　5、裝入保鮮袋用擀麵杖壓碎。

　　6、用手撕成細條後，放入所有調料調勻。

　　7、把肉和調料放入炒鍋內。

　　8、開小火，用筷子翻拌焙乾即可。

　　1、選擇的牛腿上的瘦肉。

　　2、去皮剔筋，這一步一定要小心。 切成小肉塊，不要太小，不然的話一煮就會散了，大概切成飲料裡的冰塊那麼大小。

　　3、大料放入調料盒裡，加水沒過牛肉。

　　4、電高壓鍋選擇牛羊肉鍵。任何鍋都可以，只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。

　　5、牛肉撈出，控水。控完水後，裝入保鮮袋 用擀麵杖壓扁多擀幾遍。

　　6、準備好白糖，味達美，用量可以根據各家寶寶的年齡和飲食習慣新增。牛肉，白糖，味達美一起倒入麵包機。

　　7、選擇果醬製作功能，就可以出鍋了。